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Restaurant Hall St Lazare

Rue Saint-Lazare 1, 44430 LE LOROUX BOTTEREAU

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISE
Feine Tintenfischstreifen mit Persillade
14.00
Fines lamelles d’encornets en persillade — Schmelzende Drillinge, Queller & Petersilien-Emulsion mit grünem Curry
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Tatar von frischem schottischem Lachs mit Limette
14.00
Tartare de saumon frais d’Ecosse au citron vert — Hummus mit konfiertem Ingwer & knusprige Reischips
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
In Korianderöl marinierte Garnelen
15.00
Crevettes marinées à l’huile de coriandre — Selleriecreme mit Tintenfischtinte & Basilikum-Guacamole
Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenleber-Finger
19.00
Finger de foie gras de canard — Feigen-Himbeer-Chutney & Lebkuchen mit Himbeergelee
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 38
LEROPMETNI
Überraschungsmenü
42.00
Menu surprise — Vorspeise, Hauptgang und Dessert nach Wahl aus der Karte
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Degustations-Ergänzung von 5 gereiften Käsen
7.00
Complément dégustation de 5 fromages affinés
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Végét'Hall Inspirationvegetarian
40.00
Inspiration Végét'Hall entrée, plat et dessert — Vegetarische Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHT
Seeteufel-Medaillon aus der Bretagne
26.00
Médaillon de lotte des côtes Bretonnes — Quinoa- und Bulgurtatar mit Piquillos & Sauerampfel-Velouté
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Gebratene mediterrane Seezunge mit Basilikum
27.00
Maigre méditerranéen rôti au basilic — Gegrillter Lauch und Agata mit Cajun-Gewürzen, Mangessig-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Französisches Rindfleisch (medium rare)
27.00
Boeuf français servi saignant — Zarte Süßkartoffel mit Curry & Eryngii, cremiger Kalbsfond
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Iberische Schweinepresa in Sauja-Sauce
26.00
Presa de porc Ibérique marinée à la sauce sauja — Knusprige Dauphinois-Nem, Zitronen-Thymian-Saft
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
DESSERT
Himbeer-Eismacaron
15.00
Macaron glacé aux framboises et inspiration framboise & espuma et crispy de framboise — Himbeer-Inspiration, Espuma und Himbeer-Crispy
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Yuzu-Creme und Hall-Crumble
15.00
Crémeux au yuzu et crumble du Hall & chantilly aux agrumes & meringue croquante — Zitrus-Chantilly & knusprige Baiser
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Geröstete frische Feigenvegan
15.00
Figues fraiches rôties & crémeux végétal de cassis ganache Ivoire Valrhona & snickers aux cranberries — Vegane Johannisbeer-Creme, Valrhona Ivoire Ganache & Cranberry-Snickers
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 36
Gourmet-Inspiration
13.50
Inspiration gourmande tout en surprise — Eine komplette Überraschung
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 36
Auswahl an leidenschaftlich gereiften Valrhona-Käsen
15.00
Notre sélection de fromages affinés passionément Valrhona
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menüs zwischen Meer und Kontinent
INSPIRATION
19.50
Eine Vorspeise und ein Hauptgang oder ein Hauptgang und ein Dessert
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SERENITUDE
30.00
Überraschungsmenü mit drei Gängen
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
INTEMPOREL
42.00
Amuse-Bouche, Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 41
SIGNATURE
52.00
Das 5-Gänge-Menü des Restaurants Hall St Lazare
Schätzung≈ 1500 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 33
SIGNATURE
64.00
Lassen Sie sich vom Chefkoch mit einem 7-Gänge-Menü führen.
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
CANAILLES
14.00
Ein Hauptgang, ein Dessert
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate

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38veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Menü namens Inspiration Végét'Hall. Als veganisches Dessert gibt es geröstete Feigen mit Johannisbeeren.

2 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 22

84dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Beilagen wie Quinoa und Süßkartoffeln. Viele Optionen haben einen niedrigen glykämischen Index.

9 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Saint-Lazare 1, 44430 LE LOROUX BOTTEREAU
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–13:30, 19:00–21:30
Do12:00–13:30, 19:00–21:30
Fr12:00–13:30, 19:00–21:30
Sa12:30–13:30, 19:30–21:30
So12:30–13:30
Kontakt
+33240691462 hello@hall-st-lazare.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hall-st-lazare.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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