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La marmite du pecheur - Les Mées, Bd des Tilleuls

Boulevard des Tilleuls, 04190 Les Mées

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Nos Entrées
La Seiche
20.00
Cuttlefish Textures — En mixe de textures & de températures Tartare de seiche aux agrumes & aux aromates, tête de seiche en tempura, lamelle de seiche juste flambée, purée d’ail frais & jus de viande relevé à l’encre
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le Vitello Tonnato
20.00
Vitello Tonnato — Chiffonnade de quasi de veau légèrement rosé, & sa sauce Vitello
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
La Soupe de Poissons
20.00
Fish Soup — (aux Poissons de Roches), servie avec sa rouille traditionnelle, sa gousse d’ail, fromage râpé & petits croútons. (adaptable sans gluten)
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate
Nos plats
Poitrine d’agneau de Sisteron à la farce fine de volaille & figues
28.00
Lamb Breast with Poultry and Figs — Accompagnée de son endive braisée au lard, mousseline de pommes de terre aux épinards, & carotte glacée
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Aiguillettes de Magret de Canard
28.00
Duck Breast Strips — Accompagnée de son endive braisée au lard, mousseline de pommes de terre aux épinards, & carotte glacée
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Poisson selon l’arrivage
28.00
Fresh Catch Fish — Caviar d’aubergines aux olives noires, fenouil braisé au jus de bouillabaisse & courgette en tempura
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
La Farandole Végétariennevegetarian
22.00
Vegetarian Platter
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
La Bouillabaisse
La Bouillabaisse
72.00
Bouillabaisse — Pour 2 personnes minimum
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Autres spécialités à commander
Paella
à emporter pour minimum 6 personnes
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate
Zarzuela
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Gâteau personnalisé
Custom Cake
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
Plateau de Fruits de mer
Seafood Platter
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Poissons entiers
Whole Fish — en croûte de sel, en croûte feuilletée ou juste entiers
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Entrée
La Truite
Trout Gravlax — Gravlax de truite, sésame blanc & sésame noir, radis en déclinaisons, gel au citron & raifort râpé
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
La Langue de Boeuf
Beef Tongue Tempura — Langue de bœuf fondante en tempura, crémeux de pommes de terre aux notes de pop-corn, gremolata fraîche & vinaigrette de jus de viande
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate
La Soupe de Poissons
Fish Soup — (aux Poissons de Roches), servie avec sa rouille traditionnelle, sa gousse d’ail, fromage râpé & petits croûtons.
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate
Plat
Viande (au choix)
Meat Main Course — Poitrine d’agneau de Sisteron à la farce fine de volaille & figues ou Aiguillettes de Magret de Canard Accompagnée de son endive braisée au lard, carotte, navet & purée de panais aux délicates notes de vanille
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Poisson selon l’arrivage
Fresh Catch Fish with Salsify — Déclinaison de salsifis ( en beignet, r ô tis & en mousseline )
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
La Farandole Végétariennevegetarian
Vegetarian Platter
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Dessert ou Fromages
Trilogie (3 fromages)vegetarian
Cheese Trilogy
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Symphonie (5 fromages)vegetarian
Cheese Symphony
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le Rubis des Vergers
Orchard Ruby Dessert — Mousse de betterave, Tuile croquante aux agrumes, crémeux & sponge-cake au pamplemousse,
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Le Marbré Coulant
Chocolate Lava Cake — Gâteau fondant au duo de chocolats noir & blanc
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
La Poire
Poire Belle-Hélène — Belle-HÉlène revisitée, version glacée
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate
Les Glaces et Sorbets
Ice Cream and Sorbets
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Composition du moment du pâtissier
Pastry Chef's Special
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
L'Amiral
L'Amiral Dessert — Rhum vanillé et glace tropicale
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Menu
Découverte des saveurs
70.00
Tasting Menu — Mise en bouche, Première entrée, Seconde entrée, Pause fraîcheur, Plat chaud, Fromages, Dessert
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33

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86dia
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Französische Fisch- und Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit Gemüse. Die Kohlenhydratwerte der Hauptgerichte bleiben relativ niedrig.

14 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Boulevard des Tilleuls, 04190 Les Mées
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33492343556
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamarmitedupecheur.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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