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Ouai

Münzgasse 18-20, 04107 Leipzig

Jetzt geöffnet · bis 22:30

vegetarian restaurant€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tapas
1. Swimming Hokkaidovegan
6.50
Pumpkin Coconut Soup — Kürbis-Kokos Suppe mit Tomaten und Gemüse der Saison
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
3. Tofu in Pyjamasvegan
6.50
Tofu Summer Rolls — Frische Rollen aus Reispapier gefüllt mit Tofu, Seitan, Gurke, Paprika und frischen Kräutern dazu karamellisierter Soja-Erdnuss Dip
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 77
6. Humpty Dumplingvegan
6.50
Vegetable Dumplings — Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und einer Tamarinden-Ingwer-Soße
Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrate
7. Green Beansvegan
6.50
Edamame — Edamame mit grobem Meeressalz
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
9. Granny´s Gardenvegan
7.00
Vegetable Spring Rolls — Hausgemachte Frühlingsrollen mit gehackten Pilzen, Karotten, Rettich, Kräuter und fermentierte Tofu-Ananas-Vinaigrette
Schätzung≈ 220 kcal26 g Kohlenhydrate
10. Crunchy Ballsvegan
7.00
Vegan Konjac Bacon — Knusprig veganer Speck aus Konjakwurzel mit Sesam und dazu Pflaumensoße
Schätzung≈ 190 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
11. Bathing Beautyvegan
7.00
Pak Choi with Ginger — Pak Choi mit gebackenen Ingwerfäden und veganer Austernsoße
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
12. Roasty Potatovegan
7.00
Grilled Sweet Potato — Gegrillte Süßkartoffel mit Lauch und hausgemachter Knoblauch-Mayonnaise
Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
13. Crispy Prawnsvegan
7.00
Vegan Tempura Prawns — Gebackene vegane Shrimps umhüllt mit Tempuramantel und Wasabi-Mayo-Creme
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydrate
14. Wok Mastervegan
7.00
Tempeh Wok — Marinierte Tempeh aus schwarzen Bohnen geschwenkt mit Morcheln, Sellerie, Paprika und Karotten
Schätzung≈ 210 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
2 All Times Favouritevegan
6.00
Vegetable Broth with Dumplings — Frische Gemüsebrühe mit Teigtasche, Edamame, Pak Choi garniert mit Poreefäden
Schätzung≈ 180 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
20. Rolling Tofuvegan
7.50
Crispy Tofu Wraps — In würzigen Kartoffelmehl und Chrysanthemen gebackene Tofustreifen, umwickelt mit frischem Chinakohl und Noriblatt, serviert mit einem Zitronengras-Soja-Sud
Schätzung≈ 230 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
22. Forest Roommatesvegan
7.50
Sautéed Mushrooms — Austernpilze und Shimejipilze geschwenkt mit saisonalem Gemüse in dunkler Knoblauch-Soße
Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
24. Sushi Lovervegan
7.50
Tofu Sushi Roll — Knusprig panierte Rolle gefüllt mit gehacktem Tofu, Austernpilze und Bohnen. Umwickelt mit Seetangblättern und dazu Wasabi-Mayo-Creme
Schätzung≈ 270 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
17. Red Ninjavegan
14.00
Udon with Peanut Coconut Sauce — Japanische Udonnudeln in einer cremigen Kokos-Erdnusssoße mit Sojabällchen, Kürbis, Brokkoli und Zucchini
Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 78
18. Curry Clanvegan
14.50
Vegetable Tofu Curry — Galgant-Curcuma Curry mit Tofu, Süßkartoffeln, Pilze, Soja-Kokosmilch und frischem Basilikum dazu Reis
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78
30. Tasty Healervegan
13.00
Rice Noodles in Vegetable Broth — Reisbandnudeln in Wurzelgemüsebouillon mit Kräuterseitlingen, Char Siu, Gemüse der Saison, Limette und frischen Kräutern
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
31. Soothing Friendvegan
14.00
Vietnamese Tofu Soup — Traditionelle Suppe aus Mittelvietnam mit Reisbandnudeln, knuspriger Tofu, Seitan, verschiedenen Pilzarten, Morcheln, Zitronengras und Kokosmilch. Serviert mit gerösteten Erdnüssen und Sesam-Reis-Chips
Schätzung≈ 540 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 90
32. Udon know mevegan
14.00
Tofu Udon Wok — In Wok geschwenkte japanische Udonnudeln mit Tofu, frischem Gemüse der Saison, Zwiebeln und frischen Kräutern
Schätzung≈ 590 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 82
33. Spice it upvegan
14.00
Spicy Seitan and Tofu — Scharf gebratener Seitan, Sojafilets und Tofu mit Zitronengras, Tomaten, saisonalem Gemüse, Zwiebeln und dazu Reis
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 82
34. Colourful Soulsvegan
14.00
Mixed Rice Pot — Ein gemischter Reistopf mit marinierten Sojafilets, Austernpilzen, eingelegtem Senfkohl, frischem Saisongemüse, Seitan, Karotten und dazu eine karamellisierte braune Soße aus fermentiertem Tofu
Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 82
36. Long Lifevegan
14.00
Tofu and Seitan Salad — Scharf angebratener Tofu und Seitan auf Zitronengras mit frischen Kräutern, knackigem Salat, Reisnudeln dazu Röstzwiebeln, Erdnüsse und hausgemachter Vinaigrette
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 79
37. Sinking Boatvegan
14.00
Rice Noodles with Spring Rolls — Reisnudeln mit Frühlingsrollen gefüllt mit gehackten Pilzen, Süßkartoffeln, Karotten, Rettich dazu knackiger Salat, Erdnüsse und hausgemachter Vinaigrette
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78
38. Pretty Womanvegan
14.00
Sweet Potato Noodles with Tofu — Süßkartoffelnudeln mit knusprigem Tofu, Edamame, Karotten und Sesam
Schätzung≈ 510 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Beilagen
Reisvegan
2.00
Rice
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Reisbandnudelnvegan
2.00
Rice Flat Noodles
Schätzung≈ 220 kcal48 g Kohlenhydrate
Reisnudelnvegan
2.00
Rice Noodles
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Udonnudelnvegan
2.70
Udon Noodles
Schätzung≈ 230 kcal50 g Kohlenhydrate
Nachtisch
41. Lazy Bananavegan
5.90
Steamed Banana with Coconut Cream — Gedämpfte Banane im Klebreismantel dazu Kokoscreme und Erdnüsse
Schätzung≈ 450 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 42

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100veggie
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Vollständig pflanzliche asiatische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Alle Gerichte sind vegan. Es gibt Optionen wie die Red Ninja Udonnudeln oder das Curry Clan mit Tofu und Süßkartoffeln.

29 vegetarische und 29 vegane Gerichte von 29

47dia
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Vegetarische Asiatische Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten kohlenhydratarmen Optionen sind kleine Tapas-Gerichte. Die Hauptgerichte enthalten viel Reis, Nudeln oder Süßkartoffeln.

9 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Münzgasse 18-20, 04107 Leipzig
Zeiten
Mo11:30–22:30
Di11:30–22:30
Mi11:30–22:30
Do11:30–22:30
Fr11:30–22:30
Sa11:30–22:30
So11:30–22:30
Kontakt
+493415297090 info@ouai.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ouai.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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