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Gasthof Kern - Lehrberg, Obere Hindenburgstraße

Obere Hindenburgstr. 5, 91611 Lehrberg

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppe / Vorspeise
Bärlauchcremesuppe mit gerösteten Brotwürfel
6.80
Wild Garlic Cream Soup
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle
6.80
Beef Broth with Liver Spätzle
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Braten
Fränkischer Schweinebraten mit rohem Kloß und Bayrisch Kraut
16.80
Franconian Roast Pork
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Wildschweinbraten von der Binzwangener Jagd mit rohem Kloß und buntem Salat
19.80
Wild Boar Roast
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pfannengerichte
In Kräuterhülle gebratenes Seelachsfilet mit Kartoffelsalat und buntem Salatteller
16.80
Fried Pollock Fillet with Herbs
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fränkische Käsefleischküchle mit Emmentaler überbacken, Butterkartoffeln und buntem Salat
14.80
Franconian Cheese Meat Patties
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratene Schupfnudeln - vegetarisch mit Champignons und Gemüsestreifen in Sahnesoße, dazu kleiner Salatvegetarian
16.80
Fried Schupfnudeln with Mushrooms
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Münchner Schnitzel auf Süßer Senfsoße mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller
16.80
Munich Schnitzel with Mustard Sauce
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Würziges Pfeffer Cordon Bleu mit Schinken Käse gefüllt dazu Kartoffelspalten und kleiner Salat
18.80
Pepper Cordon Bleu
Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gekochtes Salzwasserknöchle mit Sauerkraut und Brot
14.80
Salt Water Pork Knuckle
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Wildschweinragout mit frischen Pfiffern, hausgemachten Spätzle und kleinen Salat
24.80
Wild Boar Ragout with Chanterelles
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Fisch
Gebackenes Karpfenfilet
18.80
Baked Carp Fillet — mit Zitrone, Kartoffelsalat und buntem Salatteller
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
½ heimischer gebackener Karpfen
3.90
Baked Half Carp — mit Kartoffelsalat und kleinem Salatteller
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wochenspezial
Rehkraftbrühe mit Pfifferlingsklößchen
6.80
Venison Broth with Chanterelle Dumplings
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Medaillon vom Wildschweinrücken mit frischen Pfifferlingen, Preiselbeeren, Herzoginnenkartoffeln und kleinen Salat
29.80
Wild Boar Medallion with Chanterelles
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Geschnetzelte Schweinleber mit frischen Pfifferlingen, Butterkartoffeln, Kräuter und kleinen Salat
19.80
Sautéed Pork Liver with Chanterelles
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frische Pfifferlinge und Garnelen (ohne Schale) und Jakobsmuscheln in Rahm mit Kräuter, breite Nudeln und kleinen Salat
25.80
Chanterelles, Shrimp and Scallops in Cream
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
Medllion vom Schweinefilet mit frischen Pfifferlingen in Rahm, Herzoginnenkartoffeln und kleinen Salat
25.80
Pork Fillet Medallion with Chanterelles
Schätzung≈ 710 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wildschweinragout „Randevouz“ von der Binzwangener Jagd mit frischen Pfifferlingen, Eierspätzl, Preiselbeeren und bunter Salatteller
26.80
Wild Boar Ragout Rendezvous
Schätzung≈ 810 kcal58 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

32veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Hauptgericht: gebratene Schupfnudeln mit Champignons und Gemüsestreifen in Sahnesoße. Als vegetarische Vorspeise gibt es die Bärlauchcremesuppe. Der Rest der Karte bietet Fleisch und Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Salaten an. Viele Optionen haben einen mittleren glykämischen Index.

9 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Obere Hindenburgstr. 5, 91611 Lehrberg
Zeiten
Mo11:30–14:00, 17:00–21:00
Digeschlossen
Mi17:00–21:00
Do11:30–14:00, 17:00–21:00
Fr17:00–21:00
Sa11:30–14:00, 17:00–21:00
So11:30–14:00, 17:00–21:00
Frühstückszeiten: Montag - Sonntag: 08:15 bis 10:00 Uhr
Kontakt
+499820222 info@gasthof-kern-lehrberg.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-kern-lehrberg.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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