Moseb

Kelders 17, 8911 JC Leeuwarden

Jetzt geöffnet · bis 03:00

AfricanEthiopian

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Dünne Teigtaschen mit Hackfleisch

Schelpjes van dun deeg gevuld met gemalen vlees — Dünne Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebel, scharfem Gemüse und Kräutern, leicht frittiert

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Dünne Teigtaschen mit Linsenvegan, vegetarian

Schelpjes van dun deeg gevuld met linzen — Dünne Teigtaschen gefüllt mit Linsen, Zwiebel, scharfem Gemüse und Kräutern, leicht frittiert

Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Frische Tomate, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und Rosmarinvegan, vegetarian

Verse tomaat, ui, gember, knoflook en rozemarijn — Frische Tomate, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und Rosmarin

Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Duba (Kürbis), Zwiebel, Ingwer, Olivenöl, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarinvegan, vegetarian

Duba (pompoen), ui, gember, olijfolie, peper, knoflook, rozemarijn — Duba (Kürbis), Zwiebel, Ingwer, Olivenöl, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Kartoffel, Karotte, Kohl, grüne Paprika und Rosmarinvegan, vegetarian

Ui, knoflook, gember, aardappel, wortel, kool, groene paprika en rozemarijn — Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Kartoffel, Karotte, Kohl, grüne Paprika und Rosmarin

Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Frischer grüner Salatvegan, vegetarian

Frisse groene salade — Frischer grüner Salat, garniert mit grüner Paprika, Tomate, Zwiebel mit authentischem Hausdressing

Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Rote Bete, Karotte, Kartoffel, grüne Chili und Zwiebelvegan, vegetarian

Rode biet, wortel, aardappel, groene chili en ui — Rote Bete, Karotte, Kartoffel, grüne Chili und Zwiebel mit Moseb Hausdressing

Schätzung≈ 160 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Lammfleisch mit Grünkohl

Lamsvlees met groene kool — Lammfleisch mit Grünkohl, gewürzter Butter, Knoblauch, Ingwer, Zwiebel und grüner Paprika. Mit Injera, Salat und Linsen

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 83

Eritreisches Tartar

Eritrese tartaar — Eritreisches Tartar, gewürzt mit geklärter und gewürzter Butter, scharfem Chilipulver und Mitmita

Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Mageres Rindfleisch in Paprika- und Awaze-Sauce

Mager rundvlees gestoofd in een mix van paprika en awaze — Mageres Rindfleisch geschmort in einer Mischung aus Paprika und Awaze (roter Pfeffer), gewürzter Butter und Whiskey

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 84

Mildes und pikantes Rindfleisch-Schmorgericht

Stoofpot van mild en pikant rundvlees — Extra mageres Rinderhackfleisch, geschmort in milder Sauce mit pikanter Butter, Zwiebel, Knoblauch

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 84

Scharf gewürzte Kichererbsen

Sterk gekruide, gemalen, kikkererwten — Scharf gewürzte, gemahlene Kichererbsen, geschmort in Berbere-Sauce mit mageren Rindfleischwürfeln

Schätzung≈ 750 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 84

Scharfer Rindfleisch-Eintopf

Hete - en kruidige rundvlees stoofpot — Mageres Rinderhackfleisch, geschmort in einer heißen, dicken Berbere-Sauce und geklärter Butter

Schätzung≈ 690 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Injera mit zartem Rindfleisch

Injera gemixt met zacht rundvlees — Injera gemischt mit zartem Rindfleisch, geschmort in Berbere-Sauce, verfeinert mit Knoblauch und eritreischen Gewürzen

Schätzung≈ 710 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 84

Hausgemachtes Brot mit saftigem Lammfleisch

Huisgemaakt brood gemixt met sappige stukjes vers lamsvlees — Hausgemachtes Brot mit saftigen Stücken frischen Lammfleisches, gebraten in Butter mit Zwiebel und grüner Paprika

Schätzung≈ 760 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Zarte Hähnchenschenkel in roter Paprikasauce

Malse kippenboutjes in een dikke saus van rode peper — Zarte Hähnchenschenkel in einer dicken Sauce aus roter Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und geklärter Butter

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Zarte Hähnchenschenkel in milder Kurkuma-Sauce

Malse kippenboutjes in een milde, dikke saus van kurkuma — Zarte Hähnchenschenkel in einer milden, dicken Kurkuma-Sauce, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und geklärter Butter

Schätzung≈ 830 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Gebratenes Hähnchenbrustfilet

Gebakken stukjes kipfilet — Gebratene Hähnchenbrustfilet-Stücke mit frischen Peperoni und ostafrikanischen Gewürzen. Mit Injera, Salat und Alicha

Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 90

Kombination aus Linsen, Kürbis, Rote Bete, Shiro und Grünkohlvegan, vegetarian

Combinatie van linzen saus, pompoen saus, rode biet, geroosterde en gemalen kikkererwten (shiro) en groene kool saus — Kombination aus Linsensauce, Kürbissauce, Roter Bete, gerösteten Kichererbsen (Shiro) und Grünkohlsauce

Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Spinat in milder Saucevegan, vegetarian

Spinazie, gestoofd in milde saus — Spinat, geschmort in milder Sauce aus Öl, Zwiebel und Kräutern. Mit Injera, Salat und Alicha

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Pürierte rote Splitterlinsenvegan, vegetarian

Gepureerde rode splitlinzen — Pürierte rote Linsen, geschmort in Kräutern und scharfer Berbere-Sauce. Mit Injera, Salada und Alicha serviert.

Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Geröstete und gemahlene Kichererbsenvegan, vegetarian

Geroosterde - en gemalen kikkererwten — Geröstete und gemahlene Kichererbsen, geschmort in milder oder scharfer Berbere-Sauce.

Schätzung≈ 580 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 86

Gekochte Kürbissauce mit eritreischen Gewürzenvegan, vegetarian

Gekookte pompoen saus met Eritrese Kruiden — Gekochte Kürbissauce mit eritreischen Gewürzen. Mit Injera, Salat und Alicha serviert.

Schätzung≈ 480 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Saftige Lammfleischstücke in Butter gebraten

Sappige stukjes vers lamsvlees gebakken in boter — Frisches Lammfleisch in Butter gebraten mit Zwiebel, grüner Paprika, Tomate und Rosmarin. Mit Injera serviert.

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Saftige Lammfleischstücke in Butter sautiert

Sappige stukjes vers lamsvlees gesauteerd in boter — Frisches Lammfleisch in Butter sautiert mit Pfeffer, Zwiebel, grüner Paprika, Tomate und Rosmarin.

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Rindfleisch mit ostafrikanischen Gewürzen

Doorgebakken rundvlees met Oost-Afrikaanse kruiden — Rindfleisch, rote Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Soja, Butter, grüner Pfeffer und Rosmarin.

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Kombination köstlicher Gerichte

Combinatie van de heerlijke gerechten bij elkaar — Eine Mischung aus 5 Fleischgerichten, serviert mit Injera, Ayeb und Gemüsebeilagen.

Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate

Rindfleisch, rote Zwiebel, Knoblauch und Ingwer

Rundvlees, rode ui, knoflook, gember, soja, boter, groene peper, rozemarijn — Rindfleisch, rote Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Soja, Butter, grüner Pfeffer, Rosmarin. Mit Injera, Salat und Alicha.

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 79

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Praktisches

Adresse: Kelders 17, 8911 JC Leeuwarden
Zeiten: Mo11:00–03:00
Di11:00–03:00
Mi11:00–03:00
Do11:00–03:00
Fr11:00–03:00
Sa11:00–03:00
So11:00–03:00
The ordering site (bestellen.restaurantmoseb.nl) lists different delivery and opening hours (e.g., Mon-Thu 16:00-22:00)
Kontakt: +31587851818 info@restaurantmoseb.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmoseb.nl/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 84 %

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