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Les Fables du Liban

Pont des Arches 2, 4000 Liège

Jetzt geschlossen · öffnet 18:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kalte Mezzés
Foulvegan
8.00
Libanesischer Bohnensalat mit Tomatenwürfeln und Knoblauch-Zitronensauce.
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87
Taboulévegan
8.00
Tomaten, Minze, frische Zwiebeln, glatte Petersilie, Olivenöl und Zitronensaft.
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Chanklichvegetarian
8.00
Traditioneller trockener Kuhmilchkäse mit Zaatar und Gewürzen. Passt gut zu Rotwein.
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hommosvegan
8.00
Hausgemachte Kichererbsencreme mit Sesam.
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Moutabalvegan
8.00
Cremiges Baba Ganoush aus gegrillten Auberginen und Tahini.
Schätzung≈ 250 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Labnehvegetarian
8.00
Abgetropfter weißer Joghurt mit Minze und Olivenöl.
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Boulgour Tomatevegan
8.00
Gekochter Bulgur in hausgemachter Tomatensauce. Warm oder kalt.
Schätzung≈ 260 kcal42 g Kohlenhydrate
Warme Mezzés
Makkanek
9.00
Kleine libanesische Rindswürste mit Pinienkernen, Knoblauch und Zitrone.
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Soujouk
9.00
Libanesische Rindswürste mit sieben Gewürzen in hausgemachter Tomatensauce.
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Chich taouk
9.00
Gegrillte Hähnchenwürfel mariniert in Joghurt, Sumach und Knoblauch. Mit Tarator-Sauce.
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kefta
9.00
Rindfleischbällchen mit Gewürzen und Kräutern. Mit Minz-Joghurt serviert.
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chawarma
9.00
Marinierte Rindfleischstreifen, auf der Plancha gebraten. Mit Tarator-Sauce.
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Falafelvegan
9.00
Knusprige Kichererbsen- und Bohnen-Bällchen.
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Desserts
Baklava mit Walnüssenvegetarian
10.00
Baklava aux noix — Hausgemachter Orangenblütensirup, Vanilleeis, Meersalz und Zitronenschale.
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
Panna cottavegetarian
10.00
Madagaskar-Vanille, Feigen- und Dattelkonfitüre.
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34

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92veggie
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Viele libanesische vegetarische Mezze

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt viele vegane Optionen wie Hommos, Moutabal und Taboulé. Als Dessert gibt es Baklava mit Walnüssen. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Kefta und Schawarma.

10 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 15

62dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme libanesische Mezzé

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen. Kalte und warme Mezzé ergeben zusammen eine sättigende Mahlzeit.

11 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Pont des Arches 2, 4000 Liège
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Migeschlossen
Do18:30–22:00
Fr18:30–22:00
Sa18:30–22:00
Sogeschlossen
Kontakt
+32484784399 lesfablesduliban@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesfablesduliban.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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