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Kolin Ryynänen

Lieksa

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Rote-Bete-Suppe
12.00
Beetroot soup — inklusive Brot & Butter (Fleisch auf Anfrage)
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gerösteter Gemüsesalatvegetarian
14.00
Roasted Vegetable Salad — Aubergine, Paprika, Tomate, Zwiebel und Rucola. Optional: Mozzarella di Bufala oder Hähnchenbrust
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Brotvariation
8.00
Bread selection — Brotkorb & Waldpilz-Pastete
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Tapas-Teller für zwei
17.00
Tapas plate for two — geräuchertes Neunauge mit Röstkartoffeln & Zwiebeln, Brie mit Birne & Honig, Salami mit Kirschtomaten
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHTE
Zanderfilet
32.00
Pike perch fillet — Zander aus dem Pielinen-See, gebraten in Apfelcidre und Butter, Gemüsecroquette, Kirschtomaten, Spinat
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
House Fish & Chips
27.00
mit hausgemachten Pommes, Erbsenpüree & Sauerrahm-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Frittiertes Neunauge
24.00
Fried Vendace (small fish 10-12 pcs) — 10-12 kleine Fische, Kartoffelbrei, Dill-Gurkensalat & Sauerrahm-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pasta mit Lachs
27.00
Pasta with salmon — Pasta mit Lachs, Brokkoli und cremiger Apfelessig-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Blumenkohl-Steakvegetarian
26.00
Cauliflower steak — mit Paprika-Tomatensauce, Gersten-Risotto, Minz-Mandel-Pesto, Knoblauch & gerösteten Mandeln
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Rindersteak
33.00
Beef steak — Rindersteak mit Pilzsauce, Rosenkohl, Karotten und Kartoffeln mit Parmesan
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Geschmorte Rinderbacken
29.00
Beef slow cooked — Langsam gegartes Rindfleisch mit Senf-Apfelsauce, Blaubeer-Risotto und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 710 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
BURGER
House Beef Burger & Chips
25.00
Bacon, Zwiebel, Cheddar, Tomate, Salat, BBQ-Sauce
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Kinder-Beefburger & Pommes
16.00
Kids size beef burger & homemeade chips — Bacon, Zwiebel, Cheddar, Tomate, Salat, BBQ-Sauce (Ketchup auf Wunsch)
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
Fish Burger & Chips
23.00
Fischburger mit Pommes
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
Veggie Burger & Chipsvegetarian
22.00
Hausgemacht. Auch in veganer Version erhältlich
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 66
DESSERTS
House Blueberry Pie
12.00
mit Vanillesauce & Vanilleeis (glutenfrei auf Anfrage)
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Hausbier-Eis
10.00
House beer ice creams — auf Basis unseres Craft-Biers, serviert mit Crackern und Honig
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Mango-Schokoladenkuchen
9.00
Mango chocolate Cake — Kuchen mit Mango und Schokolade
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Lokale Äpfel & Preiselbeer-Kompott
10.00
Local apples & lingonberry compote — auf Biskuit mit Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
Zitronensorbetvegan
8.50
Lemon Sorbet served with thyme sauce — serviert mit Thymiansauce
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39

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70veggie
scoreSchätzung

Mehrere vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst ein Blumenkohlsteak mit Gerstenrisotto oder einen hausgemachten Veggie-Burger wählen. Das Zitronensorbet ist ein veganes Dessert.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 20

53dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte verfügbar

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Optionen mit weniger Kohlenhydraten. Diese finden sich vor allem bei den Hauptgerichten.

4 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Lieksa
Zeiten
Mo12:00–22:00
Di12:00–22:00
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
So—
kitchen until 21. 24.09 open: 17-22
Kontakt
+358445695757 kolinryynanen@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kolinryynanen.com/en/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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