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Racine Restaurant - Lectoure, 6 Rue Fontelie

rue Fontélie 6, 32700 Lectoure

Jetzt geschlossen · öffnet Mo 10:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ESSEN
Noisettes de Castet-Arrouy & Olivenvegan
4.50
NOISETTES DE CASTET-ARROUY & OLIVES
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kalte Tomatensuppevegetarian
8.00
SOUPE FROIDE DE TOMATES, MOUSSE DE MOZZARELLA DE BUFFLONNE, HUILE DE BASILIC — mit Büffelmozzarella-Mousse und Basilikumöl
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Marinierter Seehechtpescatarian
13.00
MAIGRE MARINÉ À LA BLANCHE D’ARMAGNAC, LENTILLES NOIRES ET CRÈME AIGRE — mit Blanche d'Armagnac, schwarzen Linsen und Sauerrahm
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Marinierte Kalbfleischscheiben
13.00
FINES TRANCHES DE VEAU MARINÉES, ANCHOIS, CITRON ET CÂPRES DE SUREAU — mit Sardellen, Zitrone und Holunderbeeren-Kapern
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Teller “Charcutiers de Gascogne”
14.00
ASSIETTE “CHARCUTIERS DE GASCOGNE”
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mi-Cuit Foie Gras
23.00
FOIE GRAS MI-CUIT AU FLOC & À L’ARMAGNAC, CONFITURE D’OIGNONS — mit Floc & Armagnac, Zwiebelkonfitüre
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Tartar
23.00
TARTARE DE BOEUF AU LIERRE TERRESTRE & TOMME DE BREBIS, POMMES DE TERRE CONFITES — mit Efeu & Schafskäse-Tomme, konfitierten Kartoffeln
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Miso-glasierte Auberginevegetarian
19.00
AUBERGINE LAQUÉE AU MISO, CAVIAR D’AUBERGINES, YAOURT ET ROQUETTE, GRAINES DE TOURNESOL — mit Auberginenkaviar, Joghurt, Rucola und Sonnenblumenkernen
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Geflügel-Duo
22.00
DUO DE VOLAILLE, HARICOTS VERTS, PLEUROTES ET FREEKEH, SAUCE AUX RAISINS — mit grünen Bohnen, Austernpilzen, Freekeh und Traubensauce
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
Gedämpfter Schellfischpescatarian
22.00
HADDOCK POCHÉ, SALICORNE, COURGETTES, RIZ NOIR ET FUMET TOMATÉ — mit Queller, Zucchini, schwarzem Reis und Tomatenfond
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Gedämpfter Steinbuttpescatarian
32.00
TURBOT POCHÉ, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE, HARICOTS VERTS ET BEURRE BLANC — mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Beurre Blanc
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fontainebleauvegetarian
7.00
FONTAINEBLEAU, SORBET MELON VERVEINE ET CRUMBLE AUX GRAINES — mit Melone-Verbenen-Sorbet und Samen-Crumble
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Gefrorener Nougat mit grünem Anisvegetarian
8.00
NOUGAT GLACÉ À L’ANIS VERT, COULIS ACIDULÉ — mit säuerlichem Coulis
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Brownie mit schwarzen Nyons-Olivenvegetarian
9.00
BROWNIE À L’OLIVE NOIRE DE NYONS, SORBET AU PETIT LAIT DE CHÈVRE — mit Ziegenmilch-Sorbet
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Eisbechervegetarian
2.50
COUPE DE GLACE, PARFUMS AU CHOIX — Geschmack nach Wahl
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate
Marktkäsevegetarian
10.00
FROMAGES DU MARCHÉ & SA CONFITURE — mit Konfitüre
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Affogato du Gersvegetarian
9.00
AFFOGATO DU GERS (GLACE NATURE, ARMAGNAC 2CL & CAFÉ) — Vanilleeis, 2cl Armagnac & Kaffee
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42

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76veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Miso-Auberginen oder kalte Tomatensuppe mit Büffelmozzarella wählen. Es gibt verschiedene Desserts wie einen Brownie mit schwarzen Oliven. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

9 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 17

75dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Gerichte. Die Assiette Charcutiers de Gascogne enthält nur 10 g Kohlenhydrate.

12 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Fontélie 6, 32700 Lectoure
Zeiten
Mo10:00–18:00
Di10:00–18:00
Mi10:00–18:00
Do10:00–18:00
Fr10:00–22:00
Sa—
So—
The menu mentions availability from 11:30 to 14:00 and 19:30 to 21:00, but the main text states continuous opening hours.
Kontakt
+33562280741 compta@racinette.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), racinette.fr
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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