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De Vliegende Hollander - Leeuwarden, Berlikumermarkt

Berlikumermarkt 15, 8911 LB Leeuwarden

Jetzt geschlossen · öffnet 16:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeise
Baguette Kräuterbutter
8.00
Stokbrood kruidenboter — Baguette mit Kräuter-Knoblauchbutter
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Brotplatte
8.25
Broodplankje — Brot mit Kräuterbutter, Oliven-Tomaten-Tapenade und Aioli
Schätzung≈ 410 kcal40 g Kohlenhydrate
Friesische Senfsuppe
7.10
Friese mosterdsoep — Mit Trockenwurst und feinem Schnittlauch
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Currysuppe
7.10
Kerriesoep — Würziges Currysuppe mit Schinken und Apfel
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Uiensoep Les Halles
7.10
Herzhafte Zwiebelsuppe mit Speck, rotem Portwein und Gruyère-Käse
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Carpaccio Florence
12.75
Hausmarinierte, dünn geschnittene Rindersteaks mit frischem Salat, Tomaten-Tapenade und würzigem Käse
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sante Fe Nachos
9.10
Sante Fe Nacho’s — Mit Tomatensalsa, Frühlingszwiebeln, roten Zwiebeln und Pulled Chicken. Überbacken mit Cheddar und Sauerrahm
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Champignons im Mantel
8.25
Champignons in een jasje — Frittierte Champignons im Bierteig. Serviert mit Knoblauchsauce
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte Fleisch
Wiener Schnitzel s/m/xl
17.50
Wahl aus folgenden Saucen: Stroganoff-/Pfeffer-/Champignonsauce
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Burgundische Schweinefilet-Medaillons
24.25
Bourgondische varkenshaas medaillons — Schweinefilet-Medaillons mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Paprika, Speck und Silberzwiebeln
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Les Trois Moisquetaires
25.50
Drei verschiedene Spieße aus Steak, Gyros und Saté. Serviert mit Tzatziki und Saté-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Schmorgericht 'Der rote Teufel'
23.50
Stoofschotel ‘De rode duivel’ — Zartes Rindfleisch geschmort in würziger Ketchup-Sauce mit verschiedenem Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gyros-Teller
23.50
Gyrosschotel — 3 Hähnchenschenkel-Spieße mit Gyros-Gewürz. Serviert mit Tzatziki, Pita-Brot, Reis und Salat
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pfeffersteak
26.50
Peper steak — Gegrilltes Black Angus Steak mit hausgemachter Pfeffersauce
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Steak Havana
27.50
Gegrilltes Black Angus Steak. Gebratene Pilze in Knoblauchöl mit Chimichurri
Schätzung≈ 610 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Indischer Hähnchen-Eintopf
23.25
Indische kippenstoof — Orientalisch gewürztes Hähnchen und Gemüse. Serviert mit Reis, Saté-Sauce, Krupuk, gebratener Banane und Serundeng
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Saté Royaal
23.50
Gewürzte Hähnchenschenkel-Spieße vom Grill (350g) mit Saté-Sauce, Krupuk und Serundeng. Serviert mit Pommes
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Italienisches Schnitzel
24.50
Italiaanse schnitzel — Hähnchenschnitzel mit Rohschinken, Frischkäse, Tomate und Pesto
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hauptgerichte Specials
U.S.A. special
26.75
Gegrilltes Hähnchen, Schweinefilet und Steak. Serviert mit Knoblauch- und Currysauce
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
U.S.A. special XL
28.75
Gegrilltes Hähnchen, Schweinefilet, Steak, Saté und ein Gyros-Spieß. Serviert mit Knoblauch- und Currysauce
Schätzung≈ 1100 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte Fisch
Gebratenes Schellfischfilet
25.75
Gebakken schelvisfilet — Schönes Rückenstück gebraten mit Honig-Senfsauce.
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zalm filet de Provence
26.25
Gegrilltes Lachsfilet. Überbacken mit Tomaten, Pesto und Brie.
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zalm New Orleans style
26.25
Würziges Reisgericht mit Garnelen und Flusskrebsen.
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hauptgerichte Vegetarisch
Forstmeister-Kostvegetarian
23.75
Boswachterskost — Verschiedene gebratene Pilze mit Cherrytomaten, Spargel und Knoblauch. Überbacken mit Brie. Mit Kartoffeln serviert.
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Käseschnitzelvegetarian
21.25
Kaasschnitzel — Mit Senfsauce.
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Indisches Gemüsestewvegetarian
21.50
Indische groentestoof — Orientalisch gewürztes Gemüse mit Reis, Satésauce, Maniok-Kroepoek, gebratener Banane und Serundeng.
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrate
Für Kinder
Pfannkuchen natur/Speck
7.50
Pannenkoek naturel/spek — Traditioneller Pfannkuchen mit Speck oder Sirup und Zucker.
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrate
Kindermenü
8.25
Kindermenu — Wahl aus Kroket, Frikandel, Hähnchen-Nuggets oder Käseschnitzel. Mit Pommes, Apfelmus und Sauce.
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Desserts
Boston Cheesecake
7.50
Lemon Curd und Himbeeren
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Sorbetvegan
8.50
3 Kugeln Sorbet-Eis mit frischen Früchten
Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Dame Blanche
6.50
Drei Kugeln Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Eton Mess
6.50
Baiser mit Schlagsahne und Waldfrüchten
Schätzung≈ 410 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Tropical Crême Brûlée
6.25
Crême Brûlée mit Passionsfrucht-Geschmack
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Kleines Eis
4.75
Klein ijsje — Zwei Kugeln Vanilleeis mit Schlagsahne
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Dessert der Woche
7.25
Dessert van de week — Unser Dessert wechselt wöchentlich. Fragen Sie gerne, was heute auf der Karte steht!
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
2-Gänge-Menü
32.50
2 gangen menu — Ein geschmackvolles Angebot von Sonntag bis Donnerstag
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate

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74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Steak und Lachs sind von Natur aus kohlenhydratarm.

14 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Berlikumermarkt 15, 8911 LB Leeuwarden
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi16:00–23:30
Do16:00–23:30
Fr16:00–23:30
Sa16:00–23:30
So16:00–23:30
Na 18:00 uur zijn wij alleen telefonisch bereikbaar voor het aannemen van reserveringen.
Kontakt
+32582121717 info@vliegendehollanderlwd.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vliegendehollanderlwd.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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