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Salto - Lier, Rechtestraat

Rechtestraat 18, 2500 Lier

Jetzt geschlossen · öffnet Di 18:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SNACKS
Sauerteigbrot & Olivenölvegan
7.00
zuurdesembrood & olijfolie
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Nori Tempura Chipsvegan
8.00
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Portion alter Comtévegetarian
10.00
portie oude comté
Schätzung≈ 350 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Portion Kopf mit Hirnsauce
9.00
portie kop met hersensaus
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tostada sour cream & onionvegetarian
12.00
tostada s sour cream & onion
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate
Broccolini mit Aiolivegetarian
9.00
broccolini met aïoli
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Terrine von Aal im Grünenpescatarian
15.00
terrine paling in t groen
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bressaola & Burrata
19.00
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Auswahl an handwerklicher Charcuterie
21.00
selectie ambachtelijke charcuterie
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GERICHTE
Zeeländische Austern (3 Stück)pescatarian
12.00
zeeuwse oesters (3 stuks) — Schalottenvinaigrette & Dill
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Carpaccio von Nerano-Zucchini mit Burratavegetarian
17.00
carpaccio van courgette Nerano met burrata — Frittierte Zucchini, Pangrattato & Basilikum
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vongole mit Erbsen & Nduja
21.00
vongole met erwten & nduja — Zitrone & Bärlauch
Schätzung≈ 310 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lobster Roll Maine Style
25.00
Brioche, Römersalat, frischer Hummer
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Markknochen-Toast mit Wagyu-Carpaccio
24.00
toast rundsmerg met carpaccio van wagyu — Wasserkresse & Padrón
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Mezze Maniche mit Kaninchen-Ragù
24.00
mezze maniche met ragú van konijn — Pancetta, Olive & Salbei
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Pinsa Pollo
21.00
Gegrilltes Hähnchen, rote Zwiebel & Rucola
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
NACHSPEISEN
Erdbeer- & Himbeer-Tiramisuvegetarian
14.00
tiramisu van aardbei & framboos
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Käseauswahlvegetarian
16.00
selectie kazen
Schätzung≈ 400 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

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77veggie
scoreSchätzung

Viele Snacks und ein Hauptgericht

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als vegetarisches Hauptgericht gibt es Zucchini Nerano mit Burrata. Die Karte bietet verschiedene Snacks wie Nori-Tempura-Chips und Broccolini mit Aioli. Zum Nachtisch gibt es Erdbeer-Himbeer-Tiramisu.

8 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 18

70dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Snacks und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten diabetesfreundlichen Optionen sind kleine Snacks oder Vorspeisen. Die Hauptgerichte enthalten oft viele Kohlenhydrate durch Brot oder Pasta.

11 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rechtestraat 18, 2500 Lier
Zeiten
Mogeschlossen
Di18:00–21:00
Mi18:00–21:00
Do12:00–13:00, 18:00–21:00
Fr12:00–13:00, 18:00–21:00
Sa18:00–21:00
Sogeschlossen
Vanaf 16 juni gaat Salto opnieuw in zomersluiting.. Pop-up wijnbar 'Piquette' in de Koning Albertstraat 3 te Lier open van vrijdag 19 juni tot zondag 6 september (Woe-do-vrij vanaf 16h, Zat-zon vanaf 12h, Ma-di gesloten).. Vakantie van 8/9 tot 3/10, terug open dinsdag 6/10
Kontakt
+3234803088 info@saltolier.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saltolier.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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