Italia Autentica
Quai du roi Albert, Liège
Öffnungszeiten noch unbekannt
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Entrées froides
Carpaccio de Saint-Jacques, marinée à l'huile d'olive Toscane parfumée à la vanille de Madagascar
12.95
scallop carpaccio
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pavé de dinde au sésame mi-cuit à l'huile de pistache de Bronte
10.95
turkey breast with sesame
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tartare de thon rouge à la prune Granny Smith et sa vinaigrette de miel citron
12.95
tuna tartare
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Le Foie gras de canard et son fondant de pommes caramélisées au sirop d'érable et pain broche
19.95
duck foie gras
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Le vol-au-vent Bellevue et sa vinaigrette de citron de Sicile
11.95
vol-au-vent
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Entrées chaudes
Poêlée de noix Saint-Jacques façon beurre blanc aromatisée au citron et ses chips de salufis
13.95
seared scallops with butter blanc
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Poêlée de scampi, crème de tomates flambée à la tequila
9.95
scampi with tomato cream
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Raviolis au camembert, crème d'échalote au prosécco, pointes d'asperges vertes
11.95
camembert ravioli
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Campanelle aux champignons et sa lit d'épinard à la sauce hollandaise flambée grappa
10.95
mushroom campanelle
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Risotto aux cèpes, chair à saucisse et crème de mascarpone
11.95
porcini risotto
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Potage
Crème de champignons des bois et concassée de noisettes
8.90
mushroom cream soup
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Grosses pièces
Magret de canard à l'orange, déglaçé au basilicue, parfumé au miel de lavande
11.95
duck breast with orange
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Involtini de filet de canard au foie gras, crème champignons des bois et copeaux de truffes fraîches
13.95
duck fillet involtini with foie gras
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pavé de Bar, cut sur beurre passé 1t, crème de pesto et chips de pomme de terre
15.95
sea bass fillet
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Carré d'agneau, grillée au romarin, ail confit, jus d'agneau
14.95
rack of lamb
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filet de sea bassim, sauce crème de poivre vert, flambé Marsala
14.95
sea bass fillet with pepper sauce
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Filet de biche, crème d'airelles parfumée à la moutarde à l'ancienne, concassée de pistaches et noix
12.95
venison fillet
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Accompagnements
Mix de patates douces et pommes grenailles aux herbes et huile d'olivevegetarian
2.99
mixed sweet potatoes and potatoes
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Polenta aux épiceslles Pouillesvegetarian
2.90
spiced polenta
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Chicons braisésvegetarian
2.79
braised chicory
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Pommes airellesvegetarian
2.49
cranberry potatoes
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Baby poires au vin, airellesvegetarian
2.49
poached pears with cranberries
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Duo de flan carotte et brocolivegetarian
2.49
carrot and broccoli flan
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Menu Bambini
Croquette de parmesanvegetarian
8.99
parmesan croquette
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Cordon bleu de dinde frais avec la mozzarella et sauce crème tomate
8.99
turkey cordon bleu
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Plateaux
Fromagevegetarian
5.90
cheese platter
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Charcuterie
5.90
charcuterie platter
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Raclettevegetarian
5.90
Schätzung≈ 500 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cocktail
5.90
cocktail platter
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Antipastivegetarian
5.90
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Entrées froides
Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes noires & zestes de citron
12.95
scallop carpaccio with truffles
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tartare de saumon à l'italienne, mousse d'avocat & citron vert
11.95
salmon tartare italian style
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
1/2 homard bellié -vue & vin vinaigrette de citron confits de Sicilia
19.95
lobster with lemon vinaigrette
Schätzung≈ 220 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio de brézana, tomates séchées, roquette & copeaux de parmesan
11.95
bresaola carpaccio
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entrées chaudes
Cassolette de champignons, crème de tomates flambée à la Sambucavegetarian
9.90
mushroom cassoulet
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ravioles farchées, beurre de sauge et pignons de pinvegetarian
9.90
stuffed ravioli with sage butter
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Noix de Saint-Jacques et lartres jueves braisées, crème de pignon grillé
13.95
scallops with braised vegetables
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Trio de noix de Saint-Jacques, crevettes, crème de safran & tomates fraîches
10.90
scallops and shrimp with saffron
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gommard grillé à l'huile d'olive, parfumé au Curry & paprika
20.95
grilled fish with curry
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Potages
Velouté de porcini al gorgonzolavegetarian
7.90
porcini and gorgonzola soup
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Grosses pièces
Magret de canard au jus de marsala & sésame raisins secs de Calabre
13.50
duck breast with marsala
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrate
Filet de dinde farci aux pistaches, crème de champignons des bois parfumée à la truffe
10.95
stuffed turkey fillet with pistachios
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Huître au four, sauce hollandaise, tomates fraîches & basilic, sauce tartare crème
11.95
baked oysters with hollandaise
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Coeur de cabillaut, crème de chicons caramélisés
14.95
cod fillet with chicory
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Accompagnements
Chicons braisésvegetarian
2.20
braised chicory
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Flan de coquettesvegetarian
2.20
coconut flan
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate
Croquette de polentavegetarian
2.20
polenta croquette
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Pommes de terre au romarinvegetarian
2.20
rosemary potatoes
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Stimmt diese Karte noch?
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Quai du roi Albert, Liège
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- 04 341 17 20
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), italiaautentica.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 17 %, Vertrauen 35 %