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La Palette des Saveurs - Lempdes, 46 Ter Rue des Bardines

Rue des Bardines, 63370 Lempdes

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Menüs
Menu Palette
28.50
Vorspeisenbuffet inkl. + Tagesgericht + Käse ODER Dessert nach Wahl*
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Express-Menü Hauptgang + Dessert
21.00
Menu Express Plat + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 36
Express-Menü Buffet + Dessert
24.00
Menu Express Buffet + Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
Express-Menü Buffet + Hauptgang
26.00
Menu Express Buffet + Plat
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrate
Burger-Menü
24.50
Menu Burger — Burger des Saveurs + Dessert nach Wahl
Schätzung≈ 1400 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 24
Kindermenü
12.00
Menu Enfants — Sirupgetränk + Hacksteak (150g) ODER paniertes Hähnchenfilet, Pommes + Eis
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 42
Ihre Auswahl à la carte
Vorspeisenbuffet inkl.
21.00
Buffet d'entrées à volonté — Auswahl an gemischten Salaten, Wurstwaren, Mini-Sandwiches, Rohkost, Meeresfrüchten
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Riesensalate
Knuspriges Hähnchensalat « Caesar Style »
19.00
Salade de poulet croustillant « façon César » — Gemischter Salat, Tomate, Ei, knuspriges Hähnchen, Parmesancreme, Röstzwiebeln, Croutons
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachter schottischer Lachs Gravlaxpescatarian
21.50
Saumon d’écosse Gravlax maison — Gegrillte Focaccia mit Zitronencreme
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hauptgerichte
Ochsenherztomaten-Carpaccio mit Basilikumpesto
18.00
Carpaccio de tomates cœur de bœuf pesto basilic — Büffel-Burrata, Rindfleischstreifen, Pastrami
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Croque-Madame auf Brioche-Brot
19.00
Croque-Madame au pain brioché — Kräuterschinken, Emmentaler, pochiertes Ei, Carbonara-Espuma, Salat
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate
Burger (Beilage nach Wahl)
Le Burger des saveurs
20.00
Handwerklich hergestelltes Brioche-Brötchen, Hacksteak 150g, Salat, Tomate, Zwiebel, Bacon, Gewürzgurke, Saint-Nect
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Burger mit paniertem Kabeljaufiletpescatarian
21.00
Burger filet de cabillaud pané — Remouladensauce, Rucola, Tomaten, rote Zwiebeln, Radieschen-Pickles
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Fisch (Beilage nach Wahl)
Schottisches Lachsfiletpescatarian
25.00
Pavé de saumon d’écosse — Hollandaise-Emulsion mit Sauerampfer und Zitrone
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratenes Wolfsbarschfiletpescatarian
27.00
Filet de bar snacké — Tapenade-Velouté
Schätzung≈ 500 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fleisch (Beilage nach Wahl)
Kalbsschnitzel Milanese
24.00
Escalope milanaise de veau — Mit Tomaten-Basilikum-Parmesan-Jus
Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinder-Tartar handgeschnittengluten_free
21.00
Tartare de boeuf au couteau — Französisches Limousin-Rindfleisch 180g
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ballotine vom Freilandhuhn
23.50
Ballotine de volaille fermière — Label Rouge, Niedrigtemperatur gegart, Morchelsauce
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Französische Metzgerplatte 300g
28.00
Assiette du boucher français 300g — Pfeffer- oder Blauschimmelkäsesauce. Rinderfilet, Hanger Steak, Merlan vom Rind
Schätzung≈ 800 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zusätzliche Beilagen
Hausgemachte Ratatouillevegan, vegetarian
5.00
Ratatouille «maison»
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Pommesvegan, vegetarian
4.00
Frites «maison»
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Kartoffel-Millefeuille mit Trüffelvegetarian
5.50
Millefeuille de pomme de terre parfumé à la truffe
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Rigatonivegetarian
4.00
Rigatoni (pâtes)
Schätzung≈ 300 kcal55 g Kohlenhydrate
Grüner Salatvegan, vegetarian
3.50
Salade verte
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ravioles mit Comté und Petersilievegetarian
5.00
Ravioles au comté et persil
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Zusätzliche Sauce
3.00
Sauce supplémentaire
Schätzung≈ 100 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käse / Desserts
Regionale Käseplattevegetarian
7.50
Planche de fromages régionaux — Bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, Cantal
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fromage Blancvegetarian
6.00
Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert des Tages
7.50
Dessert du jour (fait maison) — Hausgemachte Auswahl an täglich frischen Patisserien
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Café gourmand
9.50
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Handgemachtes Eisvegetarian
3.00
Glaces artisanales — Hergestellt von einem Meister-Eisgestalter
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydrate
1 Kugelvegetarian
3.00
1 Boule
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydrate
2 Kugelnvegetarian
5.40
2 Boules
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
3 Kugelnvegetarian
7.80
3 Boules
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Tagesgerichte
Hirsch-Tournedos
Tournedos de cerf — Timut-Pfeffersauce, Fondant-Kartoffel, Trüffel-Cromesquis, Karotten- und Kürbis-Mousseline
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kapon-Supremes
Suprême de chapon — Morchelsaucen-Reduktion, Kürbis- und Karotten-Mousseline
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Das große Weihnachtsbuffet
Austern, Foie Gras, Räucherlachs, Magret, Verrines
Huîtres, fois gras, saumon fumé, magret, verrines
Schätzung≈ 900 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Das Dessert
Drei-Schokoladen-Genussvegetarian
Délice aux trois chocolats
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Menüs
Buffet + Dessert
26.00
Schätzung≈ 1350 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 33
Buffet + Hauptgericht + Dessert
30.00
Buffet + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1950 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Hauptgericht + Dessert
25.00
Plat + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 36

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49veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit Beilagen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte auf der Karte. Man kann Beilagen wie Ratatouille, Rigatoni oder Ravioli mit Comté und Petersilie wählen. Eine regionale Käseplatte ist verfügbar.

13 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 41

84dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit einer Auswahl an Beilagen. Es gibt mehrere Optionen mit niedrigem glykämischen Index.

17 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue des Bardines, 63370 Lempdes
Zeiten
Mo12:00–15:00
Di12:00–15:00
Mi12:00–15:00
Do12:00–15:00
Fr12:00–15:00
Sa12:00–15:00
So—
Kontakt
+32473878338
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palettedessaveurs.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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