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Sophias Leeuwarden

Lange Marktstraat 1, 8911 AD Leeuwarden

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUPPEN
POMODORI SUPPE (V)vegetarian
7.50
POMODORI SOEP (V) — Pizza-Grissini | Frühlingszwiebel | Basilikumcreme (ohne Grissini)
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
SENFSUPPE
7.50
MOSTERDSOEP — Granny Smith Apfel | Bacon | Frühlingszwiebel (ohne Bacon)
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Paninis
TUNA MELT
11.50
Cheddar | Thunfischsalat | Jalapeño | Tomate
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
ORIENTALISCHES HÄHCHEN
11.50
OOSTERSE KIP — Hähnchenoberschenkel | KFC-Sauce | Frühlingszwiebel | rote Zwiebel
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
DOUBLE CHEESEvegetarian
11.00
Tomate | Ketchup
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
RENDANG
12.50
Frühlingszwiebel | knusprige Zwiebeln | Samurai-Mayonnaise | Koriander
Schätzung≈ 710 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
BAGELS
GERÄUCHERTER LACHS
10.00
GEROOKTE ZALM — Wasabi | Guacamole | Gurke | Sprossen | Little Gem
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 80
HEXENKÄSE & AVOCADO (V)vegetarian
9.50
HEKSENKAAS & AVOCADO (V) — Avocado | Hexenkäse | Chiliflocken | Tomate | Rucola (ohne Hexenkäse)
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
ITALIAN
10.00
Carpaccio | Rucola | Trüffelmayonnaise | Parmesan | Tomate
Schätzung≈ 560 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spezialitäten
THUNFISCH-TACO
12.50
TACO TONIJN — Soft-Shell-Taco | Thunfisch | Yuzu-Mayonnaise | Koriander | Guacamole | Little Gem
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
CRISPY CHICKEN TACO (2 STK)
11.00
TACO CRISPY CHICKEN (2 ST) — Soft-Shell-Taco | Jalapeño | süß-saure rote Zwiebel | Yuzu-Mayonnaise | Gurke | Guacamole
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sandwiches
PASTRAMI
13.00
Cornichons | süß-saure rote Zwiebel | grober Senf | Rucola
Schätzung≈ 590 kcal44 g Kohlenhydrate
SOPHIAS BALL
14.00
SOPHIAS' BAL — Black Angus Fleischballen | Senfmayonnaise | knusprige Zwiebel | Ei | Jus
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
CARPACCIO
13.00
Trüffelmayonnaise | Tomate | Rucola | Parmesan | Bacon
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrate
RINDFLEISCHKROKETTEN
11.50
RUNDVLEESKROKETTEN — zwei Stück | Senf | Butter
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate
GEMÜSEKROKETTEN (V)vegetarian
11.50
GROENTEKROKETTEN (V) — zwei Stück | Senf | Butter
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrate
GARNELEN-BRIOCHE
13.50
GARNALEN BRIOCHE — Norwegischer Garnelensalat | Dill | Yuzu-Mayonnaise | Little Gem | Torpedo-Garnelen | Brioche
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
BRISKET
13.50
Burger-Bun | geröstetes Brisket | Zwiebelmarmelade | Senfmayonnaise | knusprige Zwiebeln
Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
FLATBREAD (V)vegetarian
12.50
aus dem Ofen | Büffelmozzarella | Tomate | Basilikum-Pesto | Rucola
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Salate & Bowls
SPICY TUNA POKE BOWL
17.50
POKE BOWL SPICY TONIJN — Sushireis | Sojabohnen | KFC-Sauce | Mais | Gurke | Radieschen | Wakame
Schätzung≈ 620 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 82
POKE BOWL TOFU & MANGO (V)vegan
17.00
Sushireis | Mais | Mango | Radieschen | Gurke | KFC-Sauce | Wakame | Sojabohnen
Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 70
SOMMERSALATvegetarian
16.50
ZOMER SALADE — Büffelmozzarella | marinierte Kirschtomaten | Basilikum | Gurke | Little Gem | getrocknete Tomaten | Knoblauch
Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SESAM-RIND
17.50
SESAM BEEF — Black Angus Pommes | Sesam | Sprossen | KFC-Sauce | grüne Bohnen | süßsaure rote Zwiebel | Gurke | Thai-Sojasauce
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
MARINIERTE GAMBAS
17.50
GEMARINEERDE GAMBA’S — in Zitrus und Knoblauch mariniert | Thai-Sojasauce | Sojabohnen | scharfer Salat | Mango | Gurke
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
CAESAR
17.50
Hähnchenoberschenkel | Parmesan | Little Gem | Bacon | Ei | Caesar-Dressing | Knoblauch-Croutons
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Eier
CARPACCIO FRÜHSTÜCK
14.00
UITSMIJTER CARPACCIO — drei Eier | Black Angus Carpaccio | Parmesan | Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SCHINKEN & KÄSE FRÜHSTÜCK
12.50
UITSMIJTER HAM & KAAS — drei Eier | Landschinken | junger Gouda
Schätzung≈ 520 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SOPHIAS' EGGS
14.00
zwei Eier | Brisket | Brioche | Hollandaise | Togarashi | Samurai-Mayonnaise
Schätzung≈ 640 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
LACKS & EGGS
14.00
SALMON & EGGS — drei Eier | Rührei | Brioche | geräucherter Lachs | Dill | Hollandaise
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Burger
MAGIC CHICKEN
17.50
knuspriges Hähnchen | Guacamole | Tomate | Samurai-Mayonnaise | Cheddar | Bacon | Little Gem
Schätzung≈ 890 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SMASH BURGER
17.50
Black Angus Rind | Bacon | Cheddar | Essiggurke | Tomate | Little Gem | Zwiebel | Burgersauce
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sophias Lunch-Vorschläge
SOPHIAS' STÜNDLICH
16.50
SOPHIAS' ELK UURTJE — Suppe nach Wahl | Carpaccio oder Räucherlachs | Kroketten nach Wahl | Senf und Butter
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SOPHIAS' COMPLETE BUSINESS LUNCH
15.00
Suppe nach Wahl | Wahl eines unserer Paninis | Orangensaft | Kaffee
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrate
Beilagen
HANDGESCHNITTENE POMMES
5.50
AMBACHTELIJKE FRITES — Mayonnaise
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrate
TRÜFFELPOMMESvegetarian
9.00
TRUFFELFRITES — Süßkartoffelpommes | Parmesan | Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Austern & Appetizer
FINE DE CLAIREpescatarian
4.50
Wahl aus 1 passender Beilage | Schalotte mit Rotweinessig | Zitrone | grüne Tabasco
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SAUERTEIGBRÖTCHEN (V)vegetarian
7.50
ZUURDESEMBOL (V) — aus dem Ofen | Tomatenkräuterbutter
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 67
DIP 'N CHIPvegetarian
9.00
DIP ’N CHIP — spicy Hummus | italienischer Toast | Trüffel-Kracker | Pizza Grissini
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vorspeisen
STEAK TARTAR
14.00
STEAK TARTAAR — Kimchi | Gochujang-Crème | geriebenes Eigelb | knuspriger Wonton | Rettich | Karotte
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
LACHS TATAKI
13.50
ZALM TATAKI — KFC-Sauce | Wasabi-Guacamole | Yuzu-Mayonnaise | Sojabohnen | Sesam
Schätzung≈ 290 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GAMBA’S
14.00
Miso | Yuzu-Butter | Knoblauch | Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CEVICHE VERDE Y ORO (V)vegan
13.50
gelbe Bete | rote Bete | Green Meat Radieschen | rote Zwiebel | gepoppter Chili-Quinoa | Avocado-Crème
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
MOZZARELLA (V)vegetarian
13.50
Büffelmozzarella | marinierte Kirschtomaten | Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
RUMPFSTEAK ODER LENDENFILET
29.00
KOGELBIEFSTUK OF OSSENHAAS — Friese Black Angus | asiatische Süßkartoffelcreme | grüne Gemüsevariation | karamellisierte weiße Zwiebel | Schalottenjus
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GAMBA’S & SEEBARSCH
28.50
GAMBA’S & ZEEBAARS — Yuzu-Misobutter | Sake | orientalisches Gemüse
Schätzung≈ 520 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
LACHSFILET ODER GAMBA’S
28.00
ZALMFILET OF GAMBA’S — gebraten mit Zitrusfrüchten | Safran-Risotto | Fenchel | Erbsen | Beurre Blanc
Schätzung≈ 740 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
LAMMFILET
29.50
LAMSFILET — Kräuterkruste | Thymianjus | Kartoffel-Olivenölcreme | Frühlingsgemüse | Artischocke | Erbsencreme
Schätzung≈ 650 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
BAUERNC-HÄHCHEN
26.00
BOERDERIJKIP — Knoblauchgambas | Waldpilze | Parmesan | Zitronenbuttersauce
Schätzung≈ 610 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SAFRAN-RISOTTO (V)vegetarian
26.00
SAFFRAANRISOTTO (V) — Erbsen | Fenchel | Artischocke | Tomate | knusprige Frühlingszwiebel | Beurre Blanc
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
ARTISCHOCKE & TRÜFFEL (V)vegetarian
26.50
ARTISJOK & TRUFFEL (V) — Artischockenboden | Mandel-Trüffelsauce | Wasserkresse-Jus | Erbsencreme | Zucchini-Salat
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SURF & TURF
33.00
Rumpsteak | Knoblauchgambas | Spinat | gepoppte Kirschtomate | Hummersauce | Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Beilagen
HANDGESCHNITTENE POMMES
5.50
AMBACHTELIJKE FRIET — mit Mayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
TRÜFFELPOMMES
9.00
TRUFFELFRIET — Süßkartoffelpommes | Parmesan | Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate
KARTOFFELN
8.00
KRIELTJES — Estragon | Knoblauch
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
MESCLUN-SALAT (V)vegetarian
7.50
MESCLUNSALADE (V) — zerdrückte Gurke | Avocado | spanischer Paprika | Koriander
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GURKENSALAT (V)vegetarian
8.00
KOMKOMMERSALADE (V) — roter Paprika | Sesam | thailändisches Soja-Dressing
Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SAISONGEMÜSEvegetarian
8.00
SEIZOENSGROENTEN — Gemüse des Moments | würzige Tomatensauce
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
CHEF-MENÜ
3 Gänge (V)vegetarian
45.00
3 gangen (V) — Lassen Sie sich von der Auswahl unserer Küchenbrigade überraschen
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
ZUM TEILEN
RIBEYE GRAINFED 380 GRAM
72.00
Knoblauchspinat | Bärenaisesauce | Cowboy-Butter | Tomate | knusprige Zwiebeln
Schätzung≈ 1150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DRY AGED STEAK
11.00
Friese Black Angus | Tagesangebot | Schalottenjus | passende Beilage
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FISCHPLATTE FÜR 2pescatarian
75.00
VISPLATEAU 2 SHARE — Austern | norwegischer Garnelen-Cocktail | Knoblauchgarnelen | geräucherter Lachs | Fisch des Tages | Beilage | Sauerteig
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Desserts
RABARBER
12.50
Rhabarberkompott | Haferflocken-Crumble | Lavendel-Panna-Cotta | Vanilleeis | Zuckerwatte
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
ROTE FRÜCHTE & BAUERNJOGHURT
13.00
ROOD FRUIT & BOERENYOGHURT — Red Velvet Cake | Vanille- und Bauernjoghurt-Parfait | marinierte rote Früchte | Joghurt-Krokant
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
DUBAI ICE ROLL
13.00
DUBAI IJSROLL — Mangosorbet | Vanilleeis | Pistazie | Dattel | Kataifi
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
FRIANDISES
11.50
drei Leckereien | Auswahl an verschiedenen Kaffee oder Tee
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Klassiker
BITTERBALLEN (PRO STÜCK)
1.10
BITTERBALLEN (PER STUK) — Senf
Schätzung≈ 85 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VEGAN BITTERBALLEN (PRO STÜCK)vegan
1.40
BITTERBALLEN VEGAN (PER STUK) — Senf
Schätzung≈ 75 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GEMISCHTE BITTERGARNITUUR (8 STK)
11.00
GEMENGD BITTERGARNITUUR (8 ST) — Mayonnaise | Chilisauce
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
VEGAN GEMISCHTE BITTERGARNITUUR (8 STK)vegan
12.50
GEMENGD BITTERGARNITUUR VEGAN (8 ST) — vegane Mayonnaise | Chilisauce
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
TORPEDO-GARNELEN (8 STK)
10.00
TORPEDOGARNALEN (8 ST) — Chilisauce
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VLAMMETJES (8 STK)
9.50
VLAMMETJES (8 ST) — Chilisauce
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KÄSESTÄBCHEN (8 STK)vegetarian
10.50
KAASSTENGELS (8 ST) — Chilisauce
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RISOTTINI TOMATE MOZZARELLA (6 STK)vegetarian
10.50
RISOTTINI TOMAAT MOZZARELLA (6 ST) — Trüffelmayonnaise | Parmesan
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VEGGIE GYOZA (6 STK) (V)vegetarian
9.00
VEGGIE GYOZA (6 ST) (V) — knusprige Gemüse-Gyozas | KFC-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sophias Favoriten
CRISPY CHICKEN BITES
10.50
Yuzu-Mayonnaise | Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
YAKITORI-SPIESSE (6 STK)
11.50
YAKITORI SPIES (6 ST) — Papadum | süß-saure Gurke | Serundeng
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
BLUMENKOHL KFCvegetarian
10.50
BLOEMKOOL KFC — Blumenkohl-Tempura | KFC-Sauce | Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
AUSTERN (PRO STÜCK)pescatarian
4.50
OESTERS (PER STUK) — Zitrone | Rotweinessig und Schalotten | grüner Tabasco
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
ZUM TEILEN
Käse- & Charcuterie-Platte
13.50
KAAS & CHARCUTERIE PLANK — zwei Käsesorten | zwei Schinkensorten | Trockenwurst | Cornichons | Senf
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scharfe Olivenvegan
5.00
SPICY OLIVES — gemischte Oliven | Piment
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischte Nüssevegan
5.00
GEMENGDE NOTEN
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dip 'n Chipvegetarian
9.00
scharfer Hummus | italienischer Toast | Grissini | Trüffel-Reiscracker
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrate
All Day Comfort Nachos
13.00
ALL DAY COMFORT NACHO’S — Salsa | Chili-Crème-fraîche | rote Zwiebel | Guacamole | Mais | Kidneybohnen | Käse + Brisket
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Sophias Snack-Platte (2 Personen) (V)vegetarian
35.00
SOPHIAS' HAPPERIJPLANK (2 PERSONEN) (V) — ab 2 Personen | Mischung aus verschiedenen warmen und kalten Häppchen
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 28
Pommes
Rendang-Pommes
12.00
PATATJE RENDANG — Yuzu-Mayonnaise | süß-saure Gurke | Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44

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79dia
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Proteinreiche und kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Eierspeisen und Salate sind gute Optionen.

48 diabetesfreundlich · 89 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Lange Marktstraat 1, 8911 AD Leeuwarden
Zeiten
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Sa11:00–00:00
So11:00–00:00
Kontakt
+310582038812 info@sophias-leeuwarden.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sophias-leeuwarden.nl/

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