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Zum Eberhardt

Lindenstraße 8, 91586 Lichtenau

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FÜRN ANFANG
SOMMERLICHER SALAT MIT GEGRILLTEM PULPO
13.90
Grilled Octopus Salad — Kirschtomate | Radicchio | Rucola | Lollo-Rosso
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
FRÄNKISCHES SCHÄUFELE BRUSCHETTA
11.90
Franconian Pork Shoulder Bruschetta — Schäufele-Fleisch | Sauerkraut | Senf | Schwarzbrot
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
BRUSCHETTA
8.60
Serrano Ham Bruschetta — Serrano-Schinken | Kirschtomaten | Pesto | Pinienkerne
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SUPPE
WEISSE TOMATENCREMESUPPE
7.30
White Tomato Cream Soup — Pinienkerne | Basilikum | Sahne | Croûtons
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALATVARIATIONEN
SALAT MIT GEGRILLTER FEIGE, FETA, ROSMARIN UND HONIGvegetarian
15.80
Fig and Feta Salad — Radicchio | Rucola | Lollo-Rosso | Maracuja-Dressing
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
MIT 200G HÄHNCHENBRUST
18.90
Chicken Breast Salad
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
GROSSER GEMISCHTER SALAT „FRANCONIAN STYLE“
15.80
Franconian Mixed Salad — Champignons | Hartkäse | Remoulade | Kloßcroûton
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
GROSSER GEMISCHTER SALAT „CAESAR STYLE“
15.40
Caesar Salad — Parmesan | Croûtons | Caesar Dressing
Schätzung≈ 610 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
MIT SCHNITZELSTREIFEN
18.50
Schnitzel Strip Salad
Schätzung≈ 780 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
MIT 150G WHITE TIGER-GARNELENpescatarian
24.20
Tiger Prawn Salad
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
BEILAGENSALATvegetarian
3.80
Side Salad — Radicchio | Rucola | Lollo-Rosso | Maracuja-Dressing
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
AUS DEM WASSER
GEGRILLTER PULPOpescatarian
24.80
Grilled Octopus with Risotto — Grillgemüse | Pesto | Risotto
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
LEIBGERICHTE
220G ROASTBEEF
32.60
Roast Beef — Portweinjus | Kräuterbutter | Trüffel-Parmesan-Fries | Pimientos
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
ROSA GEBRATENES SCHWEINEFILET
23.90
Roasted Pork Fillet — Grüne Speckbohnen | Cognac-Pfeffersoße | Hausgemachte Kroketten
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
KALBSLEBER
19.80
Calf Liver — Apfel | Zwiebeln | Demi-Glace | Kartoffelpüree
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SCHÄUFELE
18.40
Schäufele (Pork Shoulder) — Krautsalat | Malzbiersoße | Kartoffelkloß
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate
SÜLZE VOM SCHÄUFELE
16.90
Schäufele Aspic — Meerrettich | Gurke | Rote Zwiebeln | Bratkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
AUS DER PFANNE
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
24.90
Wiener Schnitzel (Veal) — Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren
Schätzung≈ 740 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SCHÄUFELE-GRÖSTL MIT GROSSER SALATBEILAGE
17.90
Schäufele Gröstl — Gebratener Kloß | Pilze | Lauchzwiebeln | Sojasauce | Bratensauce
Schätzung≈ 710 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
PIKANTES SCHNITZEL „WIENER ART“ VOM SCHWEIN AN PAPRIKA-SPECK-ZWIEBELSOSSE
17.30
Spicy Pork Schnitzel — Pommes frites oder Kartoffelsalat
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
CORDON BLEU VOM SCHWEIN
17.20
Pork Cordon Bleu — Pommes frites oder Kartoffelsalat
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
SCHNITZEL „WIENER ART“ VOM SCHWEIN
15.20
Pork Schnitzel — Pommes frites oder Kartoffelsalat
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
2 FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE
11.90
Franconian Bratwurst — Apfelsauerkraut | Ruchbrot
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
PASTA & MEHR
LINGUINE MIT 200G WHITE TIGER-GARNELENpescatarian
22.80
Linguine with Tiger Prawns — Kirschtomaten | Pesto | Zitronensauce
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76
BURGER
BACON-CHEESE-BURGER
18.90
Bacon Cheese Burger — 200g Rinderpatty | Bacon | Cheddarkäse | Gewürzgurke | Tatarsauce | Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
EBERHARDT’S BURGER
18.90
Eberhardt's Burger — 200g Rinderpatty | Speckmarmelade mit karamellisierten roten Zwiebeln | Gewürzgurke | Jalapeños | Rote Zwiebeln | Pommes frites
Schätzung≈ 1050 kcal62 g Kohlenhydrate
PULLED SCHÄUFELE BURGER
17.80
Pulled Pork Shoulder Burger — 200g Schäufele-Fleisch | Barbecue-Sauce | Cole Slaw | Gewürzgurke | Rote Zwiebeln | Jalapeños | Pommes frites
Schätzung≈ 1000 kcal60 g Kohlenhydrate
FLEISCHLOS LECKER
RISOTTOvegetarian
15.80
Vegetable Risotto — Grillgemüse | Kirschtomate | Pesto
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86
VEGANES GRÖSTL MIT SALATBEILAGEvegan
15.70
Vegan Gröstl — Gebratene Kartoffeln | Pilze | Frühlingszwiebeln | Zucchini | Mojo rojo | Sojasauce
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
KÄSESPÄTZLEvegetarian
14.20
Kässpätzle (Cheese Noodles) — Edamer | Parmesan | Cheddar | Sahne | Röstzwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
KINDERSCHNITZEL VOM SCHWEIN
8.50
Kids Pork Schnitzel — Pommes frites
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
SPÄTZLE mit Soßevegetarian
6.20
Kids Spätzle
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
KLOSS mit Soßevegetarian
4.50
Kids Potato Dumpling
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrate
PORTION POMMESvegetarian
3.50
Kids Fries
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
SÜSSER ABSCHLUSS
TIRAMISU IM GLAS
8.90
Tiramisu — Mascarpone | Biskuits | Warme Espressosauce
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
HAUSGEMACHTES ERDBEER-PARFAIT
9.50
Strawberry Parfait — Kekscrumble | Frische Früchte | Sahne | Praline
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Vorspeisen
Pulpo vom Grill auf Fenchel-Apfelsalat mit Ananas-Chutneypescatarian
Grilled Octopus with Fennel Apple Salad
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Rote-Bete-Carpaccio mit Fetakäse und karamellisierten Walnüssenvegetarian
Beetroot Carpaccio
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bruschetta mit Serranoschinken, Kirschtomaten, Pesto und Pinienkernen
Serrano Ham Bruschetta
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Suppen
gerösteten Tomaten-Cremesüppchenvegetarian
Roasted Tomato Cream Soup
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
gratinierten französischen Zwiebelsuppe
French Onion Soup
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
kräftigen Rinderbrühe mit Leberknödeln, Flädle und Schnittlauch
Beef Broth with Liver Dumplings
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
Fenchel-Orangen-Apfel-Salatvegetarian
Fennel Orange Apple Salad — mit Blattsalaten, karamellisierten Walnüssen und Maracuja-Dressing
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Salat mit Datteln, Feta, Rosmarin und Honigvegetarian
Date and Feta Salad
Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydrate
marinierter Hähnchenbrust
Marinated Chicken Breast — als Beilage zum Salat
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hauptgerichte
sous-vide gegarten Zwiebelrostbraten
Sous-vide Roast Beef
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
geschmorte Ochsenbacken
Braised Ox Cheeks
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsleber mit Apfel und Zwiebeln
Calf Liver with Apple and Onions
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kalbstafelspitz
Boiled Veal (Tafelspitz)
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Schäufele mit Rahmwirsing und Kartoffelkloß
Schäufele with Creamed Cabbage
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
gegrillten Pulpo mit Rosmarinkartoffeln
Grilled Octopus with Rosemary Potatoes
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Karpfenfilet mit Kartoffel-Gurkensalat
Carp Fillet with Potato Cucumber Salad
Schätzung≈ 510 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wiener Schnitzel vom Kalb
Wiener Schnitzel (Veal)
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cordon Bleu
Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schnitzel Wiener Art
Schnitzel Vienna Style
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Burger
Eberhardt’s Burger
Eberhardt's Burger — mit Speckmarmelade und Jalapeños
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Pulled-Schäufele-Burger
Pulled Pork Burger — mit Barbecuesauce und Cole Slaw
Schätzung≈ 890 kcal60 g Kohlenhydrate
Philly-Cheese-Burger
Philly Cheese Burger — mit Käsesauce und grünen Peperoni
Schätzung≈ 920 kcal58 g Kohlenhydrate
Pommes frites
French Fries — serviert mit den Burgern
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Pasta & mehr
Rigatoni mit Serrano-Schinken
Rigatoni with Serrano Ham
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rigatoni an Tomatensauce
Rigatoni with Tomato Sauce
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
fränkische Carbonara mit Bauchspeck
Franconian Carbonara
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Käsespätzlevegetarian
Cheese Spätzle
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
hausgemachte Semmelknödel mit Pilzrahmvegetarian
Homemade Bread Dumplings with Mushroom Cream
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
vegane Gröstl mit Mojo rojovegan
Vegan Gröstl with Mojo Rojo
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Desserts
Bratapfel mit Marzipan, Walnüssen, Mandeln, Vanillesauce und Vanilleeis
Baked Apple with Marzipan and Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 31
weißen Schokoladeneis mit warmer Karamellsoße, Sahne, Schokopraline und Orangenfilet
White Chocolate Ice Cream with Caramel Sauce
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 21

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Praktisches

Adresse
Lindenstraße 8, 91586 Lichtenau
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+499827240822
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-eberhardt.de/

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