Caracan - Neue Linie
Neue Linie 20, 04277 Leipzig
Öffnungszeiten noch unbekannt
tapas€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
TAPAS O RACIONES FRIAS Y ENTRANTES
ACEITUNAS CON ALIOLI Y PAN
7.50
Olives with aioli and bread — Oliven mit Alioli und Brot
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
POKER DE QUESOS (G,E)vegetarian
13.00
Spanish cheese platter — 4 verschiede spanische Käsesorten
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
POKER DE EMBUTIDOS ÍBERICOS
13.00
Iberico cured meats platter — 4 verschiedene spanische Iberico Wurstsorten
Schätzung≈ 420 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
JAMÓN ÍBERICO DE ARACENA
16.00
Jamón Ibérico de Aracena — Iberico Schinken aus Aracena Spanien
Schätzung≈ 310 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
ENSALADA CARACAN
8.00
Caracan mixed salad — Gemischte Salat Caracan
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
ENSALADA CARACAN - Con chorizo, salchicha, filete de chancho, filete de soja o queso Barbacoa
11.50
Caracan salad with meat or cheese — mit Paprikawurst, Bratwurst, Steak, Soja Steak oder Grillkäse
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
ENSALADA CARACAN - Con gambaspescatarian
13.50
Caracan salad with shrimp — mit Garnelen
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
TAPAS O RACIONES CALIENTES
TORTILLA DE CEBOLLA Y PATATAvegetarian
7.50
Spanish omelette with onion and potato — Spanisches Omelette
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
PIMIENTOS DE OTTO EL PATRÓNvegan, vegetarian
7.50
Fried peppers — Kleine Bratpaprika
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
CHAMPIÑONES O SETAS GUISADASvegan, vegetarian
8.00
Stewed mushrooms — gegrillte Champignons
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
PATATAS ANIMADAS CON MOJOSvegan, vegetarian
7.00
Potatoes with mojo sauce — Runzelkartoffeln mit verschiedenen Saucen
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
GAMBAS PLANCHApescatarian
14.00
Grilled shrimp — gegrillte Garnelen mit Salat, Kartoffeln und Sauce
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
POLLO AL HORNO CON ENSALADA Y PATATAS
12.00
Roasted chicken with salad and potatoes — Öfen Hähnchen mit Salat und Kartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
HAMBURGUESA VACUNA CARACAN
12.00
Beef burger — Rind Burger mit Salat, Kartoffeln und Saucen
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
HAMBURGUESA VEGANAvegan, vegetarian
12.00
Vegan burger — Vegane Burger mit Salat, Kartoffeln und Saucen
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
ALBÓNDIGAS VEGANAS CON SALSA DE TOMATE Y PANvegan, vegetarian
12.00
Vegan meatballs with tomato sauce — Tomatensauce Hackfleisch Bällchen vegan mit Brot
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 72
A LA BARBACOA
SALCHICHA DE THURINGIA
3.50
Thuringian sausage — Thüringer Bratwurst
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALCHICHA VEGANAvegan, vegetarian
4.00
Vegan sausage — Vegane Bratwurst
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FILETE DE CHANCHO
4.50
Grilled pork fillet — Rostbrätel
Schätzung≈ 210 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CHORIZO
4.50
Paprikawurst
Schätzung≈ 240 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
QUESO BARBACOAvegetarian
4.50
Grilled cheese — Grillkäse
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FILETE DE SOJAvegan, vegetarian
4.50
Soy steaks — Soja Steaks
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PLATOS CARACAN
PLATO CARACAN VEGETARIANO, VEGANO O CON CARNE
12.50
Caracan mixed platter — Caracan Teller vegetarisch, vegan oder mit Fleisch und gemischten Tapas mit Saucen und Brot
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
SALSAS Y PAN
ALIOLIvegan, vegetarian
4.00
Aioli — Aioli, Knoblauch Mayonnaise VEGAN
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GUACAMOLEvegan, vegetarian
6.00
Avocadocreme mit Knoblauch VEGAN
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
MOJO ROJOvegan, vegetarian
5.00
spanische pikante Sauce VEGAN
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HUMMUS DE GARBANZO Y GUINDILLA VEGANvegan, vegetarian
5.00
Hummus — ein Klassiker aus Kichererbsen, mit Kreuzkümmel
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PAN DE PASCALvegan, vegetarian
2.00
Pascal bread — Brot aus der Backstein Bäckerei
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate
PAELLAS Y ARROCES
PAELLA DE HUERTAvegan, vegetarian
14.00
Vegetable paella — Gemüse Paella
Schätzung≈ 650 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 70
PAELLA DE MONTAÑA
16.00
Chicken and vegetable paella — Reis mit Hähnchenfleisch und Gemüse
Schätzung≈ 780 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 81
PAELLA DEL MAR Y LA MONTAÑA
18.00
Surf and turf paella — Reis mit Hähnchenfleisch, Meeresfrüchten und Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 78
ARROZ MARINERO DEL MARQUESpescatarian
22.00
Mariner's rice — Reis mit viele Meeresfrüchten
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
ARROZ PÍRATA CON CHIPIRONESpescatarian
18.00
Squid rice — Sepia Reis mit kleinen Tintenfischen
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
FIDEUÁpescatarian
Paellapfanne mit kleinen Nudeln anstatt Reis
Schätzung≈ 700 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 77
POSTRES / DESSERTS
FLAN DE HUEVOS CON HELADOvegetarian
6.00
Egg custard with ice cream — Eierpudding mit Eis
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
FRESAS CON HELADO Y NATAvegetarian
8.00
Strawberries with ice cream and cream — Erdbeeren mit Eis und Sahne
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
TARTA DE QUESO CON FRUTOS DEL BOSQUEvegetarian
6.00
Cheesecake with forest fruits — Käsetorte mit Rotegrütze
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 38
TARTA DE CHOCOLATEvegetarian
6.00
Chocolate cake — Schokalade Torte
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
CREMA CATALANAvegetarian
6.00
Crem Boule
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
CHURROS CON AZÚCAR Y CANELAvegan, vegetarian
6.00
Churros with sugar and cinnamon — Churros mit Zuckerund Zimt
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
CHURROS CON AZÚCAR Y CANELA - Con chocolatevegetarian
1.50
Churros with chocolate — mit Schokolade
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
PAELLAS Y ARROCES
PAELLA DE HUERTAvegan, vegetarian
16.00
Vegetable paella — Gemüse Paella
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78
ARROZ MARINERO DEL MARQUESpescatarian
24.00
Mariner's rice — Reis mit viele Meeresfrüchten
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
ARROZ PÍRATA CON CHIPIRONESpescatarian
20.00
Squid rice — Sepia Reis mit kleinen Tintenfischen
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
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99veggie
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Viele spanische vegetarische Tapas
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Du wählst aus Gerichten wie Paella de Huerta, veganen Hackfleischbällchen und gegrillten Champignons. Für gemischte Tische gibt es Fleischoptionen wie Iberico Schinken.
25 vegetarische und 15 vegane Gerichte von 45 · 1 Schätzung
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Neue Linie 20, 04277 Leipzig
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +4917684938872
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caracan.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %