Sancho Pancha
Industriestraße 2, 04229 Leipzig
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
STARTERS - ENTREMESES
NACHOS 1 DIP
6.90
Nachos with 1 Dip — Tortilla-Chips heiß serviert mit Salsa oder Guacamole
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
NACHOS 5 DIPS
11.90
Nachos with 5 Dips — Tex-Mex-Hackfl eisch-Eintopf vom Rind
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
NACHOS CON QUESO 5 DIPS
15.50
Nachos with Cheese 5 Dips
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 42
NACHOS CON QUESO
9.90
Nachos with Cheese — Tortilla-Chips mit Gouda überbacken, dazu Salsa
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
CHILAQUILES
11.90
Tortilla-Chips mit Hühnerfl eisch/Chili con Carne, Mole und Gouda überbacken, dazu Sourcreme, Rucola, Zwiebeln und Salsa
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 42
PAN CON AJO
5.50
Garlic Bread — Gegrilltes Weißbrot mit Knoblauchcreme
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
QUESADILLA 1 STK.vegetarian
7.50
Cheese Quesadilla — Käsetasche gefüllt mit Spinat oder Champignons, dazu Salsa
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
TACO CARNE CON CHILI
10.90
Carne Chili Taco — Scharf geschmortes Schweinefl eisch im Taco mit Gouda überbacken
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
ELOTEvegetarian
4.50
Gegrillter Maiskolben mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ALMEJAS FRITAS CON AJO
20.90
Fried Mussels with Garlic — Muscheln in Knoblauchbutter gebraten, dazu gegrilltes Weißbrot
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
VORSPEISENPLATTE
24.90
Appetizer Platter — Chilaquiles, Quesadillas, Pan con Ajo, gegrillter Maiskolben
Schätzung≈ 1600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 28
TORTAS “SANCHO-PANCHA” XS
13.50
Sancho-Pancha Burger XS — Hausgemachter Burger vom Rind (200gr.) serviert in einer Tortilla, dazu Bacon, Gouda, Tomate, Rucola und Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
SOPAS
FRIJOLES BURACHOS
6.50
Kräftiger Bohneneintopf ohne | mit Chorizo (Paprikawurst)
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 87
CHILI CON CARNE
10.50
Tex-Mex-Hackfl eisch-Eintopf vom Rind
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
SOPA DE MARISCO
6.50
Seafood Soup — Tomatensuppe ohne | mit Meeresfrüchten
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
ENSALADAS
ENSALADA ENTOMATADOvegetarian
9.90
Tomato Salad — Tomatensalat mit Cherrytomaten, Feta, Zwiebeln, Oliven und Rucola
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
ENSALADA MAYA
16.50
Maya Salad — Salat mit Ziegenkäse oder gegrillter Putenbrust, dazu geröstete Kerne
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
PLATILLOS - KINDERTELLER
PECHO DE PAVO Y PAPAS FRITAS
11.50
Turkey Steak and Fries — Kleines Putensteak mit Kräuterbutter und Pommes
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
FIDEOS ENTOMATADOvegetarian
8.50
Pasta with Tomato Sauce — Nudeln mit Tomatensauce und Parmesan
Schätzung≈ 520 kcal75 g Kohlenhydrate
NUGGETS DE POLLO
9.50
Chicken Nuggets and Fries — Chicken Nuggets mit Pommes
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
TEXAS GRILL
BUFFALO WINGS
17.90
Knusprige Hähnchenwings mit Barbecuesauce
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydrate
SPARERIBS
24.50
Rippchen vom Rind oder Schwein. Gegrillt und serviert mit Barbecuesauce und Nachos. Eine Spezialität des Hauses.
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
GRILLADA EXQUISITA
38.00
Exquisite Grill Platter — Rumpsteak, Spareribs Rind und Schwein, Putensteak, Lammkoteletts, Seehechtfilet, Riesengarnelen, Muscheln und Calamares, Ciruela und Elote, 2 Beilagen nach Wahl, ein Tequila als Absacker dazu Kräuterkartöff elchen
Schätzung≈ 1600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 44
RUMPSTEAK 300 GR.
36.00
Rump Steak — Aus Südamerika, gegrillt und serviert mit 2 Beilagen nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
CORDERO DE “SANCHO PANCHA”
24.50
Sancho Pancha Lamb Chops — Lammkoteletts, nach Art des Hauses mariniert und gewürzt, dazu 2 Beilagen nach Wahl
Schätzung≈ 800 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
PESCADO Y MARISCO - FISCH
PESCADO CON SALSApescatarian
18.90
Fish with Sauce — Gebratenes Seehechtfilet überzogen mit einer Sauce aus Tomaten, Kapern und Oliven, dazu Reis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
CAMARONES DE AJOpescatarian
27.90
Garlic Shrimp — Riesengarnelen gebraten in Butter und Knoblauch, dazu Kräuterkartöff elchen
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
PLATO DE MARISCOSpescatarian
52.00
Seafood Paella — Paellapfanne für 2: Safran-Reis, Seehechtfilet, Riesengarnelen, Muscheln und 2 Gläser Wein
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
FAJITAS
FAJITA MIT RINDERSTREIFEN
26.90
Beef Fajita — Paprika, Zucchini, Ananas und Zwiebeln
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 85
FAJITA DE EMILIANO ZAPATAvegetarian
16.50
Vegetable Fajita — Zucchini, Auberginen, Möhren, Kartoff eln und Zwiebeln
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 80
EXTRAS - BEILAGEN
Kräuterkartöff elchen, Folienkartoff el, Pommes, Knoblauchbrot, Reis, Mexikanisches Gemüse
4.90
Side Dishes
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Guacamole, Käsesauce
3.50
Dips
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ajoli, Rote / Grüne Salsa , Sourcreme, Currysauce , Barbecuesauce
2.00
Sauces
Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PLATOS MEXICANOS
QUESADILLASvegetarian
14.50
Mushroom Quesadillas — Gebackene Tortilla gefüllt mit Gouda und Champignons, dazu Salsa
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
QUESADILLAS DE POLLO
15.50
Chicken Quesadillas — Gebackene Tortilla gefüllt mit Gouda, gegrilltem Hühnchen, Tomate, Paprika und Mais, dazu Salsa
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
QUESADILLAS DE VERDURASvegetarian
14.50
Vegetable Quesadillas — Gebackene Tortilla gefüllt mit Gouda, Tomate, Champignons, Paprika, Mais, dazu Salsa
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
QUESADILLAS DE ESPINACASvegetarian
14.50
Spinach Quesadillas — Gebackene Tortilla gefüllt mit Gouda und Spinat, dazu Salsa
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
FLAUTAS
16.90
Chicken Flautas — Drei knusprig gebackene Tortilla Röllchen gefüllt mit Hühnchen, dazu Salsa und Guacamole
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
BURRITO
16.50
Tortilla eingewickelt mit Reis, Chili con Carne, Cheddar, Paprika, Mais und Bohnen, dazu Salsa
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72
ENCHILADA DE CARNE / POLLO
17.50
Meat or Chicken Enchilada — Maistortilla gefüllt mit Chili con Carne/gegrilltem Hühnerfl eisch, mit Mole, Gouda und Banane überbacken, dazu Reis und Salsa
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 68
ENCHILADA VEGETARIANAvegetarian
15.90
Vegetarian Enchilada — Maistortilla gefüllt mit Möhren, Champignons und Currysauce, mit Mole, Gouda und Banane überbacken, dazu Reis uns Salsa
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrate
PLATOS ESPECIALES
PECHO DE PAVO
19.50
Grilled Turkey Steak — Gegrilltes Putensteak scharf gewürzt, dazu Pfi rsichhälften, Currysauce und Reis
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85
CIRUELAS “PANCHO VILLA”
19.50
Pancho Villa Plums — Kalifornische Pfl aumen und Pute eingewickelt in Bacon und gebraten, dazu Currysauce und Reis
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
CHULETA AL CHAMPIÑONES CON CREMA
22.90
Turkey Fillet with Creamy Mushrooms — Putenfi let mit Rahmchampignons, dazu Folienkartoff el mit Sauerrahm
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
POLLO CON MANGO
19.50
Chicken with Mango — Gegrilltes Hähnchenbrustfi let überzogen mit einer Mango-Rum-Sauce, dazu Reis
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
CARNE CON CHILI
19.90
Pork Carne con Chili — Scharf geschmortes Schweinefl eisch mit Kräuterkartöff elchen
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
TORTAS “SANCHO-PANCHA” XXL
19.90
Sancho-Pancha Burger XXL — Hausgemachter Burger vom Rind (400gr.), serviert in einer Tortilla, dazu Bacon, Gouda, Chili Jalapeños, Tomate, Rucola, Zwiebeln und Pommes
Schätzung≈ 1350 kcal95 g Kohlenhydrate
Specials & Coktails
Sparibs Satt
24.50
All-you-can-eat Spareribs — einmal bezahlen und so viel essen wie man schafft
Schätzung≈ 1800 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Stimmt diese Karte noch?
57veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Spanische Tapas und mexikanische Gerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt vegetarische Quesadillas mit Spinat oder Champignons und die Enchilada Vegetariana. Die Ensalada Entomatado ist als Salat verfügbar. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Spareribs.
9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 48
80dia
scoreSchätzung
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Koolhydratarme spanische und mexikanische Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele proteinreiche Grill- und Fischgerichte. Bei vielen Hauptspeisen sind die Beilagen frei wählbar.
16 diabetesfreundlich · 48 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Industriestraße 2, 04229 Leipzig
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +493414804284
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sanchopancha.de
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %