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La Garaudière

Grande Rue 10, 21200 Levernois

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Côté Cheminée - Vorspeisen
Gegrilltes Markbein
18.00
Os à Moëlle grillé — Grilled Marrow-bone
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Côté Cheminée - Hauptgerichte
Côte de Bœuf Charolaise
44.00
Charolais Rinderrippenstück für zwei Personen
Schätzung≈ 1800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Côte de Bœuf Aubrac
48.00
Heutiges Rippenstück für zwei Personen
Schätzung≈ 1800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Rinderfilet
40.00
Filet de Bœuf, race selon arrivages — Rasse und Herkunft je nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Andouillette de Troyes AAAAA
25.00
Kuttwurst
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsnieren
25.00
Rognons de Veau flambés — gegrillt und flambiert
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Halbes französisches Huhn
29.00
Demi Poulet francais — Half French Chicken
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Côté Carte - Vorspeisen
Zwölf Schnecken
18.00
Douze Escargots en Caquelon, beurrés et persillés — im Caquelon, mit Butter und Petersilie
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras Flan
18.00
Flan de Foie Gras aux Champignons — mit Pilzen
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pâté en croûte
20.00
Pâté en croûte Volaille et Foie Gras — Geflügel und Foie Gras
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs Gravlaxpescatarian
16.00
Saumon Gravlax — mit Zitronencreme
Schätzung≈ 300 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Côté Carte - Hauptgerichte
Pilzrisottovegetarian
20.00
Risotto aux Champignons — Mushrooms Risotto
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Schottisches Lachsfiletpescatarian
23.00
Pavé de Saumon d'Ecosse — Scottish Salmon steak
Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Blanquette de Volaille
22.00
Blanquette de Volaille, Ecrasé de Pomme de terre — mit Kartoffelstampf
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Côté Carte - Käse und Dessert
Käseplattevegetarian
14.00
L’assiette de Fromages de nos Régions — Auswahl regionaler Käsesorten
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Faissellevegetarian
7.00
Faisselle à votre goût, sucrée ou salée — Frischkäse nach Wahl, süß oder salzig
Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Café Gourmand
15.00
Kaffee mit kleinen Köstlichkeiten
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Mi-Cuit Chocolat
15.00
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Zitrus-Financier
14.00
Financier aux Agrumes et son sorbet — mit Sorbet
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 38
Meringue Pavlovavegetarian
12.00
Meringue, Pomme rôtie et Crème montée, façon Pavlova — mit geröstetem Apfel und Schlagsahne
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 40
Express Lunch
Vorspeise - Hauptgang oder Hauptgang - Dessert
21.00
Entrée - Plat ou Plat - Dessert — Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Vorspeise - Hauptgang - Dessert
26.00
Entrée - Plat - Dessert — Vorspeise + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 32
Kindermenü
Kindermenü
15.00
Menu Enfant — Rindfleischbällchen mit hausgemachter Tomatensauce oder Fisch, hausgemachte Pommes oder Gemüse, zwei Kugeln Eis oder Dessert
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

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41veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Hauptgericht für Vegetarier ist das Risotto aux Champignons. Man kann auch L’assiette de Fromages oder die Meringue Pavlova wählen. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 23

88dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte, die von Natur aus wenig Kohlenhydrate enthalten. Die Fleischgerichte eignen sich sehr gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

15 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Grande Rue 10, 21200 Levernois
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
Sogeschlossen
Kontakt
+33749539196 lagaraudiere@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagaraudiere.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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