Bar a pates de Carmelo

Rue de Herve 519, 4030 Liège

Jetzt geschlossen · öffnet Do 17:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Die Klassiker

Bolognaise maison

8.00

Tomate, gemischtes Hackfleisch Schwein/Rind, Petersilie

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Crème jambon

9.00

Sahne, Schinken am Knochen, Parmesan, Petersilie

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

4 fromages

10.00

Sahne, Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan, Taleggio, Petersilie

Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate

Carbonara

10.00

Sahne, Speckwürfel, geschlagenes Ei, Parmesan, Petersilie

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Campagnola

12.00

Tomatensahne, Speckwürfel, Champignons, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate

Arrabiata

10.00

Tomate, Chorizo, Zwiebeln, Peperoni, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Crème tomate

9.00

Tomatensahne, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 710 kcal65 g Kohlenhydrate

Crème tomate poulet

11.00

Tomatensahne, Hähnchen, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 790 kcal65 g Kohlenhydrate

Die Gratins

Grivegnéenne

13.00

Bolo, Sahne, Speckwürfel, Schinken, Erbsen, Champignons, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 950 kcal68 g Kohlenhydrate

Penne du Chef

12.00

Bolo, Sahne, Schinken am Knochen, Champignons, Parmesan, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate

Standard

13.00

Bolognaise, vier Käse, Pili-Pili, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate

Chicon du Chef

13.00

Tomatensahne, Chicorée, Schinken am Knochen, Cheddar, Estragon

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

Mont-Blanc

13.00

Sahne, Schinken, Parmaschinken, Raclette-Käse, Champignons, Knoblauch

Schätzung≈ 980 kcal62 g Kohlenhydrate

Tartiflette

13.00

Sahne, Speckwürfel, Reblochon, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 960 kcal62 g Kohlenhydrate

Die Spezialitäten

Burrata

13.00

Tomatensahne, Burrata, Pesto, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 840 kcal65 g Kohlenhydrate

Nachos

13.00

Bolognaise, 3-Käse-Sauce, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate

Weltreise

Pastaella (für 2 Pers.)

32.00

Pastaella (pour 2 pers.) — Safransahne, Meeresfrüchte, Tintenfisch, Muscheln, Scampi, Hähnchen, Chorizo, Erbsen, Paprika, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 28

Catalane

13.00

Safransahne, Scampi, Chorizo, Paprika, Erbsen, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

Parisienne

11.00

Sahne, Champignons, Trüffelöl, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate

Périgord

13.00

Tomatensahne, Hähnchen, Champignons, Trüffelöl, Senf, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 840 kcal65 g Kohlenhydrate

New-York

13.00

Sahne, Hähnchen, Speck, Spargel, Brokkoli

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Angolaise

13.00

Bolognese, Sahne, Hähnchen, Merguez, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate

Casablanca

12.00

Tomatensahne, Merguez, Chili, Kreuzkümmel, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate

Barcelona

11.00

Tomate, Chorizo, Champignons, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate

Jamaïca

12.00

Tomatensahne, Hähnchen, Ananas, Curry, Basilikum

Schätzung≈ 810 kcal72 g Kohlenhydrate

Siciliana

12.00

Tomate, Sardellen, Auberginen, Paprika, Oliven, Kapern, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 680 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Mexicaine

12.00

Bolognese, Paprika, Mais, Bohnen, Erbsen, Pili-Pili, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 790 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Ecossaise

13.00

Sahne, Räucherlachs, Brokkoli, Spargel, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 840 kcal62 g Kohlenhydrate

Zorba

13.00

Tomatensahne, Hähnchen, Feta, Oliven, Chili, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 860 kcal64 g Kohlenhydrate

Tzigane

12.00

Sahne, Speck, verquirltes Ei, Paprika, Paprikapulver, Petersilie, Knoblauch

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Toscane

13.00

Sahne, Parmaschinken, Lauch, Bohnen, Gorgonzola, Parmesan, Knoblauch

Schätzung≈ 950 kcal62 g Kohlenhydrate

Liégeoise*

13.00

Sahne, Speck, Frisée-Salat, rote Zwiebeln, Himbeeressig, Senf

Schätzung≈ 870 kcal62 g Kohlenhydrate

Bali

12.00

Sahne, Hähnchen, knackiges asiatisches Gemüse, asiatische Gewürze, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Djakarta

12.00

Sahne, Speck, knackiges asiatisches Gemüse, asiatische Gewürze, Pili-Pili, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 860 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Lorenzo

12.00

Öl, Speck, Erbsen, Kapern, Oliven, Kirschtomaten, Zucchini, Auberginen, Champignons, Parmesan, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 740 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Chicon

12.00

Tomatensahne, Hähnchen, Chicorée, Estragon, Parmesan

Schätzung≈ 780 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Jérôme

13.00

Bolognese, Sahnestreifen, Chorizo, Merguez, Chili, Pili-Pili, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 910 kcal66 g Kohlenhydrate

Catherine

11.00

Bolognese, Sahne, gekochter Schinken, Erbsen, Parmesan, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate

Boscaïola

11.00

Tomate, gekochter Schinken, Champignons, schwarze Oliven, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 710 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Parmigiana

12.00

Tomate, Parmaschinken, Auberginen, Rucola, Balsamico, Parmesan, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 730 kcal66 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Samiro

13.00

Tomatenrahm, Hähnchen, Pilze, Brokkoli, Sherryessig, Feta, Knoblauch

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Végévegetarian

12.00

Tomate, Pilze, Brokkoli, Erbsen, Kirschtomaten, Zucchini, Auberginen, Knoblauch

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Mauranevegetarian

12.00

Tomatenrahm, Auberginen, Mascarpone, Parmesan, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate

Brocolis

10.00

Rahm, Beinschamme-Schinken, Brokkoli, Mozzarella, Petersilie

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Kristina

13.00

Rahm, Mascarpone, Gorgonzola, Parmaschinken, Zucchini, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 880 kcal58 g Kohlenhydrate

Basse-cour

13.00

Rahm, Gorgonzola, Hähnchen, Lauch, Basilikum

Schätzung≈ 810 kcal55 g Kohlenhydrate

Pestovegetarian

10.00

Rahm, Rucola, Pesto, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate

Boris

12.00

Rahm, Speckwürfel, verquirltes Ei, Chicoree, Estragon, Rucola, Parmesan, Petersilie

Schätzung≈ 840 kcal58 g Kohlenhydrate

Luxure

13.00

Rahm, Gänseleber, Parmaschinken, Pilze, Trüffelöl, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate

Maya

12.00

Rahm, Hähnchen, Honig, Rosinen, Senf, Zimt, Basilikum

Schätzung≈ 790 kcal72 g Kohlenhydrate

Laura

12.00

Olivenöl, Parmaschinken, Kirschtomaten, Rucola, Pesto, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 850 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Poulet pesto

13.00

Olivenöl, Hähnchen, Auberginen, Paprika, schwarze Oliven, Pesto, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Fany*vegetarian

12.00

Olivenöl, Zucchini, Minze, schwarze Oliven, Kirschtomaten, Kapern, Feta, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrate

Capone

12.00

Olivenöl, Speckwürfel, Oliven, Pilze, Kapern, Kirschtomaten, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 920 kcal76 g Kohlenhydrate

Meeresbrise

Scampis

12.00

Tomatenrahm, Scampi, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Scampis Thaï

12.00

Rahm, Scampi, asiatische Gewürze, Pili-Pili, Curry, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 760 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Scampis du Chef

13.00

Tomatenrahm, Scampi, Zucchini, Pesto, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 780 kcal64 g Kohlenhydrate

Tartufo

13.00

Rahm, Scampi, Pilze, Trüffelöl, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 790 kcal58 g Kohlenhydrate

Moules

12.00

Tomatenrahm, Miesmuscheln, Zucchini, Estragon, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Moules aux lardons

13.00

Tomatenrahm, Miesmuscheln, Speckwürfel, Zucchini, Estragon, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate

Lachspescatarian

13.00

Saumon — Tomatencreme, Räucherlachs, Kirschtomaten, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Calamaripescatarian

13.00

Calamars — Tomatencreme, Calamari, Kirschtomaten, Chili, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Meeresfrüchtepescatarian

13.00

Fruits de mer — Tomatencreme, Meeresfrüchte, Kirschtomaten, Chili, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 230 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Vongolepescatarian

13.00

Vongoles — Olivenöl, Vongole, Kirschtomaten, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Abuelitapescatarian

13.00

Olivenöl, Vongole, Calamari, Scampi, Kirschtomaten, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch

Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Jakobsmuscheln*pescatarian

13.00

Saint-Jacques* — Sahne, Jakobsmuscheln, Basilikum, Knoblauch, Petersilie

Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Unsere hausgemachten Desserts

Traditionelles Tiramisu

5.00

Tiramisu traditionnel

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Speculoos Tiramisu

5.00

Tiramisu spéculoos

Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29

Schokoladenmoussevegetarian

5.00

Mousse au chocolat

Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydrate

Pasta

Pastaëlla

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Mont Blancvegetarian

Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Scampi Chef

Scampis chef

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Vegetarischvegetarian

Végétarienne

Schätzung≈ 620 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Vier Käsevegetarian

Quatre fromages

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate

Chiconsvegetarian

Schätzung≈ 680 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Écossaise

Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Penne des Chefs

Pennes du chef

Schätzung≈ 710 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Boscaiola

Boscaïola

Schätzung≈ 740 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 71

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51veggie
scoreSchätzung

Italienische Pasta mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst vegetarische Gerichte wie die Végé-Pasta oder die Maurane mit Mascarpone wählen. Die meisten anderen Pasta-Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 78

17dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte basieren auf Pasta. Wählen Sie die Meeresfrüchte-Optionen ohne Pasta für einen niedrigeren glykämischen Index.

6 diabetesfreundlich · 78 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Rue de Herve 519, 4030 Liège
Zeiten: Mo17:30–21:30
Digeschlossen
Mi17:30–21:30
Do17:30–21:30
Fr17:30–21:30
Sa17:30–21:30
So17:30–21:30
Kontakt: +32472065258
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebarapatesdecarmelo.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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