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Aux Beaux Thés du Monde

rue Pannessac 46, 43000 Le Puy en Velay

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tägliche Menüs
1 Vorspeise + Hauptgang oder 1 Hauptgang und Dessert oder 1 Hauptgang und Käse
18.00
1 entrée + plat ou 1 plat et dessert ou 1 plat et fromage
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
20€ Menü
gemischter Salat
salade composée — Eier, Tomaten, Schinken, warme Ziegenkäse-Toasts
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hähnchengeschnetzeltes in Kokos-Curry-Sauce
émincé de poulet au lait de coco sauce curry — Gemüsegratin mit Käse
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Verbienen-Crème Brûlée
une crème brulée a la verveine
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
30€ Menü
Lauchpäckchen mit Rahm, Weißwein und Jakobsmuscheln
une aumônierè de poireaux à la crème et vin blanc et noix de St Jacques
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbssauté à la champenoise
sauté de veau à la champenoise — Süßkartoffel-Püree
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käsetriovegetarian
Trios de fromages
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schwarzwälder Kirschtorte
foret noire
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Vorspeise
Kleiner Windbeutel gefüllt mit Foie-Gras-Mousse, geräucherter Entenbrust und Zwiebel-Pickles
Petit chou farci avec mousse de foie gras, magret fumé de canard et pickles d’oignons
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgang
mariniertes Aubrac-Rindfleisch
Pavé mariné de boeuf Aubrac — Morchelsauce oder Kaffeesauce, Kürbis-Parmesan-Crumble
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Weißfischfilet (je nach Angebot)pescatarian
Dos de poisson blanc(selon arrivage) — Hummersauce, Duo aus Kartoffel- und Butternusskürbis-Püree mit Knoblauch und Thymian
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käse
Trilogie regionaler Käsesortenvegetarian
Trilogie de fromages de nos régions
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessert
Mandel-Sablé
Sablé amandes, dome de fruits rouges, glaçage chocolat — Rote-Früchte-Dome, Schokoladenglasur
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33

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29veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet nur eine Käseplatte als vegetarisches Gericht. Es gibt keine vegetarischen oder veganen Hauptgerichte. Die anderen Speisen enthalten Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 13

74dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Beilagen haben einen niedrigen bis mittleren glykämischen Index.

9 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Pannessac 46, 43000 Le Puy en Velay
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33471093525
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beauxthesdumonde.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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