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Mamaye

Halfmaartstraat 2, 3000 Leuven

Jetzt geschlossen · öffnet Do 17:00

AfricanEthiopian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Suppe
6.50
Soep — Äthiopische Suppe des Tages. Bitte fragen Sie uns.
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Azifavegan, vegetarian
7.50
Äthiopischer grüner Linsensalat, kalt serviert.
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 87
Vegetarische Sambusavegetarian
8.00
Knuspriges, herzhaftes Blätterteiggebäck gefüllt mit Linsen.
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sambusa mit Rindfleisch
9.00
Sambusa met rundvlees — Knuspriges, herzhaftes Blätterteiggebäck gefüllt mit Rindfleisch.
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kombination
8.50
Combinatie — Auswahl an knusprigen, herzhaften Sambusas.
Schätzung≈ 295 kcal23 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chicken Drummettes
10.00
Knusprige Hähnchen-Drummettes mit einer süß-scharfen Sauce.
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aperitifplatte
23.50
Aperitiefbord — Aperitifplatte für 2 Personen mit Azifa, Sambusa und italienischen Antipasti.
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Geflügel
Doro Tibs
23.00
Hähnchenbrustwürfel, mariniert und mit frischen Kräutern und Gewürzen gebraten.
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Doro Wot
25.00
Berühmter äthiopischer scharfer und aromatischer Hähnchen-Eintopf.
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Alicha Doro Wot
25.00
Eine mildere Version des klassischen äthiopischen Hähnchen-Eintopfs.
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pasta
Pasta Mamaye
19.00
Köstliche Pasta à la Mamaye.
Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Vegetarische Pastavegetarian
17.00
Köstliche vegetarische Pasta mit einer großen Portion Gemüse.
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Pasta al Pestovegetarian
15.50
Pasta mit klassischem Pesto alla Genovese, Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch und Parmigiano Reggiano.
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pasta al Pesto + Hähnchen
19.50
Pasta al Pesto + Kip — Pasta mit klassischem Pesto alla Genovese und Hähnchen.
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Salate & Kalte Platten
Habesha Selatavegan, vegetarian
11.00
Frischer und knackiger Salat mit äthiopischem Touch.
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Habesha Selata + Hähnchen
19.00
Habesha Selata + Kip — Frischer und knackiger Salat mit äthiopischem Touch und Hähnchen.
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalte Platte 'Awaze Style'
26.50
Koude Schotel 'Awaze Style' — Zarte gebratene Rindfleischstücke, kalt serviert mit Kartoffelsalat und Karottenscheiben.
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Veggie
Tikle Gomenvegan, vegetarian
17.00
Herzhaftes Gemüsegericht mit Kohl, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch.
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kik Wotvegan, vegetarian
18.00
Köstlicher Erbseneintopf, ein beliebtes äthiopisches veganes Gericht.
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 91
Alicha Shiro Wotvegan, vegetarian
18.00
Äthiopischer vegetarischer Eintopf aus Kichererbsenmehl, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch.
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Shiro Tegabinovegetarian
18.00
Langsam gegarte Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und unserer speziellen hausgemachten Butter
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 91
Ye Miser Wotvegan, vegetarian
18.00
Äthiopische gewürzte rote Linsen, langsam geschmort mit aromatischen Zutaten
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Beyaynetu Ye-Tsomvegan, vegetarian, gluten_free
28.00
Kombination aus 5 äthiopischen vegetarischen Gerichten. Serviert mit frischem, glutenfreiem Injera
Schätzung≈ 750 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 87
Fisch
Ye Asa tibspescatarian
22.00
Fischstücke, mariniert mit Berbere-Gewürzmischung und Limettensaft, gebraten in Olivenöl, Paprika und Knoblauch
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleisch
Minchet Abish Alicha
22.00
Fein gehacktes Rindfleisch in geklärter Butter gebraten, abgerundet mit einer milden Kurkuma-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Minchet Key
22.00
Fein gehacktes Rindfleisch in geklärter Butter gebraten, abgerundet mit einer milden Berbere-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tibs Mamaye
26.50
Marinierte Rindfleischwürfel, gebraten in der Pfanne mit geklärter Butter, Gemüse, Kräutern und Knoblauch
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Key Wot
26.50
Traditioneller scharfer äthiopischer Rindereintopf mit gerösteten Aromen
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Shekla Tibs
27.00
Dünn geschnittenes und geröstetes Rindfleisch mit Zwiebel, Knoblauch und Kräutern. Serviert im Shekla (Tontopf)
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Alicha Begh Wot
27.00
Lammfleischstücke in einer mild gewürzten Sauce
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kitfo
25.00
Äthiopische Version von Steak Tartare, ein extrem populäres Gericht in Äthiopien
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beyaynetugluten_free
30.00
Klassische äthiopische Sharing-Platte mit verschiedenen Fleisch- und vegetarischen Gerichten
Schätzung≈ 950 kcal120 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Beilagen
Ayibvegetarian
3.50
Äthiopischer Quark mit cremiger Textur und mildem Geschmack
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Timatimvegan, vegetarian
6.80
Gewürzter Tomatensalat mit roten Zwiebeln
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Key Sirevegan, vegetarian
6.80
Mild gewürztes Beilagenset aus Roter Bete und Kartoffeln
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Denich Alichavegan, vegetarian
7.50
Kartoffel-Eintopf mit Karotten, Knoblauch, Zwiebel und Ingwer. Als Alternative zu Injera wählbar
Schätzung≈ 210 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fasoliavegan, vegetarian
7.50
Karottenstäbchen und grüne Bohnen in einer milden Sauce
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Extra
Injeravegan, vegetarian, gluten_free
4.00
Hausgemachter Injera aus 100% Teffmehl – glutenfrei, weich und authentisch im Geschmack
Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Reisvegan, vegetarian, gluten_free
3.00
Rijst - Rice
Schätzung≈ 200 kcal44 g Kohlenhydrate
Desserts
Gebäck des Tages
7.50
Gebak van de dag — Inspiration des Tages. Siehe Suggestionsboard oder fragen Sie uns
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Eis
7.50
Ijs — 3 Kugeln nach Wahl: Vanille, Pistazie oder Mokka, garniert mit Schlagsahne & Schokoladensauce
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 28
Crème Brûléevegetarian
10.90
Franzischer Klassiker mit cremigem Vanillegeschmack und einer knusprigen goldbraunen Karamellkruste
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Pastel de Natavegetarian
12.00
Teller mit 2 Pastel de Nata, einer Kugel Vanilleeis, Karamellsauce und Schlagsahne
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 18

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94veggie
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Äthiopische Gerichte und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet eine vegane Platte namens Beyaynetu Ye-Tsom mit fünf verschiedenen Gerichten. Kik Wot und Ye Miser Wot stehen ebenfalls auf dem Menü. Für gemischte Gruppen gibt es Fleischgerichte wie Doro Wot.

20 vegetarische und 13 vegane Gerichte von 43

76dia
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Äthiopische Eintöpfe und Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Eintöpfe und Fleisch mit wenigen Kohlenhydraten. Pasta und Desserts enthalten viel Zucker.

28 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Halfmaartstraat 2, 3000 Leuven
Zeiten
Mo17:00–23:00
Digeschlossen
Migeschlossen
Do17:00–23:00
Fr17:00–23:00
Sa11:00–23:00
So11:00–23:00
Op weekdagen is de keuken open van 17:00 tot 21:30. In het weekend en op feestdagen, 's middags van 11:30 tot 14:00 en 's avonds van 17:00 tot 21:30.
Kontakt
+32471784866 info@mamaye.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamaye.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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