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Sud Sud Bistro

Parijsstraat 37, 3000 Leuven

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SPEISEKARTE (GANZTAG)
marinierte Oliven & geröstete Mandelnvegan
7.50
gemarineerde olijven & gegrilde amandelnoten
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
frische Suppe mit Sauerteigbrot
8.50
verse soep met zuurdesembrood
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Ofenkartoffeln mit Vinaigrettevegan
8.50
patatjes uit de oven met vinaigrette
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Shiitake-Kroketten mit veganem Dipvegan
10.00
shiitake kroketjes met vegan dipsausje — maison champignon
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tzatziki mit Pitavegetarian
9.00
tzatziki met pita
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate
Hummus mit Pitavegan
9.00
hummus met pita
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Baba Ganoush mit Pitavegan
9.00
baba ganoush met pita
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Trio-Dip mit Pitavegetarian
14.00
trio dip (hummus, tzatziki, baba ganoush) met pita — Hummus, Tzatziki, Baba Ganoush
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Falafel mit Tzatzikivegetarian
13.50
falafel van tuinbonen, kikkererwten & quinoa met tzatziki — aus Ackerbohnen, Kichererbsen & Quinoa
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73
marinierte Chicken Wings
9.50
gemarineerde chicken wings
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fleischbällchen in provençalischer Sauce
12.50
gehaktballetjes in Provençaalse saus
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Calamari Fritti mit Tarama
12.50
calamari fritti met tarama — frittierte Tintenfischringe
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Holstein mit Hummus
13.50
holstein met hummus — geräuchertes Rinderlende
Schätzung≈ 360 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Artischocke mit Dipvegetarian
14.50
artisjok met dipsaus
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
scharfes Chili con Carne mit Cheddar & Nachos
15.00
pittige chili con carne met cheddar & nachos
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Charcuterie-Platte mit Sauerteigbrot
14.00
charcuteriebordje met zuurdesembrood — Coppa affumicato, Entenrillette & Trockenwürste
Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Elsen Käseplatte mit Feigenkonfitüre & Sauerteigbrotvegetarian
17.50
kaasbordje van Elsen met vijgenconfituur & zuurdesembrood — Taleggio, Gorgonzola al cucchiaio, Tomme de Savoie Fermier, Brebis-Chèvre Chistera
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydrate
gemischte Charcuterie- & Käseplatte mit Sauerteigbrot
17.50
mix charcuteriebordje & kaas met zuurdesembrood
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Risotto mit frischen Shiitake, Gorgonzola, Minze & Parmesanvegetarian
18.50
risotto met verse shiitake, gorgonzola, munt & parmesan
Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Elsen Käsekrokettenvegetarian
18.50
kaaskroketten van Elsen
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Garnelenkroketten
18.50
garnaalkroketten met tzatziki — mit Tzatziki
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Mix Käse- & Garnelenkroketten
18.50
mix kaas- & garnaalkroket
Schätzung≈ 700 kcal42 g Kohlenhydrate
Pasta mit Fleischbällchen
19.50
pasta met balletjes in Provençaalse saus & parmesan — in provenzalischer Sauce & Parmesan
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SPEISEKARTE (12u bis 14u | 18u bis 21u30)
Gegrillte Sardinenpescatarian
9.00
gegrilde sardientjes met olijfolie, citroen & zuurdesem — mit Olivenöl, Zitrone & Sauerteigbrot — 2 Fische
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marinierte Sardinen a la planchapescatarian
12.50
gemarineerde sardientjes a la plancha
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sellerie-Steakvegan
13.50
knolseldersteak met cafe de sud sud saus — mit Cafe de Sud Sud Sauce — Veganaise, Kapern, Sojasahne, Petersilie, Estragon, Thymian, Schnittlauch
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Scampi a la planchapescatarian
13.50
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Marinierte Tintenfischringe a la planchapescatarian
13.50
gemarineerde inktvisringetjes a la plancha
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrillte Broccolinivegan
13.50
gegrilde broccolini met sesam & pindasaus — mit Sesam & Erdnusssauce
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Käse- & Wurstplatte
17.50
mix kaas & charcuterie met zuurdesembrood — mit Sauerteigbrot
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Salat mit Kartoffelnvegan
17.50
salade met patatjes & vinaigrette — mit Vinaigrette
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Salat mit Kartoffelnvegetarian
18.50
salade met patatjes & feta — mit Feta
Schätzung≈ 710 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Salat mit Kartoffelnpescatarian
20.50
salade met patatjes & gepelde scampi — mit geschälten Scampi
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Tomate Burratavegetarian
20.50
tomaat burrata met homemade pesto — mit hausgemachtem Pesto
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchen-Tajine
18.00
tajine van kip, gekonfijte citroen & olijven — mit konfitierten Zitronen & Oliven
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gefüllte Auberginevegetarian
18.50
gevulde aubergine met bio sojagehakt, kruidige groentenvulling, pijnboompitten & mozzarella — mit Bio-Sojahack, würziger Gemüsefüllung, Pinienkernen & Mozzarella
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Pasta mit frischen Shiitakevegan
19.50
pasta met verse shiitake — vegan
Schätzung≈ 610 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Pasta vongolepescatarian
21.50
pasta vongole met rode ui, citroen, lamsoor & witte wijn — mit roten Zwiebeln, Zitrone, Queller & Weißwein — frische Pasta
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pasta pesto jolievegetarian
19.50
Schätzung≈ 650 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pasta burratavegetarian
21.50
pasta burrata met huisgemaakte pesto, rucola & kalamata olijven — mit hausgemachtem Pesto, Rucola & Kalamata-Oliven
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrate
extra Brotvegan
2.50
extra brood
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Griechisches Baklavavegetarian
6.00
Griekse baklava
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladenkuchengluten_free
6.50
chocoladetaart (glutenvrij) — glutenfrei
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43
Crème Brûléevegetarian
7.50
crème brulée met lavendel — mit Lavendel
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydrate
hausgemachtes Tiramisuvegetarian
8.50
huisgemaakte tiramisu
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Schokoladentörtchenvegan
8.00
chocoladetaartje met noten & gezouten karamel (vegan) — mit Nüssen & gesalzenem Karamell (vegan) — Sarah Renson
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 40
Brownievegetarian
8.50
brownie met pecan, vanille anglaise & framboosjes — mit Pekannüssen, Vanille-Anglaise & Himbeeren — Sarah Renson
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Cheesecakevegetarian
8.50
cheesecake framboos speculoos — Himbeere Speculoos — Sarah Renson
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Zitronentörtchenvegetarian
8.50
citroentaartje — — Sarah Renson
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Kleine Käseplattevegetarian
12.50
Klein kaasbordje, vijgenconfituur & brood — Feigenkonfitüre & Brot — 3 Elsen-Käsesorten: taleggio, gorgonzola al cucchiaio, brébis-chistera
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

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92veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Sellerie-Steak, gefüllte Aubergine mit Sojahack und Shiitake-Kroketten wählen. Es gibt auch vegane Pasta und Schokoladenkuchen mit gesalzenem Karamell. Die Karte enthält Fleisch und Fisch, bietet aber genügend pflanzliche Alternativen für eine gemischte Gruppe.

30 vegetarische und 11 vegane Gerichte von 50

69dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Snacks und Hauptgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche kleine Gerichte. Die Hähnchen-Tajine und die gefüllte Aubergine sind gute warme Optionen.

18 diabetesfreundlich · 50 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Parijsstraat 37, 3000 Leuven
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00, 18:00–21:30
Mi12:00–14:00, 18:00–21:30
Do12:00–14:00, 18:00–21:30
Fr12:00–14:00, 18:00–21:30
Sa12:00–21:30
So—
Open from Tuesday to Saturday from 11:00. Kitchen hours differ from opening hours
Kontakt
+3216231555 info@sudsud.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sudsud.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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