zurück zur Suche

Restaurant Le Poivrier

69 Rue Pannessac, 43000 Le Puy-en-Velay

Öffnungszeiten noch unbekannt

French€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menü und Karte
Menu Découverte
29.50
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
Mittagsmenü
23.00
Formule midi — (Vorspeise + Hauptgang) oder (Hauptgang + Dessert)
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Entenleber mit Voatsiperifery-Pfeffer
Foie gras de canard au poivre Voatsiperifery
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweineterrine
Terrine de porc, compotée d'oignon — mit Zwiebelconfit
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Grüner Puy-Linsensalat A.O.P.
Salade de lentille verte du Puy A.O.P. et magret de canard fumée — mit geräucherter Entenbrust
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Kalte Erbsenveloutévegetarian
Velouté froid de petit pois à la manthe — mit Minze
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachsmousseline und cremiger Risottopescatarian
Mousseline de saumon et risotto crémeux, sauce curry — mit Currysauce
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrust
Sûpreme de volaille, sauce aux shiitakés et à l'estragon — mit Shiitake- und Estragonsauce
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käseplatte aus der Auvergnevegetarian
Assiette de fromages d'Auvergne
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Neu interpretierter Poivrier-Zitronentartevegetarian
Tarte au citron du Poivrier revisitée
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Kastanien-Fondantvegetarian
Fondant châtaigne et glace vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Zitrus-Cheesecake-Domevegetarian
Dôme de cheesecake aux agrumes
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
VORSPEISEN
Foie gras mit Voatsiperifery-Pfeffer
13.00
Foie gras au poivre Voatsiperifery
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweineterrine
9.00
Terrine de porc, compotée d'oignon — mit Zwiebelconfit
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Grüner Puy-Linsensalat A.O.P.
9.00
Salade de lentille verte du Puy A.O.P. et magret de canard fumé — mit geräucherter Entenbrust
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Kalte Erbsenveloutévegetarian
9.00
Velouté froid de petit pois à la menthe — mit Minze
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
FLEISCH UND FISCH
Rinderpavé
29.00
Pavé de boef sauce morille — mit Morchelsauce
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderpavé
33.00
Pavé de bœuf au foie gras poêlé — mit gebratener Gänseleber
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Oktopuspescatarian
27.00
Poulpe, risotto crémeux — mit cremigem Risotto
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
KÄSE
Käseplatte aus der Auvergnevegetarian
6.50
L'assiette de fromages d'Auvergne
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fromage blancvegetarian
4.50
Le fromage blanc
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERTS
Poivrier Zitronentarte (neu interpretiert)vegetarian
8.00
Tarte au citron du Poivrier revisitée
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Kastanien-Fondant mit Vanilleeisvegetarian
8.00
Fondant châtaigne et glace vanille
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29
Zitrus-Cheesecake-Domevegetarian
8.00
Dôme de cheesecake aux agrumes
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 38

Stimmt diese Karte noch?

79dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte. Die Fleischgerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

14 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
69 Rue Pannessac, 43000 Le Puy-en-Velay
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33471024130
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepoivrier.fr/

Inhaber von Restaurant Le Poivrier? Beanspruche dein Lokal.