Pholosophy Vietnamese Eatery

Peterssteinweg 10, 04107 Leipzig

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

Vietnamese€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FINGERFOOD

Frühlingsrollen

5.90

Spring Rolls — 2 knusprig gebackene Reispapierrollen Wan Tan mit feingehacktem Schweinefleisch, Shiitake-Pilzen und verschiedenem Teigtaschen,gefüllt mit Kohl und Gemüse, serviert mit einem Sojabohnen, serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vegane Frühlingsrollenvegan

5.50

Vegan Spring Rolls — 2 knusprig gebackene Reispapierrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Kohl, Pilzen und Karotten, serviert mit einem Süß-Sauer-Dip

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Sommerrollen

5.90

Summer Rolls — 2 zarte Reispapierrollen, gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch, Salat und Reisfadennudeln, serviert mit einem hausgemachten Dip

Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Vegane Sommerrollenvegan

5.50

Vegan Summer Rolls — 2 zarte Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Tofu und Reisfadennudeln, serviert mit hausgemachten Dip

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Crunchy Wan Tan

5.90

Handgemachte, knusprig gebackene Teigtaschen gefüllt mit Schweinehack, serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vegane Crunchyvegan

5.50

Vegan Crunchy Wan Tan — Handgemachte, knusprig gebackene Teigtaschen,gefüllt mit Kohl und Gemüse, serviert mit einer hausgemachten Dip

Schätzung≈ 170 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hähnchen Saté-Spieße

5.90

Chicken Satay Skewers — 2 gegrillte Hähnchenspieße nach vietnamesischer Art, gewürzt mit Kurkuma, Zitronengras und Pfeffer, serviert mit Erdnuss-Soße

Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Crunchy Garnelen

5.90

Crunchy Shrimp Tempura — 2 knusprige Garnelen im Tempura-Mantel, serviert mit einer Erdnuss-Soße

Schätzung≈ 220 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Crispy Gyoza

5.90

Knusprig gebackene, japanische Teigtaschen mit Hähnchenfüllung serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

Schätzung≈ 200 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bánh Bao

6.90

Bao Bun — Gedämpfter Hefekloß gefüllt mit Schweinehack, Morcheln, Glasnudeln, Zwiebeln und Ei

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Bánh Tôm

5.90

Banh Tom — Ho Tay´s Pancake Knusprige Garnelen im Süßkartoffelgitter, dazu eine hausgemachte Soße

Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Edamamevegan

4.90

Gesalzene japanische Bohnen

Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

SOUPS

Wan Tan Suppe

6.50

Wan Tan Soup — Klare Suppe mit Schweinehack und Gemüse gefüllten Teigtaschen, dazu frische Kräuter

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Vegane Wan Tan Suppevegan

5.90

Vegan Wan Tan Soup — Klare Suppe mit Sojabohnen und Gemüse gefüllten Teigtaschen, dazu frische Kräuter

Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Súp Dừa

6.50

Coconut Soup — Kokossuppe - mit Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse & frischen Kräutern

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

vege. Súp Dừavegetarian

5.90

Vegetarian Coconut Soup — vegetarische Kokossuppe - mit verschiedenem Gemüse, Tofu, frischen Kräutern

Schätzung≈ 190 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Miến Gà

6.50

Glass Noodle Soup — Glasnudelsuppe - mit Hühnerstreifen, Pilzen und frischen Kräutern

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Tom Yam Gung

6.90

Garnelensuppe - Sauer-scharfe Suppe mit Champignons, Garnelen, Zitronengras & frischen Kräutern

Schätzung≈ 180 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Súp Chayvegan

5.90

Tofu Vegetable Soup — Tofu Gemüse Suppe - mit Tofu, Pak Choi, Karotten und frischen Kräutern

Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

SALADS

Nộm Bơvegan

7.00

Avocado Salad — Avocado Salad - Gemischter Salat mit Avocadostreifen, Erdnüssen, Sesam und hausgemachtem Dressing

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Nộm Xoàivegan

7.00

Mango Salad — Mango Salat - Gemischter Salat mit Mangostreifen, Mango- & Limettensoße, Erdnüssen & Sesam

Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Wakame-Salatvegan

5.50

Wakame Salad — Seetangsalat mit Sesam

Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

WOK CLASSICS

Currysoße

Curry Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Erdnusssoße

Peanut Sauce Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Mango-Kokos-Soße

Mango Coconut Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate

Teriyaki-Soße

Teriyaki Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69

PHO UDON

Phở Classic

Pho Classic — Traditionelle Reisbandnudelsuppe aus Rinderknochenbrühe, Sternanis, Zimt, Kardamom, Ingwer und verschiedenem Gemüse und vietn. Kräutern

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Phở Xào

Pho Xao — Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Röstzwiebeln und Erdnüssen

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Phở Curry

Pho Curry — Reisbandnudeln in leicht scharfer Curry-Kokosmilch-Soße, verschiedenen Gemüse und vietnamesischen Kräutern

Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Udon Xào

Udon Xao — Gebratene japanische Weizennudeln mit Ei, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73

VIETNAMESE BEST

Bún Nem (lauwarm)

Bun Nem — Frühlingsrollen serviert mit einer Limettensoße, Reisfadennudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln & Knoblauch, Sellerie, Pfeffer und einem leichten Salat

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Bún Chả Thịt Nướng (lauwarm)

17.90

Bun Cha Thit Nuong — Traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit gegrilltem Schweinefleisch in einer hausgemachten Soße, Salat und Sesam

Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Bún Chả Lá Lốt (lauwarm)

15.90

Bun Cha La Lot — Schweinehack gewickelt in grüne Betel-Blätter, serviert mit Reisfadennudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln, einem leichten Salat sowie einer Limetten-Fisch-Soße

Schätzung≈ 560 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Bún Bò Nam Bộ (lauwarm)

15.90

Bun Bo Nam Bo — Im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Zwiebeln, Peperoni, Zitronengras, serviert mit Reisfadennudeln, frischem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und unserer hausgemachten Limetten-Fisch-Soße

Schätzung≈ 540 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Bò Xào Sả Ớt

17.90

Lemongrass Beef — Lemongrass Beef - zart gebratenes Rindfleisch mit Chili, Zitronengras, Sellerie, Pfeffer und Gemüse, serviert mit Reis

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Tôm Xào Sả Ớt

19.90

Lemongrass Prawns — Lemongrass Prawns - Gebratene Garnelen mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, Sellerie, Pfeffer und Gemüse, serviert mit Reis

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Dragons BBQ

19.90

Knusprige Garnelen im Tempura-Mantel, buntes, wok-sautiertes Gemüse in BBQ-Soße, serviert mit Süßkartoffelpommes. Scharfe Wasabi-Crème zum Dippen

Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrate

Cá Xào Rau

17.90

Wok Zander — Gewoktes Zanderfilet - Knuspriges Zanderfilet mit verschiedenem Gemüse, Peperoni dazu unsere Teriyakisoße, serviert mit Reis

Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Cá Hồi Nướng

20.90

Grilled Salmon — Salmon on Grill - Gegrilltes Lachsfilet in buntem Gemüse-Teriyaki-Mix, mit Peperoni, serviert mit Reis

Schätzung≈ 640 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Cá Hồi Curry

19.90

Salmon Curry — Salmon Curry - Knusprig paniertes Lachsfilet auf einer leicht scharfen Currysoße und buntem Gemüse, serviert mit Reis

Schätzung≈ 690 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Cơm Rang Thập Cẩm

16.90

Fried Rice — Fried Rice - Gebratener Reis mit Garnelen, Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Gemüse

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Cơm Trộn Gà Sả Ớt (lauwarm)

15.90

Chicken Bowl — Chicken Bowl - Reisbowl mit würzig mariniertem Hühnerfleisch, Zitronengras, Zwiebeln und einem Salatmix, serviert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer hausgemachten Soße

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Bún Tofu (lauwarm)vegan

13.90

Bun Tofu — Geschmorter Tofu serviert mit Reisfadennudeln, einem Salatmix, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer hausgemachten Limetten-Soße

Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 86

Đậu Phụ Xào Sả Ớtvegan

14.50

Lemongrass Tofu — Lemongrass Tofu - Gebratener Tofu mit Zitronengras, verschiedenem Gemüse, Chili, serviert mit Reis

Schätzung≈ 610 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 86

Mock Chicken (vegan)vegan

15.90

Mock Chicken — Seitan-Hühnchen gebraten mit verschiedenem Gemüse in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße, serviert mit Reis

Schätzung≈ 640 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 90

Mock Duck (vegan)vegan

16.90

Mock Duck — Knusprige Seitan-Entenbrust in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße mit verschiedenen Gemüse, serviert mit Reis

Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 90

Veggie Bowlvegan

15.90

Bunte Reisbowl mit Tofu und verschiedenem Gemüse abgerundet mit lieblicher Sojasauce

Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 86

Shaolin Bowlvegan

16.90

Wok-geschwenktes Seitan & Tofu mit verschiedenem Gemüse, verfeinert mit pikanter Pad-Thai-Soße, serviert mit Reis

Schätzung≈ 690 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 85

SUSH SETS

Mixed Maki Set

13.50

6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. Tekka Maki

Schätzung≈ 480 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Vegan Setvegan

19.90

Vegan Sushi Set — 6 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Yasai I.O., 6 Stk. Maguro Avocado Maki

Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Green Setvegetarian

21.90

Green Sushi Set — 6 Stk. Avocado Maki, 4 Stk. Kappa I.O., 4 Stk. Avocado I.O., 8 Stk. Sake I.O., 6 Stk. Yasai Crunchy

Schätzung≈ 710 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Lachs Setpescatarian

23.90

Salmon Sushi Set — 2 Stk. Nigiri Sake, 6 Stk. Sake Maki, 3 Stk. Sake Sashimi, 8 Stk. Sake I.O.

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Tuna Setpescatarian

25.90

Tuna Sushi Set — 2 Stk. Maguro Nigiri, 6 Stk. Ebi Crunchy, 6 Stk. Tekka Maki, 8 Stk. Tuna Roll, 3 Stk. Tuna Sashimi, Wakame-Salat

Schätzung≈ 720 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Ocean Driver Setpescatarian

33.90

Ocean Driver Sushi Set — 3 Stk. Nigiri Mix, 3 Stk. Sashimi Mix, 8 Stk. Freestyle Roll, 6 Stk. Salmon Crunchy Roll, Wakame-Salat

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Crispy Rocket Setpescatarian

23.90

Crispy Rocket Sushi Set — 6 Stk. Ebi Crunchy, 2 Stk. Avocado Nigiri, 2 Stk. Sake Nigiri, Wakame-Salat

Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Kamasutra Setpescatarian

48.90

Kamasutra Sushi Set — Für 2 Personen: 12 Stk. Freestyle Maki, 8 Stk. Freestyle Roll, 4 Stk. Nigiri Mix, 6 Stk. Sashimi Mix, 6 Stk. Ebi Crunchy, Wakame-Salat

Schätzung≈ 1400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 42

Pholosophy Lover Setpescatarian

64.90

Pholosophy Lover Sushi Set — Für 2 Personen: 6 Stk. Nigiri Mix, 6 Stk. Sashimi Mix, 8 Stk. Freestyle Roll, 6 Stk. Salmon Crunchy, 12 Stk. Freestyle Maki

Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 40

NIGIRI

Sake Nigiripescatarian

5.50

Salmon Nigiri — Lachs - salmon

Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate

Maguro Nigiripescatarian

5.90

Tuna Nigiri — Thunfisch - tuna

Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate

Ebi Nigiripescatarian

5.90

Prawn Nigiri — Garnelen - prawns

Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydrate

Unagi Nigiripescatarian

5.90

Eel Nigiri — Aal - eel

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate

Avocado Nigirivegan

4.50

Avocado - avocado

Schätzung≈ 90 kcal14 g Kohlenhydrate

Tamago Nigirivegetarian

4.50

Omelette Nigiri — Omelett - omelette

Schätzung≈ 110 kcal16 g Kohlenhydrate

MAKI

Kappa Makivegan

4.50

Cucumber Maki — Gurke, Sesam - cucumber, sesame

Schätzung≈ 80 kcal16 g Kohlenhydrate

California Makipescatarian

4.90

Surimi, Avocado - surimi, avocado

Schätzung≈ 130 kcal18 g Kohlenhydrate

Sake Makipescatarian

5.50

Salmon Maki — Lachs - salmon

Schätzung≈ 110 kcal16 g Kohlenhydrate

Spicy Sake Makipescatarian

5.70

Spicy Salmon Maki — Scharfer Lachs - Spicy salmon

Schätzung≈ 140 kcal17 g Kohlenhydrate

Sake Avocado Makipescatarian

5.90

Salmon Avocado Maki — Lachs, Avocado - salmon, avocado

Schätzung≈ 140 kcal17 g Kohlenhydrate

Tekka Makipescatarian

5.90

Tuna Maki — Thunfisch - tuna

Schätzung≈ 110 kcal16 g Kohlenhydrate

Spicy Tuna Makipescatarian

6.50

Scharfer Thunfisch - Spicy Tuna

Schätzung≈ 130 kcal17 g Kohlenhydrate

Maguro Avo Makipescatarian

6.50

Tuna Avocado Maki — Thunfisch, Avocado - tuna, avocado

Schätzung≈ 140 kcal17 g Kohlenhydrate

Unagi Makipescatarian

5.90

Eel Maki — Aal, Sesam - eel, sesame

Schätzung≈ 130 kcal17 g Kohlenhydrate

Ebi Avo Makipescatarian

5.90

Prawn Avocado Maki — Garnelen, Avocado - prawns, avocado

Schätzung≈ 130 kcal17 g Kohlenhydrate

Avocado Makivegan

4.90

Avocado, Sesam - avocado, sesame

Schätzung≈ 100 kcal17 g Kohlenhydrate

Inari Makivegan

4.50

Tofu, Sesam - Tofu, sesame

Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydrate

Tamago Makivegetarian

4.90

Omelette Maki — Japanisches Omelett, Sesam

Schätzung≈ 120 kcal17 g Kohlenhydrate

INSIDE OUT ROLLS

California I.O.pescatarian

8.00

California Inside Out Roll — Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko, Sesam

Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrate

Sake I.O.pescatarian

9.90

Salmon Inside Out Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse, Tobiko

Schätzung≈ 240 kcal26 g Kohlenhydrate

Tuna I.O.pescatarian

10.90

Tuna Inside Out Roll — Thunfisch, Avocado, Tobiko, Frischkäse

Schätzung≈ 230 kcal26 g Kohlenhydrate

Ebi Tempurapescatarian

10.90

Ebi Tempura Roll — Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Philadelphia Rollpescatarian

10.50

Tempura Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Tobiko

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate

Sake Mango I.O.pescatarian

9.90

Salmon Mango Inside Out Roll — Lachs, Mango, Frischkäse, Sesam

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

Unagi Rollpescatarian

10.90

Eel Roll — Aal, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, Unagi-Soße

Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrate

Yakitori Roll

8.90

Hähnchen, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam

Schätzung≈ 460 kcal42 g Kohlenhydrate

Yasai I.O.vegetarian

8.50

Yasai Inside Out Roll — Avocado, Gurke, Rettich, Sesam

Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate

Inari Rollvegetarian

8.50

Omelett, Avocado, Gurke, mit japanischem Tofu umwickelt, Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Kappa Rollvegetarian

7.90

Cucumber Roll — Gurke, Frischkäse, Sesam

Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate

Avocado Dreamvegetarian

8.50

Avocado Dream Roll — Avocado, Frischkäse, Sesam

Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate

Monk Rollvegan

8.50

Tofu, Gurke, Avocado, Sesam

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrate

Aboco Rollvegetarian

9.90

Mango, Gurke, japanisches Omelett, Frischkäse, mit Avocado umwickelt

Schätzung≈ 460 kcal48 g Kohlenhydrate

SPECIAL ROLLS

Salmon Rollpescatarian

12.90

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Lachs umwickelt

Schätzung≈ 560 kcal38 g Kohlenhydrate

Tuna Rollpescatarian

13.90

Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Thunfisch umwickelt

Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Salmon on Fire Rollpescatarian

14.50

Lachs, Avocado Tempura, umwickelt mit flambierten Lachs

Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrate

Tuna on Fire Rollpescatarian

15.50

Thunfisch, Avocado Tempura, umwickelt mit flambierten Thunfisch

Schätzung≈ 590 kcal42 g Kohlenhydrate

Rainbow Rollpescatarian

15.00

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Avocado

Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Dragon Rollpescatarian

15.50

Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Aal umwickelt

Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate

Tokyo By Night Rollpescatarian

14.50

Knusprige Garnelen, Mango, Frischkäse mit Lachs umwickelt

Schätzung≈ 580 kcal46 g Kohlenhydrate

Salmon Premium Rollpescatarian

15.50

Panierter Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, obendrauf Lachs

Schätzung≈ 630 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Unagi Kiss Rollpescatarian

15.50

Aal, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, obendrauf Lachs

Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrate

Ebi Kiss Rollpescatarian

15.50

Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, obendrauf flambierter Lachs

Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydrate

Chefs Roll

15.90

Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, obendrauf Lachs, Thunfisch und Avocado

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 71

CRUNCHY ROLLS

Salmon Crunchy

12.90

Salmon Crunchy Roll — Lachs, Surimi, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Gurke

Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrate

Tuna Crunchy

13.90

Tuna Crunchy Roll — Thunfisch, Surimi, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Gurke

Schätzung≈ 500 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Ebi Crunchy

13.90

Ebi Crunchy Roll — Knusprige Garnele, Lachs, Avocado, Frischkäse, Gurke

Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pholosophy Crunchy

13.90

Pholosophy Crunchy Roll — Gekochter Thunfisch, Mayonnaise, Röstzwiebeln, Avocado, Gurke

Schätzung≈ 560 kcal42 g Kohlenhydrate

Yasai Crunchyvegetarian

10.90

Yasai Crunchy Roll — Tofu, Avocado, Frischkäse, Gurke

Schätzung≈ 420 kcal36 g Kohlenhydrate

Yakitori Crunchy

11.90

Yakitori Crunchy Roll — Huhn, Avocado, Frischkäse, Surimi

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

Sake Inside Out Crunchy

13.90

Sake Inside Out Crunchy Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse

Schätzung≈ 460 kcal35 g Kohlenhydrate

SASHIMI

Sake Sashimi

13.90

Salmon Sashimi — 6 Scheiben Lachs auf Wakame-Salat und Avocado

Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Tuna Sashimi

15.90

6 Scheiben Thunfisch auf Wakame-Salat und Avocado

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sake & Tuna Sashimi

18.90

Salmon & Tuna Sashimi — 4 Scheiben Lachs und 4 Scheiben Thunfisch auf Wakame-Salat und Avocado

Schätzung≈ 350 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Pholosophy Sashimi

22.90

5 Scheiben Lachs, 4 Scheiben Thunfisch, 2 Stk. Großgarnelen, Wakame-Salat, Avocado

Schätzung≈ 410 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

DESSERT

Gebackene Bananen

4.90

Baked Bananas — serviert mit Honig, Mandeln und einer Kugel Vanilleeis

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40

Xôi Xoàivegan

4.90

Mango Sticky Rice — Sticky Rice Mango - Klebreis mit Mangostreifen und Kokossoße

Schätzung≈ 380 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34

Mango Panna Cottavegetarian

5.50

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate

Mochi Eis

6.90

Mochi Ice Cream — 3 Stk. japanische Reiskuchen

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Vietnamesische Vorspeisen

Súp Dừa Kokossuppe

Coconut Soup — mit Champignons, Hühnerfleisch & frischen Kräutern

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Phở Bò

Beef Pho — Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Rind

Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Phở Tofuvegan

Tofu Pho — Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Tofu

Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrate

Bún Chả

Bun Cha — Traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat und Sesam

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Đậu Phụ Xào Sả Ớtvegan

Stir-fried Tofu with Lemongrass — Gebratener Tofu mit Zitronengras, verschiedenem Gemüse, Chili, serviert mit Reis

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Cá Hồi Nướng

Grilled Salmon Teriyaki — Gegrilltes Lachsfilet in buntem Gemüse-Teriyaki-Mix serviert mit Reis

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Mock Duckvegan

Mock Duck Teriyaki — Knusprige Seitan-Entenbrust in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße mit verschiedenem Gemüse und Koriander, serviert mit Reis

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Business Lunch

8.90

Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Stimmt diese Karte noch?

88veggie
scoreSchätzung

Viele vietnamesische und japanische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Bún Tofu, Mock Duck und die Veggie Bowl wählen. Es gibt auch vegane Optionen wie die vegane Wan Tan Suppe und Xôi Xoài.

40 vegetarische und 25 vegane Gerichte von 124 · 4 Schätzung

40dia
scoreSchätzung

Vorspeisen und Sashimi bevorzugen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Hauptgerichte enthalten viel Reis oder Nudeln. Vorspeisen und Sashimi sind kohlenhydratärmere Alternativen.

25 diabetesfreundlich · 124 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse: Peterssteinweg 10, 04107 Leipzig
Zeiten: Mo11:30–22:00
Di11:30–22:00
Mi11:30–22:00
Do11:30–22:00
Fr11:30–22:00
Sa11:30–22:00
So11:30–22:00
Business Lunch Monday to Friday (except holidays) 11:30 - 14:30
Kontakt: +034125356259 info@pholosophy.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pholosophy.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

Inhaber von Pholosophy Vietnamese Eatery? Beanspruche dein Lokal.