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Rue des Enhauts 45, 7070 Le Roeulx
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Frühlingsmenü 2016
Kalbs-Tataki
Tataki de veau, quinoa, chou fleur. — mit Quinoa und Blumenkohl
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Bretonischer Hummer
Homard breton, navet, sauge, combawa. — mit Steckrübe, Salbei und Combawa
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Rouget barbet
Rouget barbet, crumble Manchego, artichaut. — mit Manchego-Crumble und Artischocke
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Grüner Spargel
Asperges vertes, Parme, croutons, yaourt Grec. — mit Parmaschinken, Croutons und griechischem Joghurt
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kabeljau
Cabillaud, croute d'herbes, beurre blanc. — mit Kräuterkruste und Beurre Blanc
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lamm
Agneau, agrumes, carottes, ail noir, vadouvan. — mit Zitrusfrüchten, Karotten, schwarzem Knoblauch und Vadouvan
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zartbitterschokoladen-Disk
Disque de chocolat noir, noisettes, glace noix, sponge cake pistache. — mit Haselnüssen, Walnusseis und Pistazien-Sponge-Cake
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Mignardises
49.00
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
November- und Dezembermenü 2015
Obsiblue Carpaccio
Carpaccio d'Obsiblue, yuzu, tuile de pain. — mit Yuzu und Brot-Tuile
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Obsiblue pane
Obsiblue pane, radis, coulis des fanes. — mit Radieschen und Blattcoulis
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Jakobsmuscheln aus Erquy
Saint Jacques d'Erquy, butternut, noisettes, ricotta. — mit Butternusskürbis, Haselnüssen und Ricotta
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Makrele
Maquereau, avocat, sésame. — mit Avocado und Sesam
Schätzung≈ 340 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kabeljau
Cabillaud, croute d'herbes, beurre blanc, parme séché. — mit Kräuterkruste, Beurre Blanc und Parmaschinken
Schätzung≈ 560 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Taubenbrust
Pigeonneau, tarte tatin au céleri rave, cuisses confites, sauce réglisse. — mit Sellerie-Tatin, konfitierten Keulen und Lakritzsauce
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Weiße Schokolade
Chocolat blanc, pommes, cacao, fleur de sel. — mit Äpfeln, Kakao und Fleur de Sel
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Septembermenü 2015
Angebratenes Obsiblue
Obsiblue snackée , oignons,en panure de radis, coulis des fanes. — mit Zwiebeln, Radieschenpanade und Blattcoulis
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bretonischer Hummer
Homard breton, navet, beurre sauge, noix. — mit Steckrübe, Salbeibutter und Walnüssen
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kabeljau
Cabillaud en croute d'herbes et parmesan, beurre blanc. — mit Kräuter-Parmesan-Kruste und Beurre Blanc
Schätzung≈ 540 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pata Negra Rippenstück
Côte à l'os de Pata Negra,oignons, persil tubéreux, girolles. — mit Zwiebeln, Knollensellerie-Petersilie und Pfifferlingen
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Weiße Schokolade
Chocolat blanc, abricots, cacao, fleur de sel, amandes. — mit Aprikosen, Kakao, Fleur de Sel und Mandeln
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Frühlingsmenü 2015
Angebratenes Obsiblue
Obsiblue snackée, asperges blanches, agrumes, ras el hanout — mit weißem Spargel, Zitrusfrüchten und Ras el Hanout
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Herzmuscheln
Coques, chorizo, petits pois, ail des ours — mit Chorizo, Erbsen und Bärlauch
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Erdbeeren
Fraises, chocolat, Tonka, pistache, croquant fleur de sel. — mit Schokolade, Tonkabohne, Pistazie und Fleur de Sel Crunch
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Märzmenü 2015
Weißer Spargel
Asperge blanche,homard,ras el hanout. — mit Hummer und Ras el Hanout
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Rouget barbet
Rouget barbet, chou fleur. — mit Blumenkohl
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Weiße Schokoladenmousse
Mousse chocolat blanc et fruits de la passion, sorbet orange sanguine, noisettes, pistache. — mit Passionsfrüchten, Blutorangen-Sorbet, Haselnüssen und Pistazien
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
November/Dezembermenü 2013
Kalb
Veau/ noix/ mimolette — mit Walnuss und Mimolette
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kastanie
Chataîgne/girolles/chanterelles — mit Pfifferlingen und Eierschwämmchen
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Erbsen
Petis pois/moules/chorizo — mit Miesmuscheln und Chorizo
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Jakobsmuscheln aus Erquy
Saint-Jacques d'Erquy/topinambours/noisettes/cresson — mit Topinambur, Haselnüssen und Kresse
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fasan
Faisan/maïs/navet beurre/ parmentier des cuisses. — mit Mais, Butter-Steckrübe und Parmentier von den Keulen
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Butternut/Vanille/Schokolade/Feigen
Butternut/vanille/chocolat/figues
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Menü November/Dezember 2013
45.00
Menu novembre/décembre 2013
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 39
Mai/Junimenü 2014
Angus-Tatar
Tartare d'Angus/câpres/émulsion provolone fumé — Kapern, geräucherte Provolone-Emulsion
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Herzmuscheln
Coques/bouillon de cresson — Kressenbrühe
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Bretonischer Hummer
Homard breton/asperges blanches/ agrume — weißer Spargel, Zitrusfrüchte
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Garnelen
Crevettes/bouillon thai/combawa — Thai-Brühe, Kaffirlime
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kabeljaufilet
Dos de cabillaud/croutes d'herbes — Kräuterkruste
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Simmental
Simmental/ Beurre betterave, beurre yuzu, beurre radis et sésame noir/asperges vertes/conchiglioni aux légumes — Rote-Bete-Butter, Yuzu-Butter, Radieschenbutter und schwarzer Sesam, grüner Spargel, Gemüse-Conchiglioni
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zitronentarte
Tarte citron/fraises/ sorbet sauge — Erdbeeren, Salbei-Sorbet
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Menü Mai und Juni 2014
45.00
Menu mai et juin 2014
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 39
November- und Dezembermenü 2014
Gambas de Madagascar
Bisque, Pata Negra, Lomo
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalb
Veau — Wurzelkerbel, Eichenpilze, Lakritz
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Apfel- und Trockenfrucht-Crumble
Crumble de pommes et fruits secs — Feigen, Ziegenkäse-Eis
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Menü November und Dezember 2014
45.00
Menu de novembre et décembre 2014
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Herbstmenü
Enten-Parmentier
Parmentier de canard/ topinambour/ champignon/ cresson — Topinambur, Pilze, Kresse
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sellerievegan, vegetarian
Céleri rave/ Pdt vitelote — Vitelotte-Kartoffel
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
American Thaï
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Kabeljau
Cabillaud/ herbes/ beurre blanc/ roquette frite — Kräuter, Beurre Blanc, frittierter Rucola
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Jakobsmuscheln
Saint-Jacques / topinambour / parmesan / butternut — Topinambur, Parmesan, Butternusskürbis
Schätzung≈ 410 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Taubenbrust
Pigeonneau / cuisses confites /Poires/ miel / noisette / betterave — konfierte Keulen, Birnen, Honig, Haselnuss, Rote Bete
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Marzipan-Bavarois
Bavarois au massepain/ oranges confites/ granité de clémentines/ crème brûlée pistache — kandierte Orangen, Clementinen-Granité, Pistazien-Crème-Brûlée
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Herbstmenü
42.00
Menu d'automne
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
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16veggie
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Sehr begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Die Karte bietet nur ein vegetarisches und veganes Gericht: Céleri rave mit Pdt vitelote. Alle anderen Optionen bestehen aus Fisch und Fleisch.
1 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 73
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Praktisches
- Adresse
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