Zur Delle

Burscheider Str. 367, 51381 Leverkusen

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

Kartoffelcremesuppevegan

7.90

Potato Cream Soup — Vegan Mit Röstzwiebeln und ofenfrischem Landbrot. Optional als „Himmel un Æäd"-Variante mit gebratener Blutwurst & Apfel (+2,50)

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Vorspeisensalatvegan

5.90

Starter Salad — Vegan Knackige Blattsalate der Saison mit unserem Hausdressing

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Kalter Brauhaus-Braten „Zur Delle"

14.90

Cold Roast Pork — Dünn aufgeschnittener Schweinebraten mit einer pikanten Teufels-Vinaigrette, eingelegten Mixed Pickels und Landbrot

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate

Hausgemachte Gulaschsuppe

9.90

Goulash Soup — Kräftig und deftig eingekocht, mit reichlich Rindfleisch und Paprika, serviert mit einer Scheibe Landbrot

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Schmalzstulle „Zur Delle"

6.90

Lard Toast — Eine dicke, herzhafte Scheibe Landbrot mit hausgemachtem Apfel-Grieben-Schmalz

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate

Beilagen & Kleinigkeiten

Kartoffel-Gurkensalatvegan

5.90

Potato Cucumber Salad — Vegan Nach traditioneller Art in feiner Essig-Öl-Marinade mit frischem Schnittlauch

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pommes Frites

4.90

French Fries — Goldgelb und knusprig, serviert mit Mayonnaise und Ketchup

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrate

Spätzle

4.90

Frisch in Butter geschwenkt mit geschmolzenen Zwiebeln

Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate

Bratkartoffeln

6.50

Fried Potatoes — Herzhaft goldbraun gebraten, mit Speck und Zwiebeln

Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate

Brauhaus-Krautsalat

5.90

Coleslaw — Traditionell frisch gehobelt, in einer fein abgestimmten Essig-Öl-Marinade mit Kümmel

Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Hauptgerichte

Himmel un Æäd „Zur Delle"

15.90

Himmel un Æäd — Gebratene Blutwurst auf cremigem Kartoffelstampf, dazu unser hausgemachtes Bratapfelchutney und goldbraune Röstzwiebeln

Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Schnitzel „Brauhaus-Art"

17.90

Schnitzel Brauhaus Style — Schweineschnitzel mit knusprigen Pommes Frites, wahlweise mit Jäger-Art, Zigeuner-Art oder Sauce Béarnaise

Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate

Schnitzel „Wiener Art"

16.90

Schnitzel Vienna Style — Schweineschnitzel, goldbraun ausgebacken, serviert mit unserem hausgemachten Kartoffel-Gurkensalat

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Wiener Schnitzel

26.90

Zartes Kalbsschnitzel goldbraun ausgebacken, mit unserem hausgemachten Kartoffel-Gurkensalat

Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Currywurst „Brauhaus Style" XL

13.90

Currywurst — Herzhafte Riesen-Currywurst (ca. 180g Rohgewicht) mit unserer pikanten Currysauce, Röstzwiebeln und knusprigen Pommes Frites

Schätzung≈ 920 kcal78 g Kohlenhydrate

Balkan-Bratwurst XL

13.90

Balkan Bratwurst — Herzhafte Bratwurst (ca. 180g Rohgewicht) mit einer pikant-würzigen Balkansauce und knusprigen Pommes Frites

Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate

Saftiges Rumpsteak vom Rind

32.90

Rump Steak — Zartes Striploin-Steak (ca. 250g Frischgewicht), auf den Punkt gereift und gebraten. Mit knusprigen Pommes Frites und wahlweise kräftiger Jus, Sauce Béarnaise oder hausgemachter Kräuterbutter

Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate

Traditioneller Schweinebraten

17.90

Roast Pork — Saftiger Schweinenacken an kräftiger Jus, Sauerkraut, cremigem Kartoffelstampf und unserem Haus-Senf

Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Knusprige Brauhaus-Haxe

24.90

Pork Knuckle — Herzhaft gepökelt und kross im Ofen gebacken. Sauerkraut, Bratkartoffeln, kräftiger Jus und unserem Haus-Senf

Schätzung≈ 980 kcal48 g Kohlenhydrate

Bunter Salat mit Backhähnchen

16.90

Salad with Fried Chicken — Knackige Blattsalate mit unserem Hausdressing und Krautsalat, getoppt mit knusprig panierten Pollo Fino und feiner süßer Chili-Mayonnaise

Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Käsespätzlevegetarian

14.90

Cheese Spätzle — Vegetarisch Herzhafte Spätzle mit einer würzigen Bergkäsemischung, geschmolzenen Zwiebeln und Röstzwiebeln

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Rote-Beete-Pflanzerlvegetarian

16.90

Beetroot Fritters — Vegetarisch Auf knusprigem Kartoffelrösti, gebackenem Ziegenkäse und unserem Bratapfelchutney

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Salat mit Ziegenkäsevegetarian

16.90

Goat Cheese Salad — Vegetarisch Großer Blattsalat mit Hausdressing und Krautsalat, gebackener Ziegenkäse und hausgemachtes Bratapfelchutney

Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Rösti mit Champignonrahmvegan

14.90

Rösti with Mushroom Cream — Vegan Knuspriger Kartoffelrösti an einer cremigen, rein pflanzlichen Pilzrahmsauce

Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrate

Kindergerichte

Kinder-Backhendl

8.90

Kids Fried Chicken — mit knusprigen Pommes Frites

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Kinderschnitzel

8.90

Kids Schnitzel — mit knusprigen Pommes Frites

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate

Kleine Käsespätzle

8.90

Kids Cheese Spätzle — mit geschmolzenem Käse

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate

Desserts

Hausgemachter Apfelstrudel

8.90

Apple Strudel — Ofenfrisch serviert mit feinem Vanilleeis – garantiert rosinenfrei!

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41

Aktionskarte

Gebackene Bratenhappen

10.90

Fried Meat Bites — Gewolftes Schmorfleisch in knuspriger Hülle / Käsefüllung / Paprika-Soße / Sauerrahm

Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zwiebelkuchen mit Salat

15.90

Onion Cake with Salad — Warmer Zwiebelkuchen / frischer Blattsalat / Hausdressing

Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Tomaten-Risotto mit Garnelen

22.90

Tomato Risotto with Shrimp — Garnelen im fruchtigen Tomatensud gegart / cremiges Tomaten-Risotto / frische Kräuter

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Cremiges Tomaten-Risottovegetarian

15.90

Tomato Risotto — Vegetarisch Fruchtiger Tomatensud / Parmesan / frische Kräuter

Schätzung≈ 510 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 71

„Delle" BBQ-Burger

18.90

BBQ Burger — 180g Rinder Patty / Coleslaw / Gewürzgurken / Röstzwiebeln / BBQ- & Burgersoße / Pommes Frites

Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43

Hausgemachte Frikadelle

14.50

Homemade Meatloaf — Gemischtes Hack aus Kalb & Schwein (300g Rohgewicht) / Kartoffelstampf / Coleslaw / Senf

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Pflaumen-Tiramisu „Spätsommer"

9.90

Plum Tiramisu — Pflaumen-Kompott / Mascarpone-Creme / Löffelbiskuit / Amaretto

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34

Rote Grütze im Mini-Glas

3.50

Red Berry Compote — Rote Grütze mit feiner Vanillesoße

Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Sparerib-Tag

Spareribs

21.90

Spare Ribs — Saftige Spareribs, serviert mit einer Portion knuspriger Pommes Frites und unserem Krautsalat. Wahlweise mit einer Glasur nach Wahl

Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate

Reibekuchen-Tag

Der Klassiker

10.90

Potato Pancakes — Drei Reibekuchen mit hausgemachtem Bratapfelchutney

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

Der Edlepescatarian

16.90

Potato Pancakes with Smoked Salmon — Drei Reibekuchen mit Räucherlachs, Kräuter-Schmand und einem kleinen Salat

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Himmel un Æäd

14.50

Potato Pancakes Himmel un Æäd — Drei Reibekuchen mit gebratener Blutwurst, Schmorzwiebeln und hausgemachtem Bratapfelchutney

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

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Praktisches

Adresse: Burscheider Str. 367, 51381 Leverkusen
Zeiten: Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi17:00–21:00
Do17:00–21:00
Fr17:00–21:00
Sa12:00–21:00
So12:00–21:00
Die Küche ist jeweils bis 21:00 Uhr geöffnet.
Kontakt: +4921713619488 reservierung.zurdelle@outlook.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-delle.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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