Brasserie Le Globe - Le Mans, 9 Pl. de la République

Pl. de la République 9, 72000 Le Mans

Jetzt geschlossen · öffnet Mo 07:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

UNSERE TAPAS

Crunchy Chicken

5.90

Crunchy de Poulet — BBQ-Sauce

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Cheddar-Jalapeñosvegetarian

5.90

Jalapeños au cheddar — Panierte milde Paprika mit Cheddar

Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hähnchen-Nems

5.90

Nems au Poulet — 4 Stück, Chili-Sauce

Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydrate

Rind-Gyoza

5.90

Gyoza au Boeuf — 4 Stück, Chili-Sauce

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Panierte Garnelen

5.90

Crevettes panées — 5 Stück, Cocktailsauce

Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frittierte Sprotte

5.90

Eperlants frits — Remouladensauce

Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Onion Ringsvegetarian

5.90

Onions Rings — BBQ-Sauce

Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrate

Hausgemachte Kabeljau-Beignets

5.90

Beignets de morue "maison" — 4 Stück, Remouladensauce

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Korb mit hausgemachten Pomfritesvegan, vegetarian

3.90

Barquette de frite maison

Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate

Frites N'Cheesevegetarian

5.90

Cheddar-Crème & Röstzwiebeln

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44

Saucissons nach Wahl

5.90

Saucissons au choix — Natur - Kräuter der Provence - Paprika - Getrocknete Tomate - Pfeffer

Schätzung≈ 380 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Charcuterie-Platte

16.90

Planche de charcuteries

Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Käseplattevegetarian

16.90

Planche de fromages

Schätzung≈ 700 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gemischte Platte

16.90

Planche Mixte

Schätzung≈ 680 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

UNSERE VORSPEISEN

Ei mit Mayonnaisevegetarian

4.50

Oeuf mayonnaise — Hartgekochtes Ei und hausgemachte Mayonnaise

Schätzung≈ 240 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tomate/Mozzarella & Pestovegetarian

5.50

Tomates/mozza & pesto

Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Knoblauchgarnelen

6.00

Crevettes sautées à l'ail — Knoblauch & Petersilie, gegrillte Croutons

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Panna Cotta

6.50

Panna Cotta - Asperges & saumon fumé — Spargel & Räucherlachs

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Quinoa- & Spargelsalatvegetarian

6.90

Salade de Quinoa & Asperges — Kleiner Salat | Quinoa, Spargelköpfe, Erdbeeren & Frischkäse

Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Escargots de Bourgogne

9.50

9 Stück, Kräuterbutter

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

UNSERE HAUPTGERICHTE

Steak haché à cheval, hausgemachte Pommes

13.90

Steak haché à cheval, frites maison — Rinderhacksteak, Spiegelei

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Globe's Burger, Pommes

16.90

Globe's burger, frites — Buns, Rinderhacksteak, Kartoffelrösti, BBQ-Sauce, Zwiebelconfit, gebratener Speck, Cheddarcreme, Spiegelei

Schätzung≈ 1200 kcal75 g Kohlenhydrate

Fish & Chips

15.90

Fish & Chip's — Tartarensauce, hausgemachte Pommes

Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate

Croque Monsieur

14.90

Rustikales Brot, Crème fraîche, Knochenschinken, Käse, grüner Salat

Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Croque Madame

15.90

Rustikales Brot, Crème fraîche, Knochenschinken, Käse, Spiegelei, grüner Salat

Schätzung≈ 860 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Rindertatar, Pommes

16.90

Tartare de boeuf, frites — Klassisch, Italienisch oder Campagnard: Caprese, Essiggurken, Zwiebeln, Eigelb, Hausdressing

Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydrate

Caesar Salad

15.90

Salade César — Römersalat, knuspriges Hähnchen, Speck, Tomaten, Knoblauchcroutons, Parmesan & Caesar-Sauce

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Tagesgericht

12.90

Plat du jour — Nur Montag bis Freitag zum Mittagessen (außer an Feiertagen)

Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Metzgerstück

14.90

Pièce du boucher — Je nach Lieferung, hausgemachte Pommes und grüner Salat mit Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydrate

Entrecôte 250g

23.90

Entrecôte 250gr — Entrecôte, Sauce nach Wahl, hausgemachte Pommes

Schätzung≈ 900 kcal45 g Kohlenhydrate

Linguine Artischocke & Rohschinken

11.90

Linguines Artichaut & Jambon sec — Parmesan, Artischocken, Rohschinken

Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Lachsfilet

14.90

Pavé de saumon — Béarnaise-Sauce, grüne Bohnen mit Knoblauch

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Omelette nach "Eric Frechon" Artvegetarian

11.90

Omelette façon "Eric Frechon" — Omelett mit Chips, Röstzwiebeln und grünem Salat

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Ziegenkäse-Honig-Burger, hausgemachte Pommes

16.90

Burger Chrèvre & Miel, frites maison — Buns, Rindersteak, Honigmayonnaise, Essiggurke, Ziegenkäse, Tomate & Salat

Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate

Avocado-Garnelen-Salat

15.90

Salade d'avocat & crevettes — Grüner Salat, Avocado, Garnelen, Grapefruit, Cocktailsauce

Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Landhaus-Salat

15.90

Salade Campagnarde — Grüner Salat, Rohschinken, pochiertes Ei, Kartoffeln, Tomaten

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Handwerkliche Andouillette

17.90

Andouillette artisanale — Altmodische Senfsauce, hausgemachte Pommes

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate

Carpaccio XXL

15.90

Rindercarpaccio All-you-can-eat! hausgemachte Pommes

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

UNSERE DESSERTS

Sehr saftiger Schokoladenkuchen

6.90

Très moelleux au chocolat — Crème Anglaise

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Zitronen-Meringue-Tarte

6.90

Tarte citron meringuée

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32

Brioche French Toast

6.90

Pain perdu brioché — Vanilleeis, gesalzene Karamel

Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 22

Frischer Obstsalatvegan, vegetarian

4.90

Salade de fruits frais — Limetten-Sorbet

Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43

Schokolade & Daim Cookie

6.90

Cookie chocolat & daim — Vanilleeis und gesalzene Karamel

Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 19

Hausgemachter Butter-Zucker-Crêpevegetarian

4.90

Crêpe beurre-sucre maison

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37

Café Gourmand

6.50

begleitet von 3 Mignardises

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27

Thé Gourmand

6.80

begleitet von 3 Mignardises

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27

Windbeutel als Profiterole

4.90

Chou façon "profiterolles" — Hausgemachte Windbeutel, Schlagsahne und Schokolade, Vanilleeis

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28

Mousse au chocolatvegetarian

4.90

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate

Käseplattevegetarian

Fromages — Tomme de Savoie | Brie | Ziegenkäse | Fourme d'Ambert

Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Banana Splitvegetarian

6.90

BANANA SPLIT COMME CELUI DE LIO .... — Schokolade, Vanille, Erdbeereis, frische Banane, Schokoladensauce, Schlagsahne, gehobelte Mandeln

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36

Dame Blanche

6.90

Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne

Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29

Le Liégeois

6.90

Wahlweise Kaffee, Schokolade oder Karamell Eis mit passender Sauce und Schlagsahne

Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29

Coupe Bailey's

7.50

Kaffeeeis, Vanilleeis, Bailey's, Schlagsahne

Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26

Coupe Iceberg

7.50

Minz-Schokoladeneis, mit Peppermint beträufelt

Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30

Coupe Passion Craquante

7.50

Mangosorbet, Passionsfrucht-Sorbet, Granola, rote Frucht-Coulis, Schlagsahne

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate

Eis 1 Kugel

2.70

GLACE 1 BOULE — Vanille, Kaffee, Karamell, Schokolade, Minz-Schokolade, Passionsfrucht, Limette, Mango

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

Eis 2 Kugeln

4.30

GLACE 2 BOULES — Vanille, Kaffee, Karamell, Schokolade, Minz-Schokolade, Passionsfrucht, Limette, Mango

Schätzung≈ 300 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 35

Eis 3 Kugeln

6.50

GLACE 3 BOULES — Vanille, Kaffee, Karamell, Schokolade, Minz-Schokolade, Passionsfrucht, Limette, Mango

Schätzung≈ 450 kcal54 g Kohlenhydrateschwer 31

Hausgemachte Eiercreme

4.90

Crème aux oeufs Maison — Karamell

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

UNSERE MENÜS

Tagesgericht + café gourmand

16.30

Plat du jour + café gourmand

Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43

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56veggie
scoreSchätzung

Französische Brasserie mit wenigen Hauptgerichten

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen sind hauptsächlich Tapas wie Cheddar-Jalapeños und Zwiebelringe. Es gibt nur ein vegetarisches Hauptgericht, das Omelette façon Eric Frechon. Die Karte bietet viel Fleisch und Fisch.

14 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 60

77dia
scoreSchätzung

Französische Brasserie mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Brasserie bietet viele Fleischplatten und kalte Vorspeisen an. Die meisten Hauptgerichte werden mit Pommes serviert.

22 diabetesfreundlich · 60 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Pl. de la République 9, 72000 Le Mans
Zeiten: Mo07:30–23:30
Di07:30–23:30
Mi07:30–23:30
Do07:30–23:30
Fr07:30–00:00
Sa07:30–00:00
Sogeschlossen
Kontakt: +33243280243
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieleglobe.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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