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Ginseng - Leipzig, Stauffenbergstraße

Stauffenbergstraße 1, 04157 Leipzig

Jetzt geöffnet · bis 14:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagstisch
M1 Udon Nudeln
12.90
Udon Noodles with Duck — mit glacierter Sojasoße, Enten Innenfilet (oder vegetarischem Hähnchen), Sojakeimling, frischem Champignon, Karotten (nicht knusprig)
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
M2 Knusprige Ente
13.90
Crispy Duck with Curry Sauce — gebraten mit Curry-Sauce, Bambus, Champignons, Karotten
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
M3 Schweinerücken “Gong-Po”(scharf)
9.90
Gong Po Pork — gebraten mit Karotten, Bambus und frischen Champignons
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
M4 Hähnchen-Brustfilet-Chop-Suey
8.90
Chicken Chop Suey — gebraten mit verschiedenem Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
M5 Hähnchen-Brustfilet
8.90
Sweet and Sour Chicken — gebackenmit süß-saurer Sauce, frischer Ananas, Tomaten, Erbsen und Sojakeimling
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
M6 Hähnchen-Brustfilet
9.90
Chicken with Curry Sauce — gebraten mit Curry-Sauce, Bambus, Champignons
Schätzung≈ 510 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
M8 Hähnchen-Brustfilet “Gong-Po”(scharf)
9.90
Gong Po Chicken — gebraten mit Bambus, Paprika und frischen Champignons
Schätzung≈ 500 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
M9 gegrillte Ente
11.90
Grilled Duck — gebraten mit Morcheln, Erbsen und Bambus,Lauch, Paprika und Karotten (nicht knusprig, scharf)
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
M10 Canton Ente
13.90
Canton Duck — knusprige Ente mit verfeinerter Soja-Soßeund verschiedenem Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
M11 Hongkong Ente
13.90
Hong Kong Duck — knusprige Ente mit chinesischer Barbecue-Soße,Broccoli, Bambus, Karotten
Schätzung≈ 710 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
M12 Ente-Sßßsauer
13.90
Sweet and Sour Duck — knusprige Ente mit sßß-saurer Sauce Ananas, Tomaten, Bambus, Erbsen
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate
M13 Lachsfilet-Chop-Suey
12.90
Salmon Chop Suey — gebraten mit verschiedenem Gemüse
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
M14 Tofu Curry Tofuvegetarian
10.90
Tofu Curry — gebraten mit Curry-Soße, Bambus, Champignons, Karotten
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
M15 Eier-Reis-Hähnchen-Brustfilet
8.90
Egg Fried Rice with Chicken — gebraten mit Hühner-Brustfilet und verschiedenem Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
M17 Eier-Nudelng
8.90
Egg Noodles with Chicken — gebraten mit Hähnchenbrustfilet und Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Dim Sum - Herzenwärme
D1 Har Gow
6.50
Har Gow — Saftige Garnelen, gehackt mit knackigen Wasserkastanien in glänzendem Har Gow Teig gefüllt. Geformt wie eine Muschel, gedämpft.
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
D2 Sui Mai
6.50
Sui Mai — Saftiges gehacktes Schweinefleisch mit frischen Chinakohl gemischt und in Sui Mai Teig gefüllt, gedämpft.
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
D3 Shao Bao
6.50
Shao Bao — Saftiges Schweine Barbecue gefüllt in Shao Bao Teig, geformt wie eine Frucht, gedämpft.
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
D4 Gyoza Rindfleich
6.50
Beef Gyoza — Gyoza Teig gefüllt mit Rindfleisch, gedämpftSoja-Chili Soße, Chinakohl
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
D5 Gai Gai
6.50
Gai Gai Chicken Satay — Saftiges Hähnchenbrustfilet mit Saté gewürzt, gespießt und gegrillt. Serviert mit Erdnuss-Soße
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
D6 Garnelen Spießchen
8.90
Shrimp Skewers — Garnelen mit Zitronengras-Stängel gespießt, gegrillt
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Vegetarische Dim Sum
DV1 Sommerrollevegetarian
6.50
Summer Roll — mit Limetten Soße, Salat, eingelegte Karotten, Glasnudeln, Tofu oder vegetarischem BBQ Hähnchen
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 82
DV2 Mien Tronvegetarian
6.50
Mien Tron — Glasnudeln, Tofu, Salat, hauseingelegte Kimchi und Kohlrabi, Erdnuss Dresing
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 76
DV3 Edamame gedämpftvegan
4.50
Steamed Edamame — Steamed edamame
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
DV4 Banh Cuon (2 Rollen)vegetarian
6.50
Banh Cuon — gedämpftes Reismehl gerollt mit Tamarind Soße, vegetarischem Hähnchenfleisch, Judaohr, Erbsen, Karotten
Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrate
DV5 Gyoza Kimchivegetarian
6.50
Kimchi Gyoza — Gyoza Teig gefüllt mit Kimchi, Soja-Chili Soße, Chinakohl.
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DV6 Gyoza Mungbohnenvegetarian
6.50
Mung Bean Gyoza — Gyoza Teig gefüllt mit Gemüse, Mungbohnen, Soja-Chili Soße, Chinakohl.
Schätzung≈ 210 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 77
DV7 Baozivegan
6.90
Baozi — gefüllt mit vegan BBQ Hähnchen, Glasnudeln, Judaohr, Erbsen, Karotten, Frühlingszwiebel.
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69
DV8 Gebackene Vegan Zitronengras Garnelenvegan
9.30
Vegan Lemongrass Shrimp — mit sßsaurer Soße, Salat
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
V1 Krosse Krabbenchips
3.90
Prawn Crackers
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
V2 Frühlingsrolle
4.50
Spring Roll — Filoteig gefüllt mit gehackter Hähnchenbrustfilet, Weißkohl, frischen Frühlingszwiebeln. Serviert mit sß-saurer Soße
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
V3 Watan gebacken
5.90
Fried Wonton — Wantanteig gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch. Serviert mit sß-saurer Soße
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
V4 Garnelen gebacken
8.90
Fried Shrimp — Garnelen in Teig gebacken. Serviert mit sß-saurer Soße
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 68
V5 Reispapierrolle
5.90
Rice Paper Roll — Reispapier gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch, Gemüse. Serviert mit Fischsoße
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Suppe
1 Peking-Suppe scharf-saure Suppe Peking
4.90
Peking Soup — mit Ente, Bambus. Morcheln, Paprika und frischen Champignons
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
2 Glasnudelsuppe Vietnam
4.90
Vietnamese Glass Noodle Soup — mit Hähnchenbrustfilet. Morcheln, frischen Champignons, Bambus und Lauchzwiebel
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
3 Wan-Tan-Suppe Peking
5.90
Peking Wonton Soup — mit gehacktem Schweinefleisch in Wan-Tan-Teig, Bambus, frischen Champignons, Lauchzwiebel und Koriander
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
4 Kokosmilch-Suppe Thai
5.90
Thai Coconut Soup — mit Hähnchenbrustfilet, frischen Champignons, Tomaten, Kokosmilch und asiatischen Kräutern
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
5 Tofu Suppe Vietnamvegetarian
4.90
Vietnamese Tofu Soup — mit Tofu, frischem Gemüse und Lauchzwiebel
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
7 Garnelen-Suppe Thai
6.90
Thai Shrimp Soup — mit Garnelen, frischen Champignons, Tomaten, Kokosmilch und asiatischen Kräutern (leicht scharf)
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
9 Pho Ga
10.50
Pho Ga — Pho Brühe mit Hähnchenbrustfilet, Sojakeimling, Reisnudeln (pho) und asiatischen Kräutern
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
10 Pho Bo
12.90
Pho Bo — Pho Brühe mit Rinderhüftsteak, Sojakeimling, Reisnudeln (pho) und asiatischen Kräutern
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Salat
15 Tomaten Salatvegan
6.50
Tomato Salad — Frische Tomaten, Eisbergsalat, eingelegtes Gemüs e , hausgemachte Sojasoßen Vinaigrette
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
16 Hähnchenbrustfilet Salat
7.50
Chicken Salad — Hähnchenbrustfilet, frische Gurke, Eisbergsalat, eingelegtes Gemüs e, Sojakeimling, hausgemachte Sojasoßen Vinaigrette
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
17 Enten Salat
8.90
Duck Salad — Innen-Entenfilet, frische Gurke, Eisbergsalat, eingelegtes Gemüs e, Sojakeimling, hausgemachte Sojasoßen Vinaigrette
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
18 Glasnudeln Salat
9.90
Glass Noodle Salad — Glasnudeln, Hähnchenbrustfilet, Lotusstängel, frische Gurke, , eingelegtes Gemüs e, Sojakeimling, Sesam, hausgemachte Limetten Vinaigrette
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Vegane Gerichte
C1 Tofu Spießchenvegan
11.90
Tofu Skewers Teriyaki — mit Teriyaki Soße, Salat und Reis
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
C21 Tofu Spießchenvegan
11.90
Tofu Skewers Peanut Sauce — mit Erdnuß Soße, Salat und Reis
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
C3 Tofu Spießchenvegan
11.90
Tofu Skewers with Kimchi — mit verfeinerter Soja Soße, Kimchi und Reisnudeln
Schätzung≈ 540 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
C4 Udon Nudelnvegan
14.90
Udon Noodles Teriyaki — gebraten mit Teriyaki Soße, verschiedenem Gemüs e
Schätzung≈ 610 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
C5 Vegan Hähnchenvegan
11.90
Vegan Chicken with Satay Sauce — mit Sateé Soße, Gemüs e und Reis
Schätzung≈ 590 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
C6 Vegan Entevegan
14.90
Vegan Duck with Curry Sauce — mit Curry Soße, Gemüs e und Reis
Schätzung≈ 630 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
C7 Vegan Hähnchenvegan
11.90
Vegan Sweet and Sour Chicken — gebacken mit sß-sauer Soße, Gemüs e und Reis
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrate
C8 Vegan Hähnchenvegan
11.90
Vegan Teriyaki Chicken — mit Teriyaki Soße, Salat und Reis
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
C9 Bun Chavegan
11.90
Vegan Bun Cha — BBQ Vegan Hähnchen mit Limetten Soße, Shiso, Salat und Reisnudeln
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
C10 Bun Nemvegan
11.90
Vegan Bun Nem — vegan Reispapierrolle mit Limetten Soße, Shiso, Salat und Reisnudeln
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gerichte von Hähnchen
30 Hähnchen-Brustfilet-Chop Suey
14.90
Chicken Breast Chop Suey — Hähnchen-Brustfilet gebraten mit frischem Gemüs e. Serviert mit Reis
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
31 Hähnchen - Brustfilet gebacken
15.90
Sweet and Sour Chicken Breast — mit sß-saurer Soße, frischer Ananas, Tomaten, Erbsen, Bambus, Sojakeimlingen. Serviert mit gebratenen Nudeln
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
32 Hähnchen-Brustfilet Gong-Po Szechuan
16.90
Kung Pao Chicken Szechuan — Hähnchen-Brustfilet gebraten mit Bambus, frischen Champignons, Karotten, Lauch, Paprika und Cashewnuss. Serviert mit Reis (scharf)
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
33 Hähnchen - Zitronengras Vietnam
17.90
Lemongrass Chicken Vietnam — knuspriges Hähnchen mit Bambus, Zitronengras, Chinakohl, Karotten, Paprika und Lauch, auf heißer Platte(scharf)
Schätzung≈ 510 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
34 Hähnchen-Brustfilet-Ingwer Thai
16.90
Ginger Chicken Thai — Hähnchen-Brustfilet gebraten mit Ingwer, Morcheln, Tomaten, Knoblauch, Serviert mit Reis
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
35 Hähnchen-Brustfilet-Curry Thai
16.90
Thai Chicken Curry — Hähnchen-Brustfilet gebraten mit Curry-Soße, frischer Ananas. Bambus, frischen Champignons , Karotten. Serviert mit Reis (scharf)
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 68
36 Hähnchen – Sß-sauer
17.90
Sweet and Sour Chicken — knuspriges Hähnchen mit sß-sauer Soße, Tomaten, frischer Ananas, Bambus, Lauch,, Erbsen. Serviert mit Reis
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate
37 Hähnchen – Hongkong
17.90
Hong Kong Chicken — knuspriges Hähnchen mit chinesischer Barbecue-Soße, Bambus. Paprika , Broccoli, Lauch, Karotten. Serviert mit Reis
Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrate
38 Hähnchen – Canton
17.90
Canton Chicken — knuspriges Hähnchen mit verfeinerter Soja-Soße, verschiedenem frischem Gemüs e. Serviert mit Reis
Schätzung≈ 810 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80
39 Hähnchen - Saté Malaysia
17.90
Malaysian Satay Chicken — knuspriges Hähnchen mit Saté-Sauce, Bambus, frischen Champignons, Karotten, Lauch. Serviert mit Reis (scharf)
Schätzung≈ 880 kcal76 g Kohlenhydrate
Gerichte von Enten
40 Ente Brokkoli
19.50
Duck with Broccoli — knusprige Ente mit Chili-Soße, gedämpften Broccolis, Reis
Schätzung≈ 840 kcal68 g Kohlenhydrate
41 Ente Sßsauer
19.50
Sweet and Sour Duck — knusprige Ente mit sß-saurer Soße, Tomaten, frischer Ananas, Erbsen, Bambus, Reis
Schätzung≈ 910 kcal88 g Kohlenhydrate
42 Ente Canton
19.50
Canton Duck — knusprige Ente mit verfeinerter Soja Soße, verschiedenem frischem Gemüs e, Reis
Schätzung≈ 860 kcal72 g Kohlenhydrate
43 Ente Hongkong
19.50
Hong Kong Duck — knusprige Ente mit chinesischer Barbecue Soße, Bambus, Broccoli, Paprika, Lauch, Reis
Schätzung≈ 870 kcal76 g Kohlenhydrate
45 Ente Curry
19.90
Duck Curry — knusprige Ente mit Curry Soße, Bambus, Paprika, frischen Champignons, Ananas, Lauch, Reis (scharf)
Schätzung≈ 920 kcal78 g Kohlenhydrate
46 Ente Saté
19.90
Satay Duck — knusprige Ente mit Erdnuss-Soße, Bambus, frischen Champignons, Karotten, Paprika, Lauch, Reis (scharf)
Schätzung≈ 950 kcal74 g Kohlenhydrate
47 Ente Morcheln
19.50
Duck with Morel Mushrooms — knusprige Ente mit Judaohren, Bambus, Paprika, Erbsen, Paprika, Krotten, Lauch, Reis (scharf)
Schätzung≈ 830 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
48 Ente Gong Po
19.90
Kung Pao Duck — knusprige Ente mit Bambus, frischen Champignons, Karotten, Paprika, Lauch, Cashewnuss, Reis (scharf)
Schätzung≈ 890 kcal66 g Kohlenhydrate
49 Ente Nudeln
19.90
Duck Noodles — knusprige Ente mit verschiedenem frischem Gemüs e, Ei, Nudeln
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Gerichte von Schwein
52 Schwein Gong-Po Szechuan
15.90
Kung Pao Pork Szechuan — Schweinerücken gebraten mit Bambus, frischen Champignons, Paprika, Lauch, Karotten, Cashewnuss. Serviert mit Reis (scharf)
Schätzung≈ 760 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 76
53 Schwein Lauch Vietnam
15.90
Pork with Leeks Vietnam — Schweinerücken gebraten mit Lauch, Zwiebel, Knoblauch Serviert mit Reis
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gerichte von Rind
62 Rindfleisch Gong-Po Szechuan
18.90
Kung Pao Beef Szechuan — Rinderhüftsteak gebraten mit Bambus, frischen Champignons, Karotten, Paprika, Cashewnuss. Serviert mit Reis (scharf)
Schätzung≈ 780 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 75
63 Rindfleisch Zwiebel Vietnam
18.90
Beef with Onion Vietnam — Rinderhüftsteak gebraten mit Zwiebel, Erdnüsse. Serviert mit Reis
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gerichte von Meer
75 Seelachs mit grünem Spargelpescatarian
17.50
Pollock with Green Asparagus — Seelachs gebraten mit grünen Spargeln, Zwiebel, frischem Gemüs e
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
78 Garnelen Currypescatarian
19.90
Shrimp Curry — Garnelen gebraten mit Curry-Soße, frischen Champignons, Bambus, Paprika, Karotten. Serviert mit Reis (leicht scharf)
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
79 Garnelen Gong-Popescatarian
19.90
Kung Pao Shrimp — Garnelen gebraten mit frischen Champignons, Bambus, Karotten, Lauch, Cashews. Serviert mit Reis (scharf)
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Gerichte von Reis und Nudeln
81 Eierreis - Hähnchenbrustfilet
15.90
Egg Fried Rice with Chicken — gebackenes Hähnchenbrustfilet mit gebratenem Reis, Eiern, verschiedenem frischem Gemüs e
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
85 Eier-Nudeln - Hähnchen-Brustfilet
15.90
Egg Noodles with Chicken — gebackenes Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Nudeln, Eier, verschiedenem frischem Gemüs e
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrate
90 Glasnudeln Hähnchenbrustfilet
15.90
Glass Noodles with Chicken — Glasnudeln gebraten mit Hähnchenbrustfilet, Eier, verschiedenem frischem Gemüs e
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Vegetarische Gerichte
91 Chop-Sueyvegetarian
13.90
Vegetable Chop Suey — verschiedenes frisches Gemüs e gebraten. Serviert mit Reis
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 74
93 Brokkoli Tonkuvegetarian
14.90
Broccoli Tonku — Brokkoli gebraten mit Tonku-Pilzen, Ingwer, Lauch. Serviert mit Reis
Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 74
94 Tofu Chop Sueyvegetarian
14.90
Tofu Chop Suey — Tofu gebraten mit verschiedenem frischem Gemüs e. Serviert mit Reis
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
95 Tofu Curryvegetarian
14.90
Tofu Curry — Tofu gebraten mit Curry-Soße, Aubergine, Knoblauch, Karotten. Serviert mit Reis
Schätzung≈ 640 kcal66 g Kohlenhydrateausgewogen 72
99 Vegane Entevegan
15.90
Vegan Duck — knusprige Seitan-Ente mit verschiedenem frischem Gemüs e, Zitronengras. Serviert mit Reis
Schätzung≈ 680 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Menüs besonders zu empfehlen
MA Szechuan-Teller 1 Person
20.50
Szechuan Plate for 1 — Vorspeise -Glasnudel-Suppe, Hauptspeise Hähnchenbrustfilet gebraten mit Saté-Soße, Bambus, frischen Champignons Paprika, Lauch. Serviert mit Reis (scharf), Nachtisch -Eiskaffee
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate
MB Peking-Teller 1 Person
23.50
Peking Plate for 1 — Vorspeise -Peking-Suppe, Hauptspeise -Knusprige Entenbrust mit Bambus, Brokkoli, frischem Champignons, Chinakohl, Morcheln, Lauch und Paprika (leicht scharf), Nachtisch -Lychee Becher
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate
MC Ginseng-Platte 2 Personen
55.50
Ginseng Plate for 2 — Vorspeise -Enten-Salat, gedämpfte Bambuskörbchen, Hauptspeise -Knusprige Entenbrust Mit sß-saurer Soße , Ananas, Bambus, Erbsen, Sojakeimling, -Hähnchenbrustfilet gebacken mit gebratenen Nudeln Serviert mit Reis, Nachtisch -Espresso
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 21
Beilage
96 gebratene Glasnudeln
3.50
Fried Glass Noodles
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
97 gebratene Nudeln
3.50
Fried Noodles
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
98 gebratener Reis
3.50
Fried Rice
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Spezialitäten unseres Hauses
SP1 Heiße Lady
19.50
Hot Lady Beef — Rinderhüftsteak zweimal gebraten mit Ingwer, Bambussprossen, Lauch und Paprika auf einer heißen Platte. Serviert mit Reis (leicht scharf)
Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
SP2 Babo Ente
19.50
Babo Duck — knusprige Ente mit pikanter Soße, Bambus, Chinakohl, Morcheln, Lauch, Paprika, Karotten. Serviert im Topf mit Reis(scharf)
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
SP3 Ein Hauch von Zen
21.50
Zen Duck — knusprige Ente mit Zitronengras, Bambussprossen, Chinakohl, Karotten, Paprika und Lauch , auf einer heißen Platte. Serviert mit Reis (leicht scharf)
Schätzung≈ 800 kcal62 g Kohlenhydrate
SP4 Luc Lac
18.50
Luc Lac Beef — gewürfeltes Rinderhüftsteak gebraten mit Zwiebel. Serviert mit frischem Salat und gedämpfte Glasnudeln
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SP5 Schatz des Kaisers Ching
21.90
Emperor's Treasure Shrimp — Garnelen gebraten mit Zwiebel, Paprika und Lauch, auf heißer Platte. Serviert mit Reis (scharf)
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
SP6 Ente Saté
21.90
Duck Satay — knuspriges ,Entenbrustfilet mit hausgemachter Saté Soße, frischen Champignons, Paprika, Lauch, Karotten. serviert mit gedämpften Glasnudeln (scharf)
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vietnamesische Küche
VN1 Gà Kho Günf
8.50
Ga Kho Gung — Hähnchenbrustfilet gebraten mit frischen Ingwer, Koriander, Reis
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
VN2 PhƮd Gà
8.50
Chicken Pho — Hühnerbrühe mit Hähnchen, Sojakeimling, Frühlingszwiebel, Koriander, Reisnudeln (BÁNH PHƮd)
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 81
VN3 PhƮd Bò
10.50
Beef Pho — Rinderbrühe mit Rinderhüftsteak, Sojakeimling, Frühlingszwiebel, Koriander, Reisnudeln (BÁNH PHƮd)
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 81
VN4 CƮdm Gà XƮd Ơt
8.90
Lemongrass Chicken — Hähnchenbrustfilet gebraten mit frischem Zitronengras, Karotten, Paprika, Frühlingszwiebel, Koriander, Reis (scharf)
Schätzung≈ 640 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
VN7 Mien Xao Rauvegan, vegetarian
8.50
Stir-fried Glass Noodles with Vegetables — Glasnudeln gebraten mit Sesamöl, verschiedenem frischem Gemüs e
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
VN8 Ga Chay Xao Satévegan, vegetarian
9.90
Vegan Chicken Satay — Veganes Hühnerfleisch gebraten mit Erdnuss-Soße, Reis
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Nachtisch
100 gebackene Bananenvegetarian
4.90
Baked Bananas — mit Honig und Sesam
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
101 gebackene Ananassevegetarian
4.90
Baked Pineapple — mit Honig und Sesam
Schätzung≈ 250 kcal38 g Kohlenhydrate
102 gebackene Äpfelvegetarian
4.90
Baked Apples — mit Honig und Sesam
Schätzung≈ 240 kcal35 g Kohlenhydrate
103 gebackene Bananenvegetarian
6.90
Flambéed Baked Bananas with Ice Cream — mit Honig , Sesam und Eis, flambiert mit Reisschnaps
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31
104 gebackene Ananassevegetarian
6.90
Flambéed Baked Pineapple with Ice Cream — mit Honig, Sesam und Eis, flambiert mit Reisschnaps
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
105 gebackene Äpfelvegetarian
6.90
Flambéed Baked Apples with Ice Cream — mit Honig, Sesam und Eis, flambiert mit Reisschnaps
Schätzung≈ 440 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
106 Gebackenes Eisvegetarian
8.90
Fried Ice Cream — mit exotischen Früten
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 33
107 Eisvegetarian
6.90
Lychee Ice Cream with Cream — mit Lychee und Sahne
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35
108 Eisvegetarian
6.90
Mandarin Ice Cream with Cream — mit Mandarin und Sahne
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35

Stimmt diese Karte noch?

81veggie
scoreSchätzung

Viele vegane chinesische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Restaurant bietet eine eigene vegane Auswahl mit Gerichten wie vegane Ente und Tofu-Spießchen. Zu den vegetarischen Dim Sum gehören Kimchi-Gyoza und Baozi.

37 vegetarische und 17 vegane Gerichte von 117

67dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratbewusste chinesische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele Hauptgerichte auf Protein- und Gemüsebasis. Viele Optionen haben einen niedrigen glykämischen Index.

32 diabetesfreundlich · 117 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Stauffenbergstraße 1, 04157 Leipzig
Zeiten
Mo11:30–14:30, 17:30–23:00
Digeschlossen
Mi11:30–14:30, 17:30–23:00
Do11:30–14:30, 17:30–23:00
Fr11:30–14:30, 17:30–23:00
Sa11:30–14:30, 17:30–23:00
So11:30–14:30, 17:30–23:00
Mittagstisch Nur Montag bis Freitag von 11:30 –14:30 außer Feiertagen
Kontakt
+493419022891
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginseng-restaurant.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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