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Yaka - Afrotoria

Rue de la Madeleine 33, 4000 Liège

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Fioti Fioti
Samoussa
10.00
Beef Samosa — Feuilletés farcis à la viande de bœuf, légumes frais et ses épices, accompagnés d’une sauce tzatziki maison (3 pièces)
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Makemba
6.90
Fried Plantains — Les fameux morceaux de banane plantain frits, accompagnés d'une sauce tomate au piment doux
Schätzung≈ 240 kcal35 g Kohlenhydrate
Frites de Patates douces
6.90
Sweet Potato Fries
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Le Riz Thiep
6.90
Thiep Rice — Du riz mijoté dans une bouillon de légumes
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Babi Auberginevegan
13.00
Eggplant with Cashew Hummus — Aubergines, épice soumbara, houmous de noix de cajoux de Cote ’Ivoire, harissa
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Poulet Douala
12.00
Douala Chicken — Haut de cuisse désossé aux épices du Cameroun, pickels d’oignons rouges, sauce “Boukan” à base de mayonnaise, oignons et aromates
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Smash Plantain
10.00
Smashed Plantain — Banane plantain frites et écrasée, poivrons confits, sauce verte maison
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate
Ndakala
11.00
Fried Ndakala — Eperlans frits avec une farine épicée, sauce cocooili maison
Schätzung≈ 390 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Plats Traditionnels
Poulet Yassa «comme Mama»
23.00
Chicken Yassa — Poulet fermier longuement mariné accompagné d’une savoureuse sauce aux oignons, moutarde, poivrons, olives, citrons et épices africaines rares
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Le Mafé au boeuf (sauce Moambe)
24.00
Beef Mafé — Base de boeuf bourguignon longuement mijoté dans une sauce onctueuse à la pâte d’arachide. Accompagné de légumes frais et de patates douces
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Le Mafé Poulet
24.00
Chicken Mafé — Cuisse de poulet, sauce mafé, légumes
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Le Mafé Veganvegan
21.00
Vegan Mafé — Plat emblématique de la cuisine sénégalaise/malienne avec une sauce onctueuse à la pâte d’arachide longuement mijoté, accompagné de légumes frais.
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 79
À l'affiche
Le plat du moment
Chef's Special — Selon arrivage et humeur du chef, valable un jour, une semaine, un mois ou plusieurs années...
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Ceebu sans Jën blancvegetarian
20.00
Ceebu Blanc (Vegetarian) — Plat traditionnel sénégalais à base de riz cuit dans un bouillon de bissap blanc, épice soumbara et de légumes.
Schätzung≈ 540 kcal85 g Kohlenhydrate
Ceebu Jën blancpescatarian
26.00
Plat traditionnel sénégalais à base de poisson, riz cuit dans un bouillon de bissap blanc, épice soumbara et de légumes.
Schätzung≈ 620 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Plats Signatures du moment
Ntaba
26.00
Ntaba (Goat) — Viande de chèvre marinée et cuit à basse température, purée de patates douces aux fruits subtropicaux, jus corsé
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sauces Pili-Pili
Piment Maison «FAYAH »
2.00
Fayah Chili Sauce — Inspiré de la RD Congo, un mariage de piment, gingembre, ail, oignons et vinaigre
Schätzung≈ 25 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Piment Maison "Marley"
3.00
Marley Chili Sauce — Inspiré des Caraïbes, un mélange de piment jaune, gingembre, ail, oignons et curry
Schätzung≈ 30 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Moelleux au chocolat
9.00
Chocolate Fondant — avec une crème anglaise au lait de coco infusé au gingembre e
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Supa mango
9.00
Mango Passion Sorbet — Sorbet mangue/passion , mascarponne & crumble
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37

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76dia
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Afrikanische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche traditionelle Gerichte. Viele Optionen sind kohlenhydratarm.

8 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Rue de la Madeleine 33, 4000 Liège
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32465412363 booking@yaka-liege.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yaka-afrotoria.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 85 %

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