Le Bistro de la Grande Maison
228 Rte de Boissise, 77350 Le Mée-sur-Seine
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Zuvor...
Platte mit italienischem Kochschinken und Aestivum-Trüffeln von 'GOLFERA'
14.00
La planche de jambon blanc italien à la truffe Aestivum de la maison « GOLFERA »
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Berühmte Tartine von geräucherte Entenleber
22.00
La fameuse tartine de foie gras de canard fumé, mi-cuit en doucette, râpé de truffe fraîche Aestivum — mi-cuit, mit frischem Aestivum-Trüffel
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zum Beginn!
Hausgemachter Meeresforellen-Gravlaxpescatarian
22.00
Le gravelax de truite de mer préparé par nos soins, crème fouettée au yuzu — mit Yuzu-Schlagrahm
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kartoffel-Cappuccino
23.00
Le cappuccino de pomme de terre, esargots « petits gris » de Mr Janic, crème d'ail et jus de persil — mit 'petits gris' Schnecken von Mr Janic, Knoblauchcreme und Petersiliensaft
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entenleber-Ravioli mit Sommertrüffel
25.00
Les ravioles de foie gras de canard à la truffe d'été
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte Gewürzgarnelen auf Pariser Artpescatarian
23.00
Les sommités de belles crevettes grillées aux épices, préparées à la Parisienne, eau de tomate de Chainly en fine gelée — mit feinem Gelee aus Chainly-Tomatenwasser
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Extra Morchelsüppchen von 'Masse'vegetarian
24.00
Le ragoût de morilles extra de chez « Masse » à l'oeuf parfait, petits croûtons — mit perfektem Ei und kleinen Croutons
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Der Hauptgang:
Entossiertes gelbes Geflügel
29.00
La volaille jaune désossée, rôtie sur la peau, sauce girolles au Martini Blanc — auf der Haut gebraten, Pfifferlingssauce mit Martini Blanc
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mini-Pannes mit 'Jacques Creuzé' Langoustinenpescatarian
39.00
Les mini-pannes aux langoustines « Jacques Creuzé »
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Thunfisch-Tatar mit frischem Sommertrüffel aus Uchauxpescatarian
35.00
Le tartare de thon à la truffe fraîche d'été du massif d'Uchaux, roquette à la vinaigrette de truffe, poudre de Parmesan — Rucola mit Trüffel-Vinaigrette, Parmesan-Pulver
Schätzung≈ 340 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Basquischer Blutwurst von Philippe Caset
38.00
Le boudin noir Basque de l'ami Philippe Caset, « Rossini » — Rossini-Art
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Buchenholz-geräuchertes Flanksteak
35.00
L'onglet de boeuf de race fumé au bois de hêtre, saisi au sautoir, sauce poivre noir à l'Armagnac, frites fraîches de la ferme d'Eprunes — mit Armagnac-Pfeffersauce und frischen Pommes von der Farm Eprunes
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Ganze gegrillte blaue Hummerpescatarian
Le homard bleu entier du vivier grillé, beurre nantais, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive des Baux-de-Provence de chez « Xavier Alazard » — Nantais-Butter, Kartoffelstampf mit 'Xavier Alazard' Olivenöl
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gourmet-Vorschlag des Tages*
La proposition gourmande du jour*
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Noch ein kleiner Platz?
Reife Käsesorten von Laetitia Gaboritvegetarian
12.00
Les fromages affinés par Laetitia Gaborit, MOF fromagère — MOF Käseexpertin
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Die süße Note
Île flottantevegetarian
15.00
L'île flottante, caramel au beurre salé à la sauge, riz soufflé — gesalzenes Butterkaramell mit Salbei, gepuffter Reis
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Weiße Pfirsiche mit BGM-Honig geröstetvegetarian
15.00
La pêche blanche rôtie au miel du BGM, notre glace fromage blanc à la verveine — mit unserem Fromage-Blanc-Eis mit Verbene
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 44
Klassisches Praliné-Windbeutelvegetarian
16.00
L'incontournable chou au praliné, noisettes caramélisées du BGM — karamellisierte BGM-Haselnüsse
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Erdbeer-Himbeer-Fingervegan
15.00
Le finger fraise-framboise, notre sorbet litchi à la rose — mit unserem Litschi-Rosen-Sorbet
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Unser Eis mit schwarzem Trüffel Tuber Melanosporumvegetarian
19.00
Notre glace à la truffe noire Tuber Melanosporum de mars — März-Ernte
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
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Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an Vorspeisen ist groß und oft diabetesfreundlich.
14 diabetesfreundlich · 20 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 228 Rte de Boissise, 77350 Le Mée-sur-Seine
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33164391205
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro.lagrande.maison/
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