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Münsters

Platnerstraße 13, 04155 Leipzig

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

bar food
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

3erlei vom Pfifferling
Chanterelle Cappuccino and Bruschetta — Cappuccino/ Bruschetta
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Französische Perlhuhnburst
French Guinea Fowl Breast — Steinpilz/ Möhre/ Wild
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Cannoli
Pistazie-Ricotta/ Erdbeerragout/ hausgemacht
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Kalmar
Squid with Romesco Sauce — Romesco Sauce/ Oliven/ Zucchini/ Aioli
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Steinbutt
Turbot with Orange Fennel Salad — Orangen-Fenchelsalat/ 2 erlei Tomate
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sülze vom Kalbstafelspitz
Veal Aspic — Bärlauch/ Remoulade
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bouillabaisse
Muschel/ Wolfsbarsch/ Fenchel/ Sauce
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gnocchi gefüllt mit Mozzarella
Mozzarella Stuffed Gnocchi — Tomatensugo/ Basil
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tatar vom Rinderfilet
Beef Fillet Tartare — Rösti/ getrüffelter Eiersalat
Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydrate
Babarie-Entenbrust
Barbary Duck Breast — Rotkrautstrudel/ Kastanie/ Pas
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Linsen- Pancakesvegan, vegetarian
Lentil Pancakes with Hummus — Hummes/ Rosenkohl/ Granatapfel
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
2erlei Kürbis
Baked Pumpkin Gnocchi — gebacken/ Gnocchi/ Spinatsalat/ Nuss
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 80

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60veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Linsen-Pancakes mit Hummus und Rosenkohl. Zudem stehen Mozzarella-Gnocchi und gebackener Kürbis auf der Karte. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

1 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 12

69dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen und Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Hälfte der Karte besteht aus kohlenhydratarmen Hauptgerichten. Es gibt gute Optionen mit Fisch und Geflügel.

6 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Platnerstraße 13, 04155 Leipzig
Zeiten
Mogeschlossen
Di18:00–00:00
Mi18:00–00:00
Do18:00–00:00
Fr18:00–00:00
Sa18:00–00:00
Sogeschlossen
Biergarten: Mo-So ab 16:00 Uhr (seasonal: Easter to October)
Kontakt
+493415906309 info@muensters-leipzig.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), muensters-leipzig.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 77 %

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