Sona - Leipzig, Karl-Liebknecht-Straße

Karl-Liebknecht-Straße 57, 04107 Leipzig

Jetzt geöffnet · bis 23:00

Japanesesushi€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

STARTER

KING PRAWN

7.00

King Prawn Tempura — Black Tiger Garnele Tempura, Unagi, Chili Mayo

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SPRING ROLL

8.00

Spring Rolls — Vietn. Frühlingsrollen gefüllt mit frischem Hackfleisch und Gemüse, leichte Chili-Limette-Soße

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

KÜRBIS PILZ SALADvegetarian

9.00

Pumpkin Mushroom Salad — Frischer Wildkräutersalat, gebackener Hokkaido-Kürbis, sautierte Pilze, Miso-Sesam-Vinaigrette

Schätzung≈ 210 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

EDAMAMEvegan, vegetarian

8.00

Japanische Sojabohnen, gedämpft, Zitronensalz

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

SUMMER ROLLS

7.00

Reispapier, Salat, Reisnudeln, Eier, eingelegte Zwiebeln, Erdnuss-Hoisin-Dip

Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73

SUMMER ROLLS

8.00

Reispapier, Salat, Reisnudeln, Eier, eingelegte Zwiebeln, Erdnuss-Hoisin-Dip

Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73

TOM KHA SOUPvegan, vegetarian

7.00

Brühe aus Kokosmilch und exotischen Kräutern, Gemüse

Schätzung≈ 190 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

MAIN DISHES

CURRY CLASSIC Knusprige Ente

17.00

Duck Curry — Cremiges Kokos-Curry, Gemüse, Jasminreis

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

CURRY CLASSIC Hähnchen

15.00

Chicken Curry — Cremiges Kokos-Curry, Gemüse, Jasminreis

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

CURRY CLASSIC Tofuvegan, vegetarian

15.00

Tofu Curry — Cremiges Kokos-Curry, Gemüse, Jasminreis

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72

BUN NAM BO

15.00

Bun Nam Bo Chicken — Hähnchen & Gemüse in Knoblauch, Reisnudeln, Erdnüssen, Chili-Limette-Soße

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77

ERDNUSS CLASSIC Hähnchen

15.00

Peanut Chicken Curry — Cremiges Kokos-Erdnuss, Gemüse, Jasminreis

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

ERDNUSS CLASSIC Tofuvegan, vegetarian

15.00

Peanut Tofu Curry — Cremiges Kokos-Erdnuss, Gemüse, Jasminreis

Schätzung≈ 660 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72

YAKI UDONvegan, vegetarian

14.00

Yaki Udon Tofu — Tofu, Gemüse, Udon, Sona-Soße, Röstzwiebeln, Kräuter

Schätzung≈ 640 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78

SECRET GARDENvegan, vegetarian

14.00

Tofu Teriyaki — Tofu mit gebratenem Knoblauch-Gemüse, Jasminreis, Teriyaki

Schätzung≈ 590 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 69

PHO CLASSIC Rind

17.00

Beef Pho — Vietnamesische Gewürzbrühe, Zwiebeln, Reisbandnudeln

Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

PHO CLASSIC Hähnchen

15.00

Chicken Pho — Vietnamesische Gewürzbrühe, Zwiebeln, Reisbandnudeln

Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

PHO CLASSIC Tofuvegan, vegetarian

13.00

Tofu Pho — Vietnamesische Gewürzbrühe, Zwiebeln, Reisbandnudeln

Schätzung≈ 440 kcal60 g Kohlenhydrate

SIGNATURE SUSHI MENUS

SALMON SINGLEpescatarian

19.00

Salmon Sushi Set — 6 Kappa Maki, 2 Sake Nigiri, 8 Salmon Roll

Schätzung≈ 620 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77

YOU & ME (für 2 Pers.)pescatarian

58.00

Sushi Platter for Two — 12 Maki, 4 Nigiri, 8 Spicy Sake I-O Roll, 8 Salmon Rose, 4 Sashimi

Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 40

SASHIMI (3 Stk.) oder NIGIRI (2 Stk.) oder MAKI (6 Stk.)

MAGURO (Thunfisch)pescatarian

8.00

Tuna Sushi

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

DRY AGED SAKE (Lachs)pescatarian

7.00

Dry Aged Salmon Sushi

Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

AVOCADOvegan, vegetarian

6.00

Avocado Sushi

Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

KAPPA (Gurke)vegan, vegetarian

6.00

Cucumber Sushi

Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SIGNATURE ROLLS

SALMON ROSÉpescatarian

15.00

Salmon Rosé Roll — Lachs, Avocado, Gurke, Lachs Tatar, Trüffel-Mayo

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

HARUNAvegetarian

13.00

Haruna Roll — Süßkartoffel Tempura, Gurke, Avocado, Trüffelcreme

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

CRUNCHY ROLLS

CRUNCHY SALMONpescatarian

15.00

Crunchy Salmon Roll — Lachs, Avocado, Süßkartoffel, Zwiebel Ceviche

Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

EBI TEMPURApescatarian

10.00

Ebi Tempura Roll — Garnelen Tempura, Gurke

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

CRISPY AVOCADOvegan, vegetarian

12.00

Crispy Avocado Roll — Guacamole, Zwiebel Ceviche, eingelegter Rettich

Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

MOST ORDERED – SIGNATURE SUSHI MENÜS

SONA ROYALpescatarian

24.00

Sona Royal Sushi Set — 6 Avocado Maki, 3 Nigiri, 8 Salmon Roll

Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 76

HAMACHI IMPERIALpescatarian

36.00

Hamachi Imperial Sushi Set — 6 Avocado Maki, 8 Signature Roll, 3 Nigiri, 2 Hamachi Sashimi (Zusammenstellung vom Sushi Chef)

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

YOU & MEpescatarian

29.00

You & Me Sushi Set — 12 Maki, 4 Nigiri, 8 Spicy Sake I-O Roll, 8 Salmon Rosé, 4 Sashimi

Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate

STARTERS / VORSPEISEN

SONA Shares for Two

13.00

Unsere Empfehlung des Hauses: Eine ausgewogene Zusammenstellung von Starters.

Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Shrimp Tartinepescatarian

15.00

Geröstetes Baguette mit Garnelen-Tatar, hausfermentiertem Karotten-Rettich-Kimchi, gebunden in einer mild-würzigen Cremesoße.

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate

Summer Rolls – Tofuvegetarian

6.00

Tofu Summer Rolls — Reispapier, Salat, Reisnudeln, Eier, eingelegte Zwiebeln, Erdnuss-Hoisin-Dip. Wahlweise mit Tofu-Teriyaki oder Lachs-Teriyaki.

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Summer Rolls – Lachspescatarian

8.00

Salmon Summer Rolls — Reispapier, Salat, Reisnudeln, Eier, eingelegte Zwiebeln, Erdnuss-Hoisin-Dip. Wahlweise mit Tofu-Teriyaki oder Lachs-Teriyaki.

Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Spring Roll

7.00

Frittierte Rollen gefüllt mit gewürztem Schweinehack und Gemüsse, serviert mit einer leichten Chili-Limetten-Soße.

Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gyoza Gemüssevegetarian

4.00

Vegetable Gyoza — Japanische Dampfteigtaschen mit Gemüsse, serviert mit Ponzu.

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Citrus Glass Saladvegan, vegetarian

6.00

Glasnudelsalat mit Gemüsse, Kräutern, Erdnüssen und Chili-Limetten-Dressing.

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Tom Kha Soupvegan, vegetarian

6.00

Brühe aus Kokosmilch, exotischen Kräutern und Gemüsse.

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Edamamevegan, vegetarian

7.00

Gedämpfte japanische Sojabohnen, verfeinert mit Zitronensalz.

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

SASHIMI | NIGIRI | MAKI

Moriawase (8 Stk. Sashimi-Mix)pescatarian

24.00

Sashimi Mix

Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Ebi (Tiger Garnele – Nigiri & Maki)pescatarian

5.00

Ebi Sushi

Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate

Avocado (Nigiri & Maki)vegan, vegetarian

5.00

Avocado Sushi

Schätzung≈ 130 kcal14 g Kohlenhydrate

Sake (Label Rouge Lachs)pescatarian

6.00

Sake Sushi

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate

Maguro (Bluefin Thunfisch)pescatarian

7.00

Maguro Sushi

Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate

Kappa (Gurke – Maki)vegan, vegetarian

4.00

Kappa Maki

Schätzung≈ 80 kcal16 g Kohlenhydrate

PREMIUM SUSHI ROLLS

Hot Tunacadopescatarian

15.00

Hot Tunacado Roll — Avocado, Lauch, Paprika Tempura, Thunfisch-Tatar

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate

Salmon Rollpescatarian

9.00

Lachs, Gurke, Tobikko

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Ebi Tempurapescatarian

9.00

Ebi Tempura Roll — Garnelen-Tempura, Gurke

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

Unagi Roll

10.00

Aal, Avocado, Gurke

Schätzung≈ 360 kcal28 g Kohlenhydrate

Crispy Spicy Sake

10.00

Crispy Spicy Sake Roll — Spicy Lachs, Gurke

Schätzung≈ 390 kcal30 g Kohlenhydrate

CHEFS GRILL

Glory Beef

33.00

Dry Aged Entrecôte, gegrillt und leicht glasiert mit Teriyaki. Dazu zarte Drillinge mit einer feinen Sesamnote und eingelegtes Gemüsse.

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Sona Barbarie

26.00

Sona Barbarie Duck — Zartrosa gegrillte Barbarie-Ente, begleitet von sinnlichen Rotwein-Zwiebeln, rauchigem Gemüsse und cremigem Trülffel-Kartoffelpüree.

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Sweet Teriyaki

24.00

Sweet Teriyaki Salmon — Gegrillter Dry Aged Lachs, glasig und aromatisch umhüllt von süsser Teriyaki-Glasur. Serviert mit buntem Gemüsse und Jasminreis.

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73

MAIN DISHES / HAUPTGERICHTE

Curry Classic

15.00

Classic Coconut Curry — Cremiges Kokos-Curry mit Saisongemüsse und Jasminreis. Wahlweise mit knuspriger Ente (+2 €), Hähnchen oder Tofu.

Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Yaki Udon

16.00

Gebratene Udon-Nudeln in SONA-Soße, verfeinert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern. Wahlweise mit Hähnchen (+2 €) oder Tofu.

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Chili Chicken Lemongrass

15.00

Frisches Wok-Hähnchen mit Gemüsse, Chili und duftendem Jasminreis in unserer unverkennbaren SONA-Soße.

Schätzung≈ 510 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 77

SWEET DELIGHTS – ZUM ABSCHLIESSEN

Blueberry Cheesecake

8.00

Erfrischender Cheesecake, perfekt abgerundet durch fruchtige Blaubeeren.

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39

Mochi Mochi Cream

7.00

Traditionelles Mochi-Eis eingebettet in feiner Vanillecreme.

Schätzung≈ 310 kcal40 g Kohlenhydrate

Mango Panna Cotta

5.00

Cremige Panna Cotta mit einem fruchtigen Mangopüree.

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

SIGNATURE SUSHI MENÜS

SONA ROYAL 24 YOU & ME (für 2 pers.)

58.00

Sona Royal 24 Sushi Platter — 6 avocado maki, 3 nigiri, 8 salmon roll 12 maki, 4 nigiri, 8 spicy sake i-o roll 8 salmon rosé, 4 sashimi

Schätzung≈ 3200 kcal310 g Kohlenhydrateschwer 27

LUNCHGENUSS

8 STK. FRITTIERTE AVOCADO MAKIvegetarian

Fried Avocado Maki

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate

3 STK. GYOZA GEMÜSEvegetarian

Vegetable Gyoza

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

ERDNUSS

9.50

Peanut Chicken/Tofu — knuspriges hähnchen I tofu, gemüse, reis, kokos - erdnuss soße

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

CURRY

10.50

Lunch Curry — hähnchen I tofu, gemüse, reis, kokos - curry soße

Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate

BUN NAM BO

8.50

hähnchen I tofu, reisnudeln, salat, erdnüssen, limetten soße

Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 81

COM RANG

7.50

knuspriges hähnchen I tofu, gebratener reis, lauchzwiebeln, möhren

Schätzung≈ 800 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65

CLASSIC SALMONSKIN ROLL

9.90

Classic Salmon Skin Roll — 8 i.o. roll mit gegrilltem spicy lachs, gurke, 6 kappa maki

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrate

CLASSIC CRUNCHY SALMON

9.90

Classic Crunchy Salmon Roll — 6 i.o. roll frittiert, spicy lachs, gurke, rettich, 6 kappa maki

Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrate

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82veggie
scoreSchätzung

Japanische Sushi und Currys

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt viele vegetarische Optionen wie Yaki Udon und Curry Classic Tofu. Man kann auch Avocado Maki oder die Haruna Roll wählen.

21 vegetarische und 15 vegane Gerichte von 70

64dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische und vietnamesische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Sashimi und Grillgerichte sind gute kohlenhydratarme Optionen. Die meisten Hauptspeisen basieren auf kohlenhydratreichem Reis oder Nudeln.

21 diabetesfreundlich · 70 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Karl-Liebknecht-Straße 57, 04107 Leipzig
Zeiten: Mo11:30–22:30
Di11:30–22:30
Mi11:30–22:30
Do11:30–22:30
Fr11:30–23:00
Sa11:30–23:00
So11:30–22:30
Mittagskarte & Brunch jeden Tag von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
Kontakt: +034159090690 info@sona-leipzig.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sona-leipzig.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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