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L'Escapade - Les Salles-sur-Verdon, 2 Rue Pierre Blanche

rue Pierre Blanche 2, 83630 Les Salles sur Verdon

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Mediterranean Bowlvegetarian
14.00
BOWL MEDITERRANEEN / MEDITERANEAN BOWL — Mediterrane Bowl mit Falafeln, hartgekochtem Ei, Feta, Oliven, Rohkost und Quinoa.
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Ziegenkäsesalat
14.00
SALADE DE CHÈVRE / GOAT CHEESE SALAD — Warmer Ziegenkäse-Säckchen, Rohschinken und Mesclun-Salat.
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Carpaccio
15.00
CARPACCIO / CARPACCIO — Rindercarpaccio, Parmesanspäne, Pesto und Salat.
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Avocado-Garnelen
15.00
AVOCAT-CREVETTES / AVOCADO-PRAWNS — Knoblauch-marinierten Garnelen, Avocado-Tartar und Sweet-Chili-Sauce.
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Foie Gras
18.00
FOIE GRAS / DUCK LIVER — Hausgemachte Gänseleber, Feigenkonfitüre und kleines Brioche.
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen - Fleisch
Hähnchen-Pesto-Pasta
19.00
PATES POULET PESTO — Pasta mit Hähnchen, Pesto, Parmesanspäne und Pinienkernen.
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Entenkeule
21.00
CUISSE DE CANARD / DUCK LEG — Hausgemachte konfierte Entenkeule, Drillinge, Gemüse und Bordelaise-Sauce.
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Metzgerstück
23.00
PIECE DU BOUCHER / BUTCHER’S PIECE — Metzgerstück, Pommes frites, Gemüse und Senfsauce.
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Empfehlung des Tages
SUGGESTION DU MOMENT / SUGGESTION OF THE MOMENT — Unsere aktuelle Empfehlung finden Sie auf der Tafel.
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hauptspeisen - Fisch
Thunfischpescatarian
23.00
THON / TUNA — Medium gegarter Thunfischsteak, Provençale-Reis, Gemüse und Chorizo-Sauce.
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Wolfsbarschpescatarian
25.00
LOUP / SEABASS — Wolfsbarschfilet, Provençale-Reis, Ratatouille und Pesto.
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Garnelenpescatarian
22.00
CREVETTES / PRAWNS — Tortiglionis mit Sommergemüse, Tomatensauce und Knoblauchgarnelen.
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Vegetarischvegetarian
19.00
VEGETARIEN / VEGETARIAN — Tortiglionis mit Sommergemüse, Mozzarella-Kugeln und Pesto.
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Käse
Frischer Ziegenkäsevegetarian
8.00
Fromage de chèvre frais poivré — Frischer Ziegenkäse mit Pfeffer.
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Panna Cottavegetarian
7.00
PANNA COTTA / PANNA COTTA — Panna Cotta mit roten Beeren-Coulis.
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Crème Brûléevegetarian
8.00
CREME BRULEE — Lavendel-Crème Brûlée.
Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 41
Schokoladenkuchenvegetarian
9.00
CHOCOLAT / CHOCOLATE CAKE — Schokoladenkuchen mit gesalzenem Butterkaramell-Coulis.
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Pavlovavegetarian
9.00
PAVLOVA / PAVLOVA — Eis, geschlagene Vanillecreme, Saisonfrüchte und Baiser.
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 38

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74veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst eine mediterrane Bowl oder Tortiglionis mit Sonnengemüse und Mozzarella wählen. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Entenkeule und Steak.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 18

66dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydrat-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Fischgerichte und die Entenkeule sind gute Optionen.

7 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Pierre Blanche 2, 83630 Les Salles sur Verdon
Zeiten
Mo12:00–13:30, 19:00–21:00
Di12:00–13:30, 19:00–21:00
Migeschlossen
Do12:00–13:30, 19:00–21:00
Fr12:00–13:30, 19:00–21:00
Sa12:00–13:30, 19:00–21:00
So12:00–13:30, 19:00–21:00
ouvert du 1er Mars au 27 octobre inclus 2026
Kontakt
+33494702036 verdon.escapade@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), verdon-escapade.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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