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Caudalie Restaurant

Rue Saint-Jean-en-Isle 6, 4000 Liège

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Menüs
Doradepescatarian
Sea Bream — gravlax / Karotte / Ingwer / leche de tigre
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachsforellepescatarian
Salmon Trout — Pfifferlinge / Pfirsich / Thai-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Agnolottivegetarian
Sellerie / Granny Smith Apfel
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Königliche Taube
Royal Squab — Aubergine / Solliès-Feige / Pastilla
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Käse von Fromagerie Caseusvegetarian
15.00
Cheeses from Fromagerie Caseus
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rindertomatevegan, vegetarian
Beefsteak tomato — Pfirsich, Verbene
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Haddockpescatarian
20.00
Pesto, Guanciale
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mechelse Kuckuckshuhn
Malines cuckoo chicken — Baby-Artischocke, Traube, "Sauce zum Essen"
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Solliès-Feigevegetarian
15.00
Solliès fig — Joghurt, Rosmarin, Olivenöl
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrate
5 COURSE MENU
5-GÄNGE-MENÜ
150.00
5 COURSE MENU
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
AMUSE-BOUCHES
Scarmozza / Pesto / Sauce Vierge, Fisch-Croque-Monsieur / Wakame, Mecheler Coucou-Huhn / Jalapeño, Radieschen / Ingwer / pu
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CASTAING FOIE GRAS
Quetsche-Pflaume / Estragon
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WANGELN-SCHEIDLACHSpescatarian
LINE-CAUGHT MEAGRE — Aubergine / Brombeere / Vin Jaune
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
KÖNIGS-LANGUSTINEpescatarian
ROYAL LANGOUSTINE — Karotte / Mango / Tandoori-Sauce
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
A5 WAGYU
Kohl / Birne / Lapsang Souchong
Schätzung≈ 550 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
BENOÎT NIHANT SCHOKOLADEvegetarian
BENOÎT NIHANT CHOCOLATE — Geröstete Vanille
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

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70veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Agnolotti mit Sellerie oder Beefsteak-Tomate mit Pfirsich wählen. Die Käseplatte von Fromagerie Caseus ist ebenfalls vegetarisch.

11 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 33

77dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele proteinreiche Optionen. Die meisten Hauptgerichte enthalten wenige Kohlenhydrate.

24 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Saint-Jean-en-Isle 6, 4000 Liège
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+3242244508 info@caudalie-restaurant.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caudalie-restaurant.be/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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