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De Hollandsche Tuyn - Leiderdorp, Hoofdstraat

Hoofdstraat 24, 2351 AK Leiderdorp

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Warme Vorspeisen
Gemischte Snacks
0.95
Gemengde snacks
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bitterballen
1.10
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydrate
Mini-Würstchen im Teig
1.50
Mini saucijzenbroodje
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydrate
Mini-Kroketten
1.75
Mini croquetjes, gamba of rendang — Garnele oder Rendang
Schätzung≈ 110 kcal9 g Kohlenhydrate
Hähnchenkeulen-Saté
12.50
Saté van kippendij, 3 stokjes (150 gram) met kroepoek en stokbrood — 3 Spieße (150g) mit Kroepoek und Baguette
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Mini-Burger
4.75
Mini hamburgertje ( rundvlees ) met truffelmayonaise — Rindfleisch mit Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydrate
Kalte Vorspeisen
Luxus-Canapés
1.95
Luxe canape — u.a. mit Räucherlachs, holländischen Garnelen, Carpaccio, französischem Käse
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydrate
4-Gänge Saisonmenü
4-Gänge Saisonmenü
52.50
4-Gangen Seizoensmenu
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 39
Bawykov-Lachstatar
Tartaar van verse en gerookte Bawykov zalm — Frisch und geräuchert, Gurkenschaum, Limetten-Mascarpone
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wolfsbarschfilet
Zeebaarsfilet — Gegrillt, Risotto Milanese, Oliven-Salsa-Verde
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Heilbuttfilet
Witte heilbotfilet — Gebraten, Beurre Blanc mit Zaanse Senf
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet
Ossenhaas — Gebraten, mit Kalbssucade, geschmortem Spinat, Steinpilzsauce
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Brownie
Cointreau-Sabayon, Brombeer-Sorbet
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Käseplatte
4.25
Kaasplateau — 4 Käsesorten, zusammengestellt von Fromagerie Bon
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
3-Gänge Menü "Het Jaagpad"
3-Gänge Menü "Het Jaagpad"
48.00
3-Gangen Menu ” Het Jaagpad ”
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 44
Geräucherter Bawykov-Lachs
Gerookte Bawykov zalm — Roseval-Kartoffel, Basilikum, Erbsencrème
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rinderentrecôte-Carpaccio
Carpaccio van runderentrecôte — Parmesan, Kürbiskerne, Speckwürfel, Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rote-Bete-Tatarvegetarian
Tartaar van rode biet — Ziegenkäse, Brickteig, Haselnuss, Granny-Smith-Mayonnaise (Veg.)
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rinderbavette
Runderbavette — Kartoffelgratin, Rosmarin- und rosa Pfefferjus
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Risotto Milanesevegetarian
Gegrillter grüner Spargel, Erbsen-Falafel, Mandeln, Pesto (Veg.)
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Zusammenstellung kleiner Desserts
Samenstelling van kleine nagerechtjes
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Tournedos (175 Gramm)
7.25
Tournedos (175 gram) — gebraten, cremige grüne Pfeffersauce
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
4-Gänge Menü "Oude Rijn"
4-Gänge-Menü "Oude Rijn"
52.50
4-Gangen Menu ” Oude Rijn ” — Siehe obenstehendes 3-Gänge-Menü mit einem zusätzlichen Zwischengang
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Arancini mit Lammgulasch
Arancini met lamsstoof — geschmorter Spinat, cremige Pfifferlingsauce
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeise
Salat "Hollandsche Tuyn"
Salade “Hollandsche Tuyn” — reichhaltiger Salat mit Räucherlachs, Hummer, gebratenen Riesengarnelen, Räucheraal
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schnecken
Slakken — mit Kräuterbutter aus dem Ofen, überbacken mit Blauschimmelkäse
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgang
Tongscharfilet
gebraten, knusprige Langoustine, Hummer-Beurre-Blanc
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fisch des Saisonmenüs
Vis van het Seizoensmenu
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lammfilet
Lamsfilet — mariniert und gegrillt, Arancini mit Lammgulasch, Knoblauch-Tomaten-Jus
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rosa gebratene Ente
Rosé gebraden tamme — französische Entenbrust, Sauce aus rotem Port und Balsamico
Schätzung≈ 680 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dessert
Vanille-Crème-Brûlée
Crème brûlée van vanille — mit Bourbon-Vanilleeis
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Himbeer-Cheesecake
Cheesecake van framboos — Passionsfrucht-Gel, Mangosorbet
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Schokoladen-Karamell-Törtchen
Taartje van chocolade en karamel — Pistazien-Macaron, Vanille-Mascarpone, weißes Schokoladeneis
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Dessert des Saisonmenüs
Nagerecht van het Seizoensmenu
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
4 Käsesorten
4 Soorten kaas — zusammengestellt von Fromagerie Bon aus Leiden, Tomatenmarmelade mit Feigenbrot
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

38veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst das Rote-Bete-Tartar oder das Risotto Milanese wählen. Der Rest der Karte besteht hauptsächlich aus Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 35

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fisch und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Das Tournedos und das Solefilet enthalten wenige Kohlenhydrate.

18 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Hoofdstraat 24, 2351 AK Leiderdorp
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi16:00–00:00
Do16:00–00:00
Fr16:00–00:00
Sa16:00–00:00
Sogeschlossen
Kontakt
+31715411464
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dehollandschetuyn.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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