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Alfalfa Leuven

Jan-Pieter Minckelersstraat 48, 3000 Leuven

Jetzt geöffnet · bis 23:30

vegetarian restaurant
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Sommermenü 2026
Makrele mit Ajoblanco und Miso-Crumblepescatarian
Makreel met ajoblanco en miso crumble
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wassermelone mit schwarzer Olive, Tomate und Basilikumvegan, vegetarian
Watermeloen met zwarte olijf, tomaat en basilicum
Schätzung≈ 110 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schalloten-Tarte Tatin mit geräuchertem Crème Fraîche und Zitrusfrüchtenvegetarian
Tarte tatin van ajuin met gerookte crème fraîche en citrus
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrate
Süßkartoffel-Panna Cotta mit Kimchi und Erdnussvegetarian
Panna cotta van zoete aardappel met kimchi en pinda
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gegrillter Römersalat mit Pistazie und Granny Smithvegan, vegetarian
Gegrilde Romeinse sla met pistache en granny smith
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachs mit Fenchel-Beurre-Blanc und Kartoffelpescatarian
Zalm met venkel beurre blanc en aardappel
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rindertatar mit Limette und Schnittlauch
Tartaar van rund met limoen en bieslook
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rippchen mit schwarzem Pfeffer-Lack und Maisschaum
Ribbetjes met zwarte peper lak en maisespuma
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrate
Popcorn-Eis mit Amaretto-Karamell, Pfirsich und Mandelvegetarian
Popcornijs met amaretto-caramel, perzik en amandel
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Erdbeere mit Mandelbiskuit und Olivenöl-Sorbetvegetarian
Aardbei met amandelbiscuit en olijfoliesorbet
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate
Joghurtmousse mit Rhabarber-Sorbet und Brombeerenvegetarian
Yoghurtmousse met rabarbersorbet en bramen
Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrate

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94veggie
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Kreative vegetarische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet Gerichte wie Zwiebel-Tarte-Tatin und Süßkartoffel-Panna-Cotta. Vegane Optionen beschränken sich auf Gerichte wie gegrillten Römersalat.

7 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 11

69dia
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Vegetarische Optionen mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet mehrere proteinreiche Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl reicht von Fisch bis Rindfleisch.

6 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Jan-Pieter Minckelersstraat 48, 3000 Leuven
Zeiten
Mo—
Di18:30–23:30
Mi18:30–23:30
Do18:30–23:30
Fr18:30–23:30
Sa18:30–23:30
So—
Kontakt
+32467099171 alfalfa.leuven@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alfalfabar.be/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 84 %

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