La Cave d'Hippolyte
rue Gustave Delory 143, 59810 Lesquin
Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Amuse-Gueule
Apéro-Platte
16.40
Planche apéro — Sortiment aus panierten Tapas, Käse, Wurstwaren, Salat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warme Vorspeisen
Flamiche avesnoise au maroillesvegetarian
6.90
Hefeteig, Sahne, Maroilles AOC
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Markknochen mit Beilagen
9.50
Os à moelle et ses garnitures — nur abends und am Wochenende serviert
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalte Vorspeisen
Räucherlachs mit gerösteten Toastspescatarian
9.80
Saumon fumé et toasts grillés
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio
6.80
Carpaccio de bœuf — VBF, 1 Teller
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere hausgemachten regionalen Gerichte
Schweinefilet mit Maroilles
13.80
Filet mignon de porc au maroilles
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Welsh complet
16.50
Landbrot mit Senf, Sahne, Chimay Blau Bier, Schinken, Galloway Cheddar, Ei
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Welsh à l'Orval
16.80
Landbrot mit Senf, Orval Bier, Schinken, Orval-Käse, Galloway Cheddar
Schätzung≈ 920 kcal62 g Kohlenhydrate
Maroillette
16.70
Kartoffeln, Zwiebelringe, geräucherte Speckwürfel, Sahne, Maroilles AOC
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Geröstete Jambette
19.90
Jambette rôtie
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Carbonnade flamande
16.70
Rindfleisch, Lebkuchen, Zwiebeln, Kandiszucker, Chimay Rot Bier
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydrate
Potjevleesch mit 4 Fleischsorten
16.80
Potjevleesch aux 4 viandes — Hähnchen, Schwein, Kalb, Kaninchen, Essiggelee
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Unsere rohen Fleischgerichte
Pferdetatar
17.90
Tartare de cheval — gehacktes Pferderumsteak, vor Ihnen zubereitet
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Filet américain
16.90
VBF Rumsteak, von den Köchen zubereitet
Schätzung≈ 360 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinder-Carpaccio
15.10
Carpaccio de bœuf — VBF, 2 Teller
Schätzung≈ 440 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere gegrillten Fleischgerichte
Gegrilltes Entrecôte mit Sauce nach Wahl
19.90
Entrecôte grillée sauce au choix — Simmental Rind. Sauce: Pfeffer, Maroilles, Tartare, Knoblauchbutter
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Rumsteak-Pavé mit Sauce nach Wahl
17.30
Pavé de rumsteck grillé sauce au choix — Simmental Rind. Sauce: Pfeffer, Maroilles, Tartare, Knoblauchbutter
Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zusätzliche Sauce
1.80
Sauce en supplément
Schätzung≈ 80 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere gebratenen Fleischgerichte
Bavette mit Schalotten
17.20
Bavette à l'échalote
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet-Tournedos mit grobem Pfeffer
24.30
Tournedos de filet de bœuf au poivre concassé — Schweinespeck, mit Cognac flambiertes Rinderfilet, Sahne, grober Pfeffer
Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Unsere Innereien
Kalbsnieren flambiert mit Genièvre de Loos
17.90
Rognons de veau flambés au Genièvre de Loos
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Unsere Burger
Alpage Burger
15.90
VBF Hacksteak, Comté AOP, Bacon, Salat, Tomate, konfierte rote Zwiebeln, Baconnaise-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Britain Burger
16.50
VBF Hacksteak, geräucherter Cheddar AOP, Bacon, Salat, Tomate, süß-saure Gurke, konfierte rote Zwiebeln, Burgersauce
Schätzung≈ 980 kcal48 g Kohlenhydrate
Unsere Fischgerichte
Fish & Chipspescatarian
15.80
Fish&Chips — Panierter Kabeljaufilet, Remouladensauce
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Welsh de la merpescatarian
16.80
Landbrot in Kräuter-Weißweinrahm, Räucherlachs, Cantal AOC, Galloway Cheddar
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Unsere Salate
Warmer Ziegenkäse-Mix mit Sesamvegetarian
16.40
Méli-mélo de chèvre chaud au sésame — Grüner Salat, Landbrot-Toasts mit Ziegenfrischkäse und Sesam, Walnüsse, Rosinen, Tomate
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydrate
Salade Hippolyte
15.70
Grüner Salat, Bratkartoffeln, Zwiebeln, gezupftes Jambette-Fleisch, Tomate
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salade Titée
15.80
Grüner Salat, Hähnchenbrust, getrocknete Tomaten, gegrillte Paprika, Parmesan, Tomate
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Caesar Salad
16.70
Salade Caesar — Grüner Salat, Hähnchenbrust, Parmesan AOP, Bacon, getrocknete Tomaten, Croutons, Oliven, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salade de la merpescatarian
18.50
Grüner Salat, Räucherlachs, 3 Garnelen-Tempura, Oliven, Kirschtomaten, Croutons
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Unser Käse
Käseplattevegetarian
7.50
Assiette de fromages
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere Desserts
Ch'ti (Spezialität)vegetarian
6.50
Ch'ti (spécialité) — Hausdessert: Biskuit, Zartbitterschokoladen-Crunch, weiße Schokomousse mit Speculoos-Stücken
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Baba au rhumvegetarian
6.80
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Tarte tatinvegetarian
6.80
Serviert mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
Crème brûléevegetarian
5.90
Crème brulée
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Mousse chocopralinvegetarian
6.50
Cremige Schokoladenmousse mit hausgemachter Praliné
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38
Café gourmandvegetarian
7.50
3 kleine hausgemachte Desserts
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Schokoladen-Profiterolesvegetarian
8.80
Profiteroles au chocolat — 3 hausgemachte Brandteigkugeln mit Vanilleeis, hausgemachte Schokolade
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Salzkaraumell-Profiterolesvegetarian
8.80
Profiteroles au caramel beurre salé — 3 hausgemachte Brandteigkugeln mit Vanilleeis, hausgemachtes gesalzenes Butterkaramell
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 29
Omelette norvégiennevegetarian
8.50
Biskuit, Vanilleeis und hausgemachtes Baiser. Flambiert mit Grand Marnier
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Unser Eis
La Dame blanche ou noire ou vertevegetarian
8.00
3 Kugeln Vanille, Schokolade oder Pistazie, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Le Café ou Chocolat ou Caramel liégeoisvegetarian
8.00
2 Kugeln Kaffee, Schokolade oder Karamell, 1 Kugel Vanille, passende Sauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 590 kcal56 g Kohlenhydrateschwer 25
La Dolce Vitavegetarian
8.00
1 Kugel Haselnusspraliné, 1 Kugel Spekulatius, 1 Kugel Schokolade, Karamellsauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 28
Le Caféccinovegetarian
8.00
1 Kugel Kaffee, 1 Kugel gesalzenes Karamell, 1 Kugel Vanille, Kaffeesauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 590 kcal56 g Kohlenhydrateschwer 25
Le Pralichocvegetarian
8.00
1 Kugel Pistazie, 1 Kugel Schokolade, 1 Kugel Haselnusspraliné, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal54 g Kohlenhydrateschwer 28
Les Saveurs en Nordvegetarian
8.00
1 Kugel Spekulatius, 1 Kugel Haselnusspraliné, 1 Kugel Vanille, Karamellsauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 28
La Lillouëtvegetarian
8.00
1 Kugel Spekulatius, 1 Kugel Pistazie, 1 Kugel Karamell, Karamellsauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal56 g Kohlenhydrateschwer 28
Le Vertigevegetarian
8.00
1 Kugel Pistazie, 1 Kugel Minze/Schokolade, 1 Kugel Schokolade, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 590 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
La Grande Récrévegetarian
8.00
1 Kugel Pistazie, 1 Kugel Erdbeere, 1 Kugel Vanille, Karamellsauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal56 g Kohlenhydrateschwer 26
Le Petit Matelotvegetarian
8.00
1 Kugel gesalzenes Karamell, 1 Kugel Vanille, 1 Kugel Haselnusspraliné, Karamellsauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 25
La Lolit'Ice
8.00
1 Kugel Schokolade, 1 Kugel Erdbeere, 1 Kugel Vanille, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Le Caralinoos
8.00
1 Kugel Karamell, 1 Kugel Haselnusspraliné, 1 Kugel Spekulatius, Karamellsauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal59 g Kohlenhydrateschwer 27
La Fruitella
7.60
1 Kugel Zitrone, 1 Kugel Passionsfrucht, 1 Kugel Erdbeere, Schlagsahne
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
La Lemon'Eight
7.60
2 Kugeln Limette, 1 Kugel Minze/Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Le Colonel
8.50
2 Kugeln Zitrone, Wodka
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Eis 2 Kugeln
4.80
La glace 2 boules
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Eis 3 Kugeln
6.90
La glace 3 boules
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Extra Sauce
1.00
Supplément sauce — Kaffee, Schokolade, Karamell
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
Extra Schlagsahne
1.00
Supplément crème sucrée
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menüs
Ch'tiote formule
19.50
Hauptgericht + Getränk + Kaffee
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Menu Titée
23.50
Vorspeise + Hauptgang + Kaffee ODER Hauptgang + Dessert + Kaffee
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Menu Hippolyte
31.00
Vorspeise + Hauptgang + Käse oder Dessert + Kaffee oder Tee
Schätzung≈ 1300 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu Pouchin
9.80
Hauptgang + Dessert + Getränk + Überraschung
Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrate
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51veggie
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Franzisches Barfood und Käse
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst eine Flamiche Avesnoise oder einen Salat mit warmem Ziegenkäse wählen. Es gibt einen Käseteller und eine große Auswahl an Desserts wie Tarte Tatin. Die meisten Hauptgerichte enthalten Fleisch.
22 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 63
76dia
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Fleischgerichte und Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Die gegrillten Fleischgerichte und Tartares sind sehr geeignet.
23 diabetesfreundlich · 63 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- rue Gustave Delory 143, 59810 Lesquin
- Zeiten
- MogeschlossenDi—Mi—Do—Fr12:00–14:00, 19:00–22:00Sa19:00–22:00Sogeschlossen
- Kontakt
- +32320960630
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cave-hippolyte.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %