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Ristorante Sale e Pepe - Leinfelden-Echterdingen, Randweg 6-8

Randweg 6, 70771 Leinfelden-Echterdingen

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Nudel- und Pizza-Gerichte
Pasta alla Normavegetarian
13.50
Nudeln mit gebratenen Auberginen, Schafskäse und Tomatensauce mit Basilikum
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Lasagna Bolognese
13.50
Hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch-Tomaten-Sahne-Sauce, Mozzarella, Parmesan
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Insalatone con tonno, mais e olivepescatarian
13.50
Großer gemischter Salat mit Thunfisch, Mais und Oliven
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rigatoni con ragout di pescepescatarian
13.50
Rigatoni mit Fisch-Ragu und verschiedenen Fischfilets (Lachs, Calamari, Garnelen etc.)
Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pizza Vegetarianavegetarian
13.50
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und verschiedenem Gemüse
Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza 4 Stagioni
13.50
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Salami, Champignons und Oliven
Schätzung≈ 950 kcal95 g Kohlenhydrate
Pizza con capocollo e mais
13.50
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Capocollo-Schinken und Mais
Schätzung≈ 900 kcal98 g Kohlenhydrate
Pizza Porchetta e Fichi
13.50
Pizza mit Mozzarella, dünnen Spanferkel-Scheiben und Feigen
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Antipasto Vegetarianovegetarian
18.50
Vegetarischer Vorspeisenteller aus verschiedenem Gemüse und Tomaten-Büffel-Mozzarella
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Filetto di salmone in salsa aurora al pepe rosa con verdurepescatarian
18.50
Lachsfilet in Tomaten-Sahne-Sauce mit rosa Pfeffer und Gemüsevariation
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rotolo di tacchino ripieno su crema al parmigiano con patate
18.50
Putenbrust-Rolle mit Waldpilzen, Speck und Omelette auf Parmesan-Creme mit Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Antipasti
Bruschettavegetarian
6.50
Bruschetta (A) — Geröstetes Weißbrot nach italienischer Art (4 Stk)
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Crudo e bufala
13.50
Crudo e bufala (G,K) — Rohschinken mit Büffel-Mozzarella
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tortino di melanzane alla sorrentinavegetarian
12.00
Tortino di melanzane alla sorrentina (A,C,G,K) — Auberginen-Türmchen mit Tomatensauce, Basilikum, Parmesan und Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Insalata di marepescatarian
16.50
Insalata di mare (B,D,K,N) — Hausgemachter Meeresfrüchtesalat
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Antipasto di verdurevegetarian
18.50
Antipasto di verdure (für 2 Personen) (A,C,G,K) — Großer italienischer Vorspeisenteller aus verschiedenen Gemüsesorten und Caprese (für 2 Personen)
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Cremes und Suppen
Crema di pomodorovegetarian
7.00
Crema di pomodoro (2,G,K) — Tomatencremesuppe
Schätzung≈ 200 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Minestrone di verdurevegan
8.50
Minestrone di verdure (2,4,A,F,K) — Italienische Gemüsesuppe mit Hülsenfrüchten, Kartoffeln und Crostini
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Salate
Insalata mistavegetarian
5.50
Gemischter Salat
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata di pomodoro con tonno e cipollepescatarian
10.50
Insalata di pomodoro con tonno e cipolle (2,D,K) — Tomatensalat serviert mit Thunfisch und Zwiebeln
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rucola capricciosapescatarian
12.50
Rucola capricciosa (2,D,G,K) — Rucolasalat mit Paprikafilets, Sardellen, Fetakäse und Parmesanhobeln
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Caprese di bufalavegetarian
12.50
Caprese di bufala (G,K) — Tomatenscheiben mit Büffel-Mozzarella, Extra Vergine Olivenöl, Kräutern und Oliven
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalatone grecopescatarian
14.50
Insalatone greco (2,C,D,G,K) — Großer gemischter Salat mit Thunfisch, Schafskäse, Oliven und Ei
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalatone con crudo
14.50
Insalatone con crudo (2,G,K) — Großer gemischter Salat mit Rohschinken, Büffel-Mozzarella und getrockneten Tomaten
Schätzung≈ 410 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Pizzen
Ciccio con olive e cipollavegetarian
6.00
Ciccio con olive e cipolla (6,A) — Pizzabrot mit Knoblauch, Zwiebeln, Kräutern und Oliven
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate
Pizza Margheritavegetarian
9.00
Pizza Margherita (A,G,K) — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza Prosciutto e Salami
11.50
Pizza Prosciutto e Salami (3,A,G,K) — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken und Salami
Schätzung≈ 1050 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Napolipescatarian
12.00
Pizza Napoli (2,6,A,D,G,K) — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Kapern und Sardellen
Schätzung≈ 980 kcal112 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Gorgonzola e funghivegetarian
12.50
Pizza Gorgonzola e funghi (A,G,K) — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola und frischen Champignons
Schätzung≈ 1100 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Prosciutto e Funghi
11.50
Pizza Prosciutto e Funghi (3,A,G,K) — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken und frischen Champignons
Schätzung≈ 1000 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pizza Taorminapescatarian
13.50
Pizza Taormina (2,A,D,G,K) — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und milder Peperoni
Schätzung≈ 1050 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Vegetarianavegetarian
14.50
Pizza Vegetariana (2,6,A,G,K) — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und Saison-Gemüse
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Pizza Diavolo
14.50
Pizza Diavolo (2,3,6,A,G,K) — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami, Peperoni, Oliven und Zwiebeln
Schätzung≈ 1100 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Capricciosa
15.50
Pizza Capricciosa (2,3,6,A,D,G,K) — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Pilze, Salami, Peperoni, Artischocken, Sardellen, Oliven und Kapern
Schätzung≈ 1200 kcal120 g Kohlenhydrate
Pizza del Conte
15.50
Pizza del Conte (A,G,K) — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Rucola und Parmesanhobeln
Schätzung≈ 1050 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Primi Piatti
Spaghetti carbonara
14.00
Spaghetti carbonara (A,C,G,K) — Spaghetti mit gebratenem Speck, Ei-Cremesauce und Parmesan
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate
Penne alla Wodka
14.00
Penne alla Wodka (3,A,G,K) — Penne mit gebratenen Zwiebeln und Schinken in Tomaten-Sahne-Sauce, mit Wodka flambiert
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Spaghetti al profumo di marepescatarian
19.50
Spaghetti al profumo di mare (A,B,D,K,N) — Spaghetti mit frischen Fischfilets, Muscheln und Garnelen
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Ravioloni ricotta di bufala e spinacivegetarian
15.50
Ravioloni ricotta di bufala e spinaci (A,C,G,K) — Frische Riesen-Ravioli mit Jung-Blattspinat und Büffel-Ricotta in Butter-Salbei-Sauce mit Parmesan
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kindergerichte
Patatine frittevegan
6.00
Patatine fritte (2,8) — Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonaise
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Pizza “Toto”vegetarian
7.50
Pizza “Toto” (A,G,K) — Kleine Pizza Margherita
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Piccola Penne al burro e parmigianovegetarian
8.00
Piccola Penne al burro e parmigiano (A,G,K) — Kleine Portion Penne mit Butter und Parmesan
Schätzung≈ 500 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Piccola Penne pomodorovegan
8.00
Piccola Penne pomodoro (A) — Kleine Portion Penne mit Tomatensauce
Schätzung≈ 450 kcal68 g Kohlenhydrate
Piccola Penne bolognese
9.50
Piccola Penne bolognese (A,H) — Kleine Penne mit Bolognesesauce
Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Secondi Piatti
Filetto di manzo alla griglia
32.50
Saftige Rinderfilet-Medaillons (ca. 200g) vom Grill auf Rucola mit Zitronen-Emulsion und Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filetti d'orata alla grigliapescatarian
26.50
Filetti d'orata alla griglia (D) — Zwei frische Goldbrasse-Filets vom Grill auf Rucola mit Zitronen-Emulsion und Gemüsevariation
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Beilage
Rosmarinkartoffelnvegan
4.00
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate
Gemüsevariationvegan
4.00
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dessert
Soufflé al cioccolato
8.50
Soufflé al cioccolato (2,A,E,G,K) — Heißes Schoko-Soufflé mit Schokoladen-Herz und einer Kugel Vanille-Eis
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Tiramisú
7.00
Tiramisú (2,A,E,G,K) — Hausgemachtes Tiramisu
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Semifreddo al torroncino
7.00
Semifreddo al torroncino (2,E,G,K) — Halbgefrorene Nougat-Eiscreme mit karamellisierten Haselnussstückchen
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Affogato al caffé
5.50
Affogato al caffé (2,A,E,G,K) — Haselnuss-Eis mit Espresso
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42
Extras
Korb mit hausgemachten Pizzabrötchen
3.50
Korb mit hausgemachten Pizzabrötchen (2,A)
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrate
Vorspeise
Carpaccio di manzo
16.50
Hauchdünnes Rindercarpaccio auf Rucola mit Champignon-Julienne und gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello Tonnato
16.50
Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch mit hausgemachter Thunfischcreme nach traditioneller Art
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bruschetta alla crema di formaggio e cantarelli trifolati
12.50
Geröstete Brotscheiben (4 St.) mit Käsecreme und gebratenen Pfifferlingen
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Carpaccio di salmone alle bacche rosa con rucola e zenzero
16.50
Hauchdünnes Lachscarpaccio mit rosa Pfefferbeeren auf Rucola mit frischem Ingwer
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pizza / Salat
Pizza bianca con salsiccia e funghi di bosco
19.50
Steinofenpizza mit Mozzarella, gebratener Salsiccia und aromatischen Waldpilzen
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Insalatone con salmone saltato al sesamo, anguria, feta e menta
16.50
Großer gemischter Salat mit Sesam-Lachswürfeln, Wassermelone, Feta und Minze
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fisch / Fleisch
Frittura di pesce
29.50
Frittura di pesce con insalatina — Frittierte Fischvariation aus Garnelen, Calamari und Sardellen, mit Zitronen-Emulsion und Beilagensalat
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ganzes Branzino al guazzetto
32.50
Branzino intero al guazzetto con verdurine — Im Ofen gegart, am Tisch filetiert, mit Kirschtomaten-Weißwein-Sauce, Kapern und Oliven
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Argentinisches Entrecôte mit Pistazienkruste
32.50
Entrecote argentino in crosta di pistacchi su salsa al gorgonzola e patate al rosmarino — Auf Gorgonzola-Sauce mit Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 880 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalbsscaloppine mit frischen Pfifferlingen
29.50
Scaloppina di vitello con salsa ai cantarelli freschi e patate al rosmarino — Mit cremiger Pfifferlingssauce und Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nudelgerichte
Panciotti mit Auberginen und Scamorza
16.50
Panciotti ripieni alle melanzane e scamorza affumicata su crema di pomodorini e crema di burrata — Geräucherte Scamorza auf Kirschtomatencreme und Burrata-Creme
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrate
Gnocconi gefüllt mit Rucola
15.50
Gnocconi ripieni di rucola in burro e parmigiano con anacardi tostati e note di limone — In Butter und Parmesan mit gerösteten Cashews und einer Note Zitrone
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrate
Frische Cavatelli mit Pfifferlingen
17.50
Cavatelli freschi con Finferli alla “Sale e Pepe” — Mit gebratenen Pfifferlingen, Speck, Kirschtomaten-Weißwein-Sauce und Rucola
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Bauletti mit Schwertfisch und Sorrento-Zitrone
17.50
Bauletti ripieni di pesce spada e limone di sorrento su vellutata di bisque di gamberi e mandorle tostate — Auf samtiger Garnelen-Bisque mit gerösteten Mandeln
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Fettuccine mit Salsiccia und Friarielli
17.50
Fettuccine con salsiccia a punta di coltello e friarelli in aglio e olio — Hausgemachte Fettuccine mit grober Salsiccia und kampanischen Friarielli in Aglio e Olio
Schätzung≈ 710 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Dessert
Cassata siciliana
7.50
Cassata siciliana con gelato alla vaniglia — Traditionelle sizilianische Cassata mit Marzipan, kandierten Früchten und Vanilleeis
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 43
Fingerfoods
Baby-Pizzas
5.50
Baby-Pizzas mit verschiedenen Belägen — Mit verschiedenen Belägen
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Crostini
5.50
Crostini mit Auberginen-Creme und Parmesan-Hobeln — Mit Auberginen-Creme und Parmesan-Hobeln
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Canapés
5.50
Canapes
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menü 1
Italienische Vorspeisenplatte
Italienische Vorspeise in der Tisch-Mitte serviert — Gegrillte Zucchini, Paprika in Balsamico, Auberginengratin mit Tomaten und Mozzarella, Austern
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana con patate al rosmarino — Kalbsmedaillons mit Salbei und Parmaschinken in Kirschtomaten-Weißwein-Sauce, Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 640 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Branzino-Filets
Filetti di branzino con zucchine e noci cashew — Mit Zucchini, gerösteten Cashews, Weißweinsauce und Kartoffeln
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Panna cotta mit Erdbeeren
Panna cotta con fragole — Hausgemachte Panna cotta mit Erdbeermousse und Minze
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Preis pro Person Fleisch-Menü
39.50
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Menü 2
Schweinefilet mit grünem Pfeffer
Filetto di maiale al pepe verde con patate — In Grünpfeffersauce mit Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrillter Thunfisch
Tonno alla griglia su letto di rucola e arancia — Auf Rucola und Orangenfilets
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schokoladensoufflé mit Vanilleeis
Soufflé al cioccolato con gelato alla vaniglia — Heißes Schoko-Soufflé mit Schokoladen-Herz und einer Kugel Vanille-Eis
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Preis pro Person Fleisch-Menü
33.00
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Preis pro Person Fleisch-Menü
37.50
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Menü 3
Orecchiette all’amatriciana
Kleine Portion frischer Spezial-Nudeln mit gebratenen Zwiebeln und Speck in leicht scharfer Tomaten-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rinderfilet mit Sherry und Kartoffeln
Filetto di manzo allo Sherry con patate — Rinderfilet (ca. 120 g) in Sherry-Sauce dazu Rosmarin-Kartoffeln
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tris di dolci
Dreierlei hausgemachte Desserts: Panna cotta mit Erdbeer-Mousse, Tiramisú und Mousse au Chocolat
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 23
Preis pro Person
42.50
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Menü 7
Menü 7
50.50
Carpaccio von der Roten Bete und gegrilltes Wolfsbarschfilet
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

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64veggie
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Italienische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gerichte wie Pasta alla norma und Ravioloni mit Ricotta und Spinat wählen. Es gibt verschiedene vegetarische Pizzas und einen Antipasto vegetariano. Für eine gemischte Gruppe gibt es auch Fleischgerichte wie Rinderfilet.

21 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 88

74dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und frische Salate. Die gegrillten Fisch- und Fleischoptionen sind sehr geeignet.

35 diabetesfreundlich · 88 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Randweg 6, 70771 Leinfelden-Echterdingen
Zeiten
Mo11:00–14:00, 17:00–22:30
Di11:00–14:00, 17:00–22:30
Migeschlossen
Do11:00–14:00, 17:00–22:30
Fr11:00–14:00, 17:00–22:30
Sa11:00–15:30, 17:00–22:30
So11:00–15:30, 17:00–21:30
Küche Mo-Di: 11.30-13.30 & 17.00-21.30. Küche Do-Fr: 11.30-13.30 & 17.00-21.30. Küche Sa: 11.30-15.00 & 17.00-21.30. Küche So: 11.30-15.00 & 17.00-20.30
Kontakt
+49711756336
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-sale-pepe.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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