Le Malle Jan
Nieuwsteeg 9, 2311 RW Leiden
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
DIE BAR
Huitres Fine de Clairepescatarian
3.00
HUITRES FINE DE CLAIRE avec mignonette & citron — mit Mignonette & Zitrone
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Zwei Austern + Glas Café de Parispescatarian
11.00
twee oesters + glas Café de Paris
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Camembertvegetarian
12.50
aus dem Ofen mit Thymian & Baguette
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Camembert Supplementvegetarian
3.50
Feigen & Walnuss
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Iberico Pata Negra
12.50
schwarzer Pfeffer & Wacholderöl
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sardines Ortizpescatarian
9.00
Sardinen aus der Dose mit Baguette & gesalzener Butter
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Maquereaupescatarian
12.50
Makrelenrillette mit Cornichons & Baguette
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Assiette de Fromagesvegetarian
13.50
Auswahl französischer Käse von Fromagerie Bon mit Feigenkompott
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Baguette Mamie Gourmandevegetarian
7.00
mit Tapenade & Kräuterbutter
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Bitterballen ou Ballen van Brans
13.50
Rind- oder vegane Austernpilz-Kroketten & Spezialbier
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Tartare de Boeuf Classique
13.50
klassisches Steak Tatar
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Escargots Maitre d’Hotels
11.00
in Butter, Knoblauch & Petersilie
Schätzung≈ 300 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots Maitre d’Hotels Supplement
3.00
Blauschimmelkäse
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saumon Fumépescatarian
14.50
hausgeräucherter Lachs mit Meerrettich, Mascarpone, Kapern, Grapefruit & Topika-Olivenöl
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gambaspescatarian
14.00
gebraten in Kräuteröl mit Aïoli
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burratavegetarian
12.50
gelbe Bete, Nektarine, Balsamico, Pistazie & Fenchel
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Poireau Vinaigrettevegetarian
11.50
konfierter Lauch mit Senfvinaigrette, Haselnuss, Schalotten & Ei (veggie oder vegan)
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bisque de Homardpescatarian
11.50
cremige, leicht scharfe Hummersuppe mit Flusskrebsen & Rouille
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Soupe à l’Oignonvegetarian
9.50
SOUPE A L’OIGNON — französische Zwiebelsuppe gratiniert mit Baguette & Gruyère-Käse (veggie oder vegan)
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
FLEISCH
Carré d’Agneau
34.50
CARRE D’AGNEAU — Lammkarree aus dem Ofen, mariniert à la Provençale mit Lammjus
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
STEAK FRITES
25.50
gegrilltes Steak mit Pfeffersauce & Pommes Frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
CONFIT DE CANARD
24.00
confit Entenschenkel mit Brülensauce, Erbsen, weiße Bohnen, Spitzkohl & Guanciale. Mit Baguette
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
FAUX-FILET
14.50
langsam gegartes Rib-Eye mit Blauschimmelkäse-Dressing, Schalotten-Compote & Ackerbohnen
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
FISCH UND GEMÜSE
SOLE MEUNIEREpescatarian
34.50
Sole in Butter gebraten mit Kapern, Petersilie & Zitrone
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
POISSON DU JOURpescatarian
25.50
Fischgericht des Tages
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
ZEELAND MUSCHELNpescatarian
25.50
ZEEUWSE MOSSELEN — Muscheltopf mit Rouille & Aioli
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
COEUR DE BOEUFvegetarian
23.50
Tarte Tatin von Coeur de Boeuf, Fenchel, Ziegenkäse, Schalotten-Compote & geräucherte Mandeln (vegi)
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
COURGETTEvegetarian
23.50
knusprige Zucchini mit grünem Orzo, Pistazien, Minze & Feta (vegi oder vegan)
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
BEILAGEN
Pommes Fritesvegetarian
3.00
Franse frites met onze mayonaise — mit unserer Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Little Gemvegetarian
3.00
Little gem, yoghurt & knoflook broodkruim — Joghurt & Knoblauch-Brotkrümel
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Geröstete Wildkarottenvegetarian
5.00
Geroosterde bospeen, miso, honing, yoghurt & granaatappel — Miso, Honig, Joghurt & Granatapfel
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 71
FÜR KINDER
PETIT POISSON DU JOURpescatarian
15.50
kleiner Fisch des Tages mit Pommes Frites, Salat & Apfelmus
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
PETIT STEAK FRITES
15.50
gegrilltes Steak mit Pommes Frites, Salat & Apfelmus
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
DESSERTS
MADELEINEvegetarian
1.50
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
CREME BRULEEvegetarian
8.50
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIRvegetarian
8.50
Topika Olivenöl & Meersalzflocken
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydrate
BOULES DE GLACEvegetarian
4.50
zwei Kugeln Eis mit Schlagsahne
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
CLAFOUTISvegetarian
10.00
Kirschen, Blaubeeren, Mandel & Joghurt-Eis
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
CHEESECAKE BASQUE BRULEEvegetarian
10.50
marinierte Erdbeeren, Minze & Vanille
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 36
AFFOGATOvegetarian
5.50
Vanilleeis mit Espresso
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate
DAS MENÜ
Bisque d’Homardpescatarian
cremige, leicht scharfe Hummersuppe mit Flusskrebsen & Rouille
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Confit de Canard à l’Orange
CONFIT DE CANARD A L’ORANGE — Entenconfit mit Orangensauce, Ackerbohnen & Kresse
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Quiche du Printempsvegetarian
Zucchini, grüner Spargel, Fenchel & alter Käse (vegi)
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gâteau du Jourvegetarian
GATEAU DU JOUR — Torte des Tages
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Le Menu
40.50
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
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Praktisches
- Adresse
- Nieuwsteeg 9, 2311 RW Leiden
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +32715123888 reserveren@lemallejan.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromallejan.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 100 %