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Brasserie CLASSIC

Burgdorfer Straße 10b, 31275 Lehrte

Jetzt geschlossen · öffnet 09:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Empfehlungskarte
Flanksteak mit Grillgemüse
25.90
Flank steak with grilled vegetables — an Kartoffel-Senf-Püree und Kräuterbutter
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dorsch in Zitronen-Kapern-Butter gebraten
23.50
Cod in lemon caper butter — mit Kräuterreis und frischem Salat der Saison
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Schweinelendchen an Barolo-Jus
23.50
Pork tenderloin with Barolo jus — Birnen, Bohnen, Speck und Nuss-Kartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pfifferlings-Ragout
19.90
Chanterelle ragout — mit Semmelknödeln und Schnittlauch-Öl
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrate
Tagliatelle mit geröstetem Blumenkohl
15.90
Tagliatelle with roasted cauliflower — mit Tomaten-Pesto
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Kalte Vorspeisen
Bunter Antipasti-Teller
15.50
Antipasti platter — Variation von unseren Vorspeisen
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio
13.50
Beef Carpaccio — Hauchdünne Rindfleischscheiben mit Olivenöl, Rucola und gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fetakäse Saganaki
10.50
Saganaki Feta Cheese — Frittierter Fetakäse
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Aioli und Brot
5.50
Aioli and bread — Mit Oliven
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Bruschetta
7.50
Geröstetes Brot mit Tomaten
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Suppe
Hausgemachte Tagessuppe
5.90
Daily soup
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate und Bowls
Unser Beilagen-Salat
3.50
Side salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Classic Bowl
14.50
Mit knackigen Salaten, saftigem Hähnchen oder Pute, Kirschtomaten, Gurke, Reis, Croutons, gerösteten Sonnenblumenkernen und gekochtem Ei
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Scandinavia Bowl
16.50
Mit gebratenem Lachs, Garnele, knackigem Salat, Reis, Gurke, Moosbeeren und gekochtem Ei
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Antipasti Bowl
13.50
Mit knackigen Salaten, eingelegtem Gemüse, Champignons, getrockneten Tomaten, Paprika, Baby-Mozzarella, Balsamico-Kräuter-Reis, Sonnenblumenkernen und gekochtem Ei
Schätzung≈ 590 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Vitamin Bowlvegetarian
13.50
Mit knackigen Salaten, Reis, Gurken, Tomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen, frischem Obst und getrockneten Beeren
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrate
Beef Bowl
16.50
Mit knackigen Salaten, Reis, Gurken, Tomaten, Mais, Reis, Rindfleisch-Streifen und gekochtem Ei
Schätzung≈ 670 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pasta hausgemacht
Bolognese
12.50
Pasta Bolognese — Mit Tomaten-Fleisch-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
All' Arrabbiatavegetarian
14.50
Pasta Arrabbiata — Mit Oliven und Knoblauch in scharfer Tomaten-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Al Forno
13.90
Pasta Al Forno — In Tomaten-Sahne-Sauce mit Käse überbacken
Schätzung≈ 710 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Carne al Forno
14.90
In Tomaten-Hackfleisch-Sahne-Sauce mit Käse überbacken
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Gratinata
14.90
Pasta Gratinata — In pikanter Hackfleisch-Sauce mit Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
E Spinacivegetarian
14.90
Pasta E Spinaci — Mit frischen Champignons und Blattspinat in Sahne-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Carbonara
17.90
Pasta Carbonara — Mit Schinkenspeck, Ei und Parmesan
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Salmone
20.90
Pasta Salmone — Mit Lachs, Cherrytomaten in Tomaten-Sahne-Sauce und Knoblauch
Schätzung≈ 810 kcal62 g Kohlenhydrate
Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllungvegetarian
2.50
Spinach Ricotta Ravioli
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Die Brasse Burger
Classic-Burger
11.90
Classic Burger — Mit saftigem 140g-Patty, hausgemachter Burger-Sauce, Salat, Gewürzgurken, Tomaten und roten Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Cheese-Burger
13.50
Cheese Burger — Mit saftigem 140g-Patty, hausgemachter Burger-Sauce, Cheddarkäse, Salat, Tomaten, Gewürzgurken und roten Zwiebeln
Schätzung≈ 720 kcal46 g Kohlenhydrate
Pulled-Pork-Burger
13.90
Pulled Pork Burger — Mit saftigem Schweinefleisch, Cole Slaw, hausgemachter BBQ-Sauce und Gewürzgurke
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Holzfäller-Burger
13.50
Lumberjack Burger — Mit saftigem 140g-Patty, hausgemachter Barbeque-Sauce, Spiegelei, geschmorten Zwiebeln, Gewürzgurke und Knoblauch
Schätzung≈ 760 kcal48 g Kohlenhydrate
Crispy-Chicken-Burger
13.50
Crispy Chicken Burger — Saftig gebratenes Hähnchen, hausgemachte Curry-Sauce, Tomate und Honig
Schätzung≈ 710 kcal48 g Kohlenhydrate
Veggie-Burgervegetarian
13.50
Veggie Burger — Mit Kidney-Bohnen-Patty, hausgemachter Barbeque-Sauce und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Beilagen
Pommes Frites
2.50
French Fries
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Kartoffelecken
3.00
Potato Wedges
Schätzung≈ 300 kcal32 g Kohlenhydrate
Süßkartoffelpommes
4.00
Sweet Potato Fries
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate
Jedes weitere Patty
4.00
Extra Patty — Extra-Hunger?
Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pizza
Pizzabrot
7.50
Pizza Bread — mit Tomaten-Sauce, Aioli oder Tomaten
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Margheritavegetarian
10.90
Pizza Margherita — Mit Tomaten und Käse
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Salami
12.50
Pizza Salami — Mit Tomaten, Käse und Salami
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Funghivegetarian
11.50
Pizza Funghi — Mit Tomaten, Käse und Pilzen
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Classic
14.50
Pizza Classic — Mit Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Paprika und Pilzen
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Tonno
14.50
Pizza Tonno — Mit Tomaten, Käse, Thunfisch, Oliven und Zwiebeln
Schätzung≈ 800 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vegetariavegetarian
13.90
Pizza Vegetaria — Mit Tomaten, Käse, Paprika, Champignons, Broccoli, Cherrytomaten und Zwiebeln
Schätzung≈ 750 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Rusticavegetarian
13.90
Pizza Rustica — Mit Tomaten, Käse, Schafskäse, Tomatenscheiben und Peperoni
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Rucola-Parma
14.90
Pizza Rucola Parma — Mit Tomaten, Käse, Mozzarella, Tomatenscheiben, Rucola, Parmaschinken und gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Knusprige Kartoffelecken
7.90
Crispy Potato Wedges — Mit Sour Cream oder Sambal-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrate
Currywurst mit Pommes
11.90
Currywurst with Fries
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Zarte Putenmedaillons
23.90
Turkey Medallions — Mit Rahm-Sauce und Pommes Frites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Zarte Schweinefiletmedaillons
23.90
Pork Filet Medallions — Mit Pfeffer-Sauce und Pommes Frites
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Matjesfilets "Hausfrauen Art"pescatarian
14.90
Matjes Fillets Housewife Style — Mit Salzkartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Fitnessteller
19.90
Fitness Plate with Chicken — Mit Hähnchenbruststreifen, frischem gebratenen Gemüse, Kräuteröl
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Rippchen
21.50
Spare Ribs — Mit Pommes Frites, hausgemachter Sauce und Krautsalat
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 43
Paniertes Schnitzel “Wiener Art”
17.50
Wiener Schnitzel — Mit Pommes Frites
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
Paniertes Schnitzel ‘‘Champignon’’
18.90
Mushroom Schnitzel — Mit Champignon-Rahm-Sauce, Pommes Frites
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Paniertes Schnitzel ‘‘Sambal’’
18.90
Sambal Schnitzel — Mit Sambal-Sauce, Pommes Frites
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
Desserts
Täglich frische Kuchenauswahl
6.50
Cake Selection
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Nutella
6.00
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Erdbeermark oder Waldfrucht-Sauce
8.50
Strawberry or Forest Fruit Sauce
Schätzung≈ 200 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Frühstück
Guten Morgen Frühstück
12.90
Good Morning Breakfast — 2 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Brot, Aufschnitt, Käse, Zwiebelmett, Butter, Rührei oder gekochtes Ei, hausgemachte Marmelade oder Honig
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Hausmacherfrühstück
11.90
Homemade Breakfast — 2 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Brot, hausgemachtes Zwiebelfleisch, Leberwurst, Zwiebelmett, gekochtes Ei, Meerrettich, Butter
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
Französisches Frühstück
13.50
French Breakfast — 2 Croissants, 1 Scheibe Toast, hausgemachte Marmelade, Nutella, Honig, Obstvariation
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrate
Genießerfrühstück
14.90
Gourmet Breakfast — 2 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Schwarzbrot, Räucherlachs mit Meerrettichsahne, Frischkäse, Rührei, hausgemachte Marmelade, Honig, Obstsalat
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Amerikanisches Frühstück
14.50
American Breakfast — 2 Scheiben Toast, Rührei, Baked Beans, Nürnberger, Bacon & 2 Röstitaler
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Honeymoon Frühstück
27.50
Honeymoon Breakfast — 4 Brötchen nach Wahl, 2 Scheiben Brot & von allem etwas, was das Herz begehrt, dazu zwei Gläser Sekt oder Orangensaft
Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 27
Käsefrühstückvegetarian
9.50
Cheese Breakfast — 2 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Brot, verschiedene Käsesorten, Frischkäse, Butter
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Veganes Frühstückvegan
14.50
Vegan Breakfast — 2 Vollkornbrötchen, Avocado, frische & getrocknete Tomaten, vegane Kräuter- Mascarpone, Honig
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Griechischer Joghurtvegetarian
12.50
Greek Yogurt with Fruit — mit Blaubeeren, Haferflocken, Honig, frischen Früchten & gepopptem Amaranth
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66

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60veggie
scoreSchätzung

Diverse vegetarische Pasta und Pizza

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Tagliatelle mit geröstetem Blumenkohl, einen Veggie-Burger mit Kidney-Bohnen oder Pizza Vegetaria wählen. Es gibt auch ein veganes Frühstück mit Avocado und veganer Kräuter-Mascarpone.

12 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 67

45dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen und kalte Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte und leichte Vorspeisen. Der Fitnessteller und das Flanksteak sind gute Optionen für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

10 diabetesfreundlich · 67 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Burgdorfer Straße 10b, 31275 Lehrte
Zeiten
Mo09:00–22:00
Di09:00–22:00
Mi09:00–22:00
Do09:00–22:00
Fr09:00–00:00
Sa12:00–00:00
So12:00–00:00
Frühstücksbuffet am Wochenende Sa-So 09:00-11:30 (Sommerpause 16.06.-05.09.). Mittagskarte Mo-Fr 12:00-14:30. Kuchen-Zeit Mo-Fr 14:30-17:00. Frühstück à la Carte Mo-Fr 09:00-11:30
Kontakt
+49513257010 kontakt@brasserie-classic.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-classic.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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