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L'Atelier Deli

Rue Greffulhe 51, 92300 Levallois-Perret

Jetzt geschlossen · öffnet 19:15

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Grignotage ’Assado
21.00
auf würzigem Auberginenkaviar, japanische Aioli
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Houmous de l'atelier
18.00
würziges Geflügel, Pilze und karamellisierte Zwiebeln, Pitots
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Bao Bun (x2)
19.00
Kalb Assado (Chili-Aioli), Crispy Chicken (Avocado-Paprika)
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
Knuspriges pochiertes Ei
18.00
Øuf poché croustillant — geschwenktes und Espuma von vergessenen Gemüsen, geräuchertes Bacon
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Foie-Gras-Terrine
35.00
Terrine de foie gras — Saison-Chutney, Toast
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydrate
Foie Gras Crème Brûlée
35.00
Foie gras façon crème brulée — Dattelhonig, gehackte Pistazien, Tehina-Toast
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio
24.00
Carpaccio de Boeuf — Trüffelpilzstreifen, Condiment, Zwiebel-Cornichon, Mesclun und Balsamico-Reduktion
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Blumenkohl in 2 Zubereitungenvegetarian
18.00
Chou fleur en 2 cuissons — cremige Butterbohnen, Chimichurri
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Shimeiji Popcornvegetarian
Shimeiji en PopCorn, aioli truffé — Trüffel-Aioli
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte Beef-Focaccia
19.00
Foccacia de boeuf au grill — Tartarsauce, Paprika-Condiment, Tehina, Chili, Cherrytomate
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate
La Planche à Nanard
28.00
Rinder-Rosette, Waldgeflügelpastete, Kalb am Knochen, Cornichons, Kalamata-Tapenade
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Suppe/Cremesuppe
14.00
Soupe/ crémeux — Saisonal (bitte beim Personal fragen)
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Signatur-Gerichte
Wolfsbarschfilet mit Sumachpescatarian
35.00
Beau Filet de bar au sumak — gelbe Tomatengaspacho und grünes Pesto
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gezupftes Lamm und geröstete Süßkartoffel
36.00
Effiloché d'agneau et patate douce rôtie — Condiments, moderne Tehina, orientalische Aioli
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsnuss
42.00
Noix de veau — Kastanien-Apfelsauce, geschwenkte Topinambur und Pastinaken, Grünkohl
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Bistro Time Gerichte
Entenbrust
36.00
Magret de canard — Apfel-Kastanien-Gastrique, geröstete Kastanienstücke
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Le Tigre qui pleure
36.00
Thai-Style mariniertes Rindfleisch
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte
38.00
Noix ’Entrecôte — hausgemachte Pfeffersauce
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hüftstück (Onglet)
38.00
Onglet de bæuf — mit Schalottenjus
Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsrippen
40.00
Travers de veau — karamellisierte Assado, BBQ-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydrate
Beef Tartare
28.00
Tartare de bæuf — gewürzt, mit Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Lachsfiletpescatarian
30.00
Pavé de saumon — vom Plancha-Grill mit Paprika und Pesto
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Marinierte Hähnchenspieße "parguit"
29.00
Brochette de poulet “parguit” mariné — mit Tomaten-Vinaigrette
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zartes Rindfleisch
30.00
Boeuf fondant sauce au vin reduite — mit Rotweinreduktion und jungen Karotten
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lachsfiletpescatarian
29.00
Pavé de saumon — vom Plancha-Grill mit Paprika und Pesto
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
César Deluxe
26.00
Römersalat, Caesar-Sauce, Avocado, pochiertes Ei, Kirschtomaten, Speck, Croutons, Balsamico. Mit paniertem Hähnchen
Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Burger
Classique
22.50
Burgersauce, Tomate, Salat, Zwiebel, US-Gurke
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Burger Rossini
34.00
mit Foie Gras
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Etwas Süßes
Schokoladen-Fondant
14.00
Fondant mi-cuit au chocolat — mit Fleur de Sel und Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Dekonstruierter Vanille-Sunday
15.00
Sunday vanille destructuré fruits rouges — mit roten Früchten, Diplomatencreme und Crumble
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Paris Brest revisité
15.00
Paris Brest revisité à la pistache — mit Pistazie und roten Frucht-Coulis
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 25
Crème Brûlée
13.00
Crème brulée — mit Madagaskar-Vanilleextrakt
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38
Hausgemachter Pecan Pie
15.00
Pecan Pie home made — mit Vanilleeis und Karamell
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Cookie glida
15.00
Vanilleeis, heiße Schokolade
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28

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31veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt zwei vegetarische Vorspeisen: Blumenkohl in zwei Garmethoden und Shimeji-Pilze als Popcorn. Die Hauptgerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 34

76dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Bistro-Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Fleisch- und Fischoptionen sind generell geeignet.

17 diabetesfreundlich · 34 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Greffulhe 51, 92300 Levallois-Perret
Zeiten
Mo12:00–14:30, 19:15–22:30
Di12:00–14:30, 19:15–22:30
Mi12:00–14:30, 19:15–22:30
Do12:00–14:30, 19:15–22:30
Frgeschlossen
Sageschlossen
So12:00–14:30, 19:15–22:30
Kontakt
+32147569507
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelierdeli.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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