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Waldgasthof Alberthöhe

Niclaser Straße 51, 09350 Lichtenstein/Sa.

Jetzt geöffnet · bis 21:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kinderkarte
Pommes frites mit Ketchupvegetarian
4.00
French fries with ketchup
Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrate
hausgemachte Wickelkloßscheibe mit Soße
4.30
Potato dumpling with sauce
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Tomatennudeln mit Reibekäsevegetarian
4.50
Tomato pasta with grated cheese
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Milchreis mit Zimt und Zuckervegetarian
4.90
Rice pudding with cinnamon and sugar
Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Quarkbärchen mit Zuckervegetarian
4.90
Quark bears with apple sauce — dazu Apfelmus
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Dino- Nuggets mit Pommes frites und Ketchup
5.50
Chicken nuggets with fries
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrate
kleines Schweineschnitzel mit Mischgemüse und Kartoffeln
6.60
Pork schnitzel with vegetables and potatoes
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vorspeisen
Tagessuppe „Alberthöhe“
5.50
Soup of the day
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
„Ragout fin“ Würzfleisch vom Schwein
7.00
Ragout fin with cheese — mit Käse überbacken, Zitrone und Toastecke
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
knackfrischer Gartensalatvegetarian
6.50
Garden salad with feta — Hirtenkäse, Hausdressing, Grissini
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Knoblauchgarnelen
10.90
Garlic shrimp in Pinot Grigio — im Pinot Grigio Fond pochiert
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptgerichte
paniertes Schnitzel vom heimischen Landschwein
15.00
Pork schnitzel with mushroom ragout and fries — mit feinem Waldpilzragout und Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
„Holzfäller Art“ überbacken mit saftigen Kochschinken
16.00
Baked ham and cheese with fried potatoes — Speck/ Zwiebel & Käse dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Schweinesteak oder Schnitzel „au four“
18.50
Pork steak or schnitzel au four — überbacken mit Würzfleisch, Sauce Hollandaise und Käse, Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
gedämpfte Rinderzunge
18.50
Steamed beef tongue with vegetables — mit cremigem Mischgemüse und gebutterten Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sauerbraten „nach Erzgebirgischem Rezept“
20.80
Sauerbraten with red cabbage and dumpling — kräftige Bratensauce, Rotkohl, Wickelkloßscheibe
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82
zartes Bäckchen vom sächsischen Weiderind
23.30
Beef cheek with cognac sauce — Cognac Sauce, Prinzessbohnen und Kroketten
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderroulade vom Metzger
18.50
Beef roulade with red cabbage and dumplings — serviert mit pikanter Rotweinsauce, Rotkohl und Thüringer Klößen
Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Altenburger Entenkeule
18.50
Duck leg with orange sauce — auf Orangen- Wild- Sauce, Champagner- Rotkohl und Thüringer Klößen
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate
gebratene ganze Forelle (grätenfrei) „Müllerin Art“pescatarian
19.00
Whole trout Meunière — Rotkohl, zerlassener Butter, Zitrone und Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
auf der Haut gebratenes Zanderfiletpescatarian
22.90
Zander fillet with pasta and pesto — Pasta mit frischen Kräutern, Spinat, Tomate, Mozzarella, Basilikum – Pinienkern- Pesto
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Nudelpfanne „Toskana“vegetarian
16.00
Tuscany pasta pan with truffle oil — geschwenkt in Trüffelöl, Mascarpone- Rahm mit frischen Kräutern, Spinat, Tomate, Mozzarella und hausgemachtes Basilikum– Pesto
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Bratkartoffeln/Wickelkloßscheibenvegetarian
3.50
Fried potatoes or potato dumplings
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Soße extra
1.50
Extra sauce
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert
Valrhona Schokoladentörtchen mit flüssigem Kernvegetarian
6.30
Chocolate lava cake with berries — serviert mit Waldbeeren Kompott & Sahne
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29
Hausgemachter Apfelstrudelvegetarian
6.30
Apple strudel with vanilla sauce — mit Vanillesauce und Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 31
Hausgemachter Apfelstrudel mit 1 Kugel Vanilleeisvegetarian
8.10
Apple strudel with vanilla ice cream
Schätzung≈ 680 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 29
Vorspeisen
kleiner bunter Gartensalatpescatarian
6.50
Garden salad with garlic shrimp — Hirtenkäse, Hausdressing wahlweise mit: Knoblauchgarnelen
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptgerichte
gepökelte Rinderzunge frisch vom Metzger
18.30
Cured beef tongue with mushroom ragout — mit feinem Waldpilzragout und Pommes frites und Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Gebratene ganze Forelle (grätenfrei)pescatarian
19.00
Whole fried trout — Rotkohl, zerlassener Butter, Zitrone und Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 84
frische Rinderroulade vom Metzger
18.50
Beef roulade with red cabbage — serviert mit pikanter Rotweinsauce, Rotkohl und Thüringer Klößen
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate
Dessert
Valrhona Schokoladentörtchenvegetarian
6.30
Chocolate lava cake — mit flüssigem Kern warm serviert mit Waldbeeren Kompott & Sahne
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29
Schnitzelkarte
Deutschland: Sachsen
14.50
Sachsen style schnitzel with cheese — überbacken mit Würzfleisch und Käse serviert mit Kartoffelspalten
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Spreewälder
14.50
Spreewald style schnitzel — mit Meerrettich, Essiggurke, knusprigem Speckstreifen überbacken, Kartoffelspalten
Schätzung≈ 790 kcal42 g Kohlenhydrate
Ostalgie „Pfirsich Melba“
14.50
Peach Melba style schnitzel — mit Schinken, Pfirsich und Käse überbacken an kleinem Salatbouquet und Kroketten
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
„Karlsbader Schnitte mal anders“
14.50
Karlsbader style schnitzel — mit saftigem Kochschinken & Käse überbacken, Kartoffelspalten
Schätzung≈ 810 kcal44 g Kohlenhydrate
Hamburger
14.50
Hamburger style schnitzel with eggs — mit zwei Spiegeleiern und Pommes
Schätzung≈ 920 kcal48 g Kohlenhydrate
Griechenland
14.50
Greek style schnitzel with feta — überbacken mit Oliven, gegrillter Zucchini, Tomate und Fetakäse dazu Kartoffelspalten und herzhaftes Zaziki
Schätzung≈ 840 kcal46 g Kohlenhydrate
Asien
14.50
Asian style schnitzel with mango — mit scharfen Asia Gemüse & Mango in Chili Sauce, Knoblauch, Pommes
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Ungarn „Zigeuner Art“
14.50
Hungarian style schnitzel with lecsó — mit hausgemachtem pikantem Letscho, Pommes
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Italien
14.50
Italian style schnitzel with mozzarella — mit Tomaten, Mozzarella, Spinat und feinem Pesto überbacken, Kroketten
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate

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59veggie
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Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Nudelpfanne Toskana ist das einzige sättigende vegetarische Hauptgericht. Es gibt zudem einen Gartensalat mit Hirtenkäse und Desserts wie Apfelstrudel.

12 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 42

58dia
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Kohlenhydratarme Optionen im Waldgasthof

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse an. Die Karte enthält mehrere Optionen mit niedrigem glykämischen Index.

12 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Niclaser Straße 51, 09350 Lichtenstein/Sa.
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi17:00–21:30
Dogeschlossen
Fr17:00–21:30
Sa11:00–14:00, 17:00–23:00
So11:00–14:00
Ruhetag (Hotel geöffnet) on Mon, Tue, Thu. Sonn- und Feiertag 11:00 - 14:00 Uhr
Kontakt
+493720483474
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldgasthof-alberthoehe.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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