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La Table de Corto

4 Place de l'Hôtel de Ville, 56360 Le Palais

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

UNSERE VORSPEISEN
Austern-Variation
10.00
Déclinaison d’huîtra — Kalbtartar und Auster, Austern-Tempura
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bio-Tomaten Burratavegetarian
12.00
Tomates Bio Burrata
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gazpacho und Fischrillette
8.00
Gaspacho et ça rillette de poisson
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Meeresfrüchteplattepescatarian
20.00
Assiette de l’écailler (selon arrivage) — je nach Lieferung
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Austern n°3 « de la ria »pescatarian
13.00
Les huêtre n°3 « de la ria » — 6 Stück
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Austern n°3 « de la ria »pescatarian
19.00
Les huêtre n°3 « de la ria » — 9 Stück
Schätzung≈ 180 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Austern n°3 « de la ria »pescatarian
25.00
Les huêtre n°3 « de la ria » — 12 Stück
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
UNSERE HAUPTSPEISEN
Montbéliarde Rinderrippe
65.00
Côte de bæuf Montbéliarde environ 1Kg — ca. 1kg, Pfeffersauce, konfierte Schalotten, Pommes und Salate
Schätzung≈ 1450 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 42
Entenbrust mit Orange
19.50
Magret de canard à l’orange pommes grenailles — mit kleinen Kartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rochenflügel-Ballotinepescatarian
20.00
Ballotine d’aile de raie — Mangoldgratin mit Chorizo, Beurre Blanc mit Kapern
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rindertatar
18.00
Tartare de Bæuf au couteau, façon italien — handgeschnitten, italienische Art, Pommes und Salate
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Pulled Pork Burger
18.00
Burger Pulled pork — BBQ, Raclette, Coleslaw
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Auberginen-Milanaisevegetarian
18.00
Milanaise d’aubergine — Linguine mit Tomatensauce
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 72
UNSERE HAUSGEMACHTEN DESSERTS
Vanille Crème Bruléevegetarian
8.00
Crème Brulée vanille
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Kokos-Milchreisvegetarian
7.00
Riz au lait coco fleur d’oranger — mit Orangenblütenwasser
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate
Schokoladenmousse 72%vegetarian
Mousse au chocolat 72%
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrate
Madeleine-Keksvegetarian
10.00
Biscuit madeleine, pêche rôti, sorbet Timut d’Audrey Echard, mascarpone — gerösteter Pfirsich, Timut-Sorbet von Audrey Echard, Mascarpone
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 43
Sablé Bretonvegetarian
10.00
Sablé Breton, cerise et estragon — Kirsche und Estragon
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Handgemachtes Eis: Fleur de Glacevegetarian
2.50
Glaces artisanales : Fleur de Glace — Eis: Vanille, Schokolade, Karamell / Sorbet: Johannisbeere, Kokos, Erdbeere, Passionsfrucht, Zitrone, Kakao
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
SILVESTER-MENÜ
SILVESTER-MENÜ
75.00
MENU SAINT SYLVESTRE — Willkommensaperitif, Amuse-Bouche, gebratene Jakobsmuscheln, Clementinen, geräuchertes Marinière-Schaum oder Foie Gras Ballotine
Schätzung≈ 2200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
SILVESTER-MENÜ
Willkommens-Aperitif
Apéritif de bienvenue
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydrate
Amuse-Gueule
Mise en bouche
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Jakobsmuschelnpescatarian
Saint Jacques Rôties — Clementinen, geräuchertes Marinière-Schaum
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie-Gras-Ballotine
Ballotine de Foie gras — gewürzte Birnen
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kapuhn im Salzmantel
Chapon en croute de sel — Shiitake-Füllung, glasiertes Gemüse, geröstete Quitte, Champagner-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wolfsbarschfiletpescatarian
Pavé de Bar — Austernpilz, Butternusskürbis auf zwei Arten, Hummersauce
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käseplattevegetarian
Assiette de Fromage
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schokoladen-Entremet 72%vegetarian
Entremet Chocolat 72% — Erdnuss
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Buchweizentartevegetarian
Tarte blé noir — Zitrone, Ananas, Verbene, Fingerlime
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate

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71dia
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Französische Küche mit Meeresfrüchten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte an. Die Auswahl an frischen Austern und Fisch ist kohlenhydratarm.

14 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
4 Place de l'Hôtel de Ville, 56360 Le Palais
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33297313737
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-belle-ile.fr/

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