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Restaurant La Fab'Ric

Le Collet, 44760 Les Moutiers-en-Retz

Öffnungszeiten noch unbekannt

French€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Platten zum Teilen
La Gourmande
19.00
Wurstwaren
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
L'Affinéevegetarian
19.00
Käse
Schätzung≈ 700 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
L'Alliance
21.00
Wurstwaren & Käse
Schätzung≈ 800 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Austern
Les 6 n°3pescatarian
12.00
6 Austern aus der Baie de Bourgneuf
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Les 9 n°3pescatarian
16.00
9 Austern aus der Baie de Bourgneuf
Schätzung≈ 180 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Les 12 n°3pescatarian
20.00
12 Austern aus der Baie de Bourgneuf
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Vorspeisen
LACHSTARTARpescatarian
13.00
TARTARE DE SAUMON — Lachstartar, frische Mango, konfitierte Zitrone und grünes Öl
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CROUSTADE FORESTIÈRE
12.00
Knuspriges Blätterteiggebäck, cremige Pilze und geräuchertes Speck
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HONIG-CAMEMBERT AUS DEM OFENvegetarian
12.00
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL — Gebackener Camembert, Honig aus Collet, knackige Äpfel und Walnüsse
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
GEREIFTES ENTRECÔTE
28.00
ENTRECÔTE MATURÉE — Französisches gereiftes Entrecôte, Pilzsauce, Knoblauch-Kartoffelstampf, geröstete Tomate
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
TRADITION BURGER
19.00
BURGER TRADITION — Burger, frisches Hacksteak, Speck, geschmolzener Cheddar, Salat, Tomate, Röstzwiebeln, Essiggurke und Burgersauce
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
FISCHERTELLERpescatarian
30.00
L’ASSIETTE DU PÊCHEUR — Schwertfisch, Riesengarnelen, Krebs, Oktopus und Venusmuscheln in Kurkuma-Tomatensauce, Kräuterreis
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85
RETOUR DE PÊCHEpescatarian
24.00
Gebratenes Fischgericht des Tages, Honig-Ingwer-Sauce, konfitierter Fenchel und Süßkartoffelpüree
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Desserts
LE MONT SAINT-MICHELvegetarian
9.00
Bretonischer Sablé, karamellisierte Äpfel, gesalzenes Butterkaramell und Schlagsahne
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 25
IN ROTWEIN POCHIERTE BIRNEvegetarian
8.00
POIRE POCHÉE AU VIN ROUGE — In Rotwein pochierte Birne, gewürzt, serviert in ihrem Kochsirup
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate
SCHOKOLADENMOUSSEvegetarian
8.00
MOUSSE AU CHOCOLAT — Zartbitter-Schokoladenmousse, leichte Schlagsahne
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Kindermenü
FISH AND CHIPSpescatarian
12.00
Panierter Fisch, Pommes oder Gemüse
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
HACKSTEAK
12.00
STEAK HACHÉ — Frisches Hacksteak, Pommes oder Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Wochenmenü
HAUPTGERICHT & DESSERT
24.00
PLAT & DESSERT
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36
HAUPTGERICHT
16.00
PLAT
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Café Gourmandvegetarian
10.00
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37

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74dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene Fleisch- und Fischgerichte an. Die Aufschnitt- und Käseplatten enthalten wenig Kohlenhydrate.

10 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Le Collet, 44760 Les Moutiers-en-Retz
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33240642653
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlafabric.com/

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