De Rede van Bataviahaven
Schoonzicht 412, 8242 KH Lelystad
Jetzt geschlossen · öffnet 11:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
START & SHARE
De Rede Brot
7.50
De Rede Brood — Wahl aus Kräuterbutter, Pesto oder Aioli
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
De Rede Carpaccio
15.00
Irisches Rindfleisch, Pesto, Rucola, Parmesan, Pinienkerne
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fried Ebi
9.50
Knusprige Torpedo-Garnelen, Sesam-Sojasauce-Mayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs
15.00
Smokey salmon — Räucherlachs, Schnittlauchmayonnaise, frittierte Kapern, Karotten-Rettich-Süßsauer
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Plateau zum Teilen
34.00
Plateau to share — Lammschinken, geräucherter Makrelen, Parmaschinken, Amsterdamer Zwiebel, Hot Wings, süß-saure Kirschtomaten, Rindertatar
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Hähnchen
14.00
Chicken — Hähnchenschenkel Masala, Curry-Ingwer-Mayonnaise, Rotkohl-Atjar, knusprige Chili, Erdnüsse, Eisbergsalat
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lamm
14.00
Lam — Lammschinken, karamellisierter Knoblauch, Knoblauchsauce, Mesclun, Kirschtomate
Schätzung≈ 360 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SUPPE
Spezialsuppe
10.00
Soep special — De Rede Brot
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Zwiebelsuppe
9.00
Uiensoep — Croutons, alter Beemster-Käse, De Rede Brot
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrate
SANDWICHES
Käse, Käse & Käsevegetarian
14.00
Kaas, kaas & kaas — Alter Beemster, Feta, knusprige Ziegenkäse-Kekse, rote Zwiebel-Rosinen-Chutney, Mesclun, Kirschtomate
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ossorosso
14.00
Ochsenwurst, Roastbeef, Pfeffer, Mesclun, Zwiebelringe, Chips, Senfmayonnaise
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
TOASTS XL
Clubsandwich Toast-Style
16.00
Clubsandwich tosti style — Weißbrot, Hähnchenbrust, Käse, Bacon, Little Gem, Tomate, Kewpie-Mayonnaise, Chips, Spiegelei
Schätzung≈ 890 kcal62 g Kohlenhydrate
De Rede Toast
9.00
De Rede tosti — Schinken, Käse, Pesto, Ketchup
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydrate
Käse-Toastvegetarian
7.00
Cheese — Käse, Ketchup
Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydrate
Basic-Toast
8.00
Basic — Schinken, Käse, Ketchup
Schätzung≈ 560 kcal35 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Toast
8.50
Tosti chicken — Weißbrot, Hähnchenbrust, Käse, knusprige Chili-Mayonnaise
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydrate
KROKETTEN
Zwei Rindfleisch-Kroketten
10.00
Twee rundvlees croquetten — Zwolse Senf
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwei Käse-Krokettenvegetarian
10.00
Twee kaas croquetten — Zwolse Senf
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dickes Brot mit einer Krokette
6.00
Dikke boterham met één croquet — Zwolse Senf
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate
LUNCH-SPEZIALITÄTEN
De Rede Lunch-Platte
19.75
De Rede lunchplank — Spezialsuppe, Maisbrötchen mit Räucherlachs oder Rindfleischkrokette, Pommes, Kräutermayonnaise, braunes Bauernbrot
Schätzung≈ 1250 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 42
Pinserella calzone
16.00
Sloppy Joe Sauce, scharfe Ventricina, Mozzarella, Rucola
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
BBQ Schweinenacken
16.00
BBQ procureur — Brioche-Brötchen, gegrillter Schweinenacken, Pickles, Waffle Fries, Bulls-eye BBQ-Sauce
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
Tuna melt
16.00
Ciabatta, Thunfisch, Kesbeke-Gurke und Amsterdamer Zwiebel, Cheddar
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Philly cheese steak
16.75
Ciabatta, Rinder-Ribeye, frittierte Zwiebelringe, Cheddar-Sauce, kleiner Salat
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
Philly cheese steak (vegan)vegan
16.75
Ciabatta, vegetarische Shawarma, veganer Cheddar, kleiner Salat
Schätzung≈ 800 kcal68 g Kohlenhydrate
De Rede burger
22.75
Brötchen, Rinderburger, Cheddar, rote Zwiebel, Tomatensalsa
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
De Rede saté
23.00
Schweinefilet-Saté, Atjar Tjampoer, Knoblauch-Kroepoek, Saté-Sauce, Fritten-Tüte
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
De Rede kipsaté
23.00
Hähnchenschenkel-Saté, Atjar Tjampoer, Knoblauch-Kroepoek, Saté-Sauce, Fritten-Tüte
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
Schnitzel
24.00
Knusprig panierte Schweinefilet, Pfeffersauce, Krautsalat, Fritten-Tüte
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
SALATE
Carpaccio
14.00
Irisches Rindfleisch, Pesto, Parmesan, Rucola, Pinienkerne, De Rede Brot
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cheese & Oestervegetarian
13.00
Gebratene Austernpilze, Feta, knuspriger Ziegenkäse, Burrata, Trüffelmayonnaise, Rotkohl-Atjar, Sumach, Granatapfel
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fishpescatarian
14.00
Geräuchertes Makrelenfilet, Räucherlachs, Amsterdamer Zwiebel, Cherrytomate, Zitronenmayonnaise, Croutons, Karotten-Rüben-Süßsauer
Schätzung≈ 600 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
EIER
Smashed avocadovegetarian
14.00
Gegrilltes Brioche-Brot, Avocado, 2 pochierte Eier, rote Peperoni, Feta, Joghurt-Knoblauchsauce
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Eggs benedict
15.00
Brioche-Brot, 2 pochierte Eier, Hollandaise, Räucherlachs oder Parmaschinken
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Uitsmijter De Rede
11.00
Drei Eier, Parmaschinken, alter Beemster-Käse
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
BEILAGEN
Luie wijven frietvegetarian
7.50
mit Zaanse Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Pommes fritesvegetarian
6.50
Friet — mit Zaanse Mayonnaise
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate
Süßkartoffelpommesvegetarian
8.00
Zoete aardappelf friet — mit Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 420 kcal42 g Kohlenhydrate
START & SHARE VORSPEISEN
Pajerin di capravegetarian
9.50
Ziegenkäse aus dem Ofen, würzige Pinsarella, Dattel-Tamarinden-Chutney, Nüsse
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Thunfischpescatarian
15.00
Tonijn — Dünn geschnittener Thunfisch, Meersalat, Kesbeke-Gurke, Ziegenkäse-Kekse, Ponzu-Perlen, Zitronenmayonnaise, Kresse
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gamba’s Lao Gan Ma
14.00
Gebratene Garnelen-Törtchen, gerösteter scharfer Crispy Chili, Knoblauchöl, Erdnüsse, De Rede Brot
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Garnalen “uit pot”pescatarian
15.00
Holländische Garnelen, Avocado, Meerrettich-Mayonnaise, Tomate, Apfel, Brioche-Brötchen
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SALATE
Smokey fish
19.00
Lachs-Carpaccio, Aal, Makrele, Amsterdamer Zwiebel, Toast, irisches Rindfleisch, Pesto, Parmesan, Rucola, Kartoffelsalat
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ente
15.00
Eend — Geräucherte Entenbrust, Burrata, Feigen-Balsamico, Kompott aus roten Zwiebeln und Rosinen
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Fattoush-Salat
14.00
Fattoush salade — Knackiger Gemüsesalat, Lamm-Schinken, knusprig gebackenes Brot, Sumach, Weißkäse, Kirschtomaten, Zitronenmayonnaise, Croutons
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fish krokantpescatarian
14.00
Geräuchertes Makrelenfilet, geräucherter Lachs, Amsterdamer Zwiebel, Knoblauch-Zitronen-Dressing, Granatapfelkerne, De Rede Brot
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Steak Tartare Asian Style
15.00
Asian style steak tartaar — Weiderind-Tartar, Crispy Chili, Sesam-Soja-Mayonnaise, pochiertes Eigelb, Rotkohl-Atjar, Kräuteröl, De Rede
Schätzung≈ 510 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
FISCH
Gambaarspescatarian
25.00
Seebarschfilet, Garnelenspieß, Tomatenrisotto, Bimi, frittierte Kapern, geröstete Tomate
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Seezunge 400 / 500 grampescatarian
48.00
Zeetong 400 / 500 gram — In Butter gebratene Seezunge, Pommes frites, Remouladensauce, grüner Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Fisch aus dem Hafenpescatarian
25.00
Vis van de haven — Wechselndes Angebot aus Urk
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
VEGETARISCH
Austernpilze in Paratha (vegan)vegan, vegetarian
24.00
Oesterzwammen in paratha (vegan) — Pulled Austernpilze in Masala-Sauce, indischer Pancake, Kokosreis, süß-saurer Rotkohl, Orangenmarmelade
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrate
Falafel-Burgervegetarian
19.50
Falafel burger — Vegetarischer Burger, Brötchen, rote Zwiebel, Tomatensalsa, Eisbergsalat, Pommes, Kräutermayonnaise
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Griechisches Pastitsiovegetarian
24.00
Griekse pastitsio — Pasta-Auflauf, Tomaten-Hackfleischsauce, Makkaroni, Béchamelsauce, Feta, griechischer Salat
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
FLEISCHKLASSIKER
Tournedos mit Pommes
35.00
Tournedos puntzakje frites — Rinderfilet, Roseval-Kartoffeln, Ackerbohnen, Speckwürfel, Pfeffersauce
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchen in Paratha
24.00
Chicken in paratha — Pulled Chicken Masala, indischer Pancake, Kokosreis, süß-saurer Rotkohl, Masala-Sauce, Orangenmarmelade
Schätzung≈ 740 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Slowcooked Procureur
25.00
Procureur slowcooked — Gegrillter Schweinenacken, Estragon, Waffle Fries, BBQ-Sauce, Gemüsesalat
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Kalb Saltimbocca Style
28.00
Kalf saltimbocca style — Kalbsfilet, getrockneter Parmaschinken, cremige Marsala-Sauce, Salbei, Bimi, Kartoffel-Mousseline
Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rib, steak & chicken 350 gram
32.00
Hähnchenspieß, Steak, Rippchen, Crispy-Chili-Mayo, Kräuterbutter, Pommes, Rohkost, Stroganoff-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Steak, chicken & fish 350 gram
37.00
Garnelenspieß, Steak, Hähnchenspieß, Kräuterbutter, Crispy-Chili-Mayo, Pommes, Rohkost, Stroganoff-Sauce
Schätzung≈ 920 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Ribs
28.00
Langsam gegarte Rippchen, Knoblauchsauce, Coleslaw
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Varkenshaas Bon Femme
25.00
Gebratener Speck, Champignons, Zwiebel, Erbsen, Kartoffelbrei, Pfeffer- oder Champignonsauce
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
BEILAGEN
Luie wijven Pommes
7.50
Luie wijven friet met Zaanse mayonaise — Mit Zaanse Mayonnaise
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 44
Pommes frites
6.50
Friet met Zaanse mayonaise — Mit Zaanse Mayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate
Süßkartoffelpommes
8.00
Zoete aardappelf friet met truffelmayonaise — Mit Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrate
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64veggie
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Verschiedene vegetarische und vegane Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Zu den vegetarischen Hauptgerichten gehören Pastitsio griechischer Art und der Falafel-Burger. Veganer können den Philly Cheese Steak oder Austernpilze in Paratha wählen.
13 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 64
80dia
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Proteinreiche Optionen und frische Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Diese Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie den Uitsmijter De Rede (10 g Kohlenhydrate) und verschiedene Carpaccios. Es gibt viele proteinreiche Hauptgerichte.
25 diabetesfreundlich · 64 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Schoonzicht 412, 8242 KH Lelystad
- Zeiten
- Mo11:00–23:00Di11:00–23:00Mi11:00–23:00Do11:00–23:00Fr11:00–00:00Sa11:00–00:00So11:00–23:00
- Kontakt
- +31320768888
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derede.nu/restaurants/bataviahaven/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %
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