Landgoed Den Oker
Stoktevijver 36, 9932 Lievegem
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Oktober Lunch
Lunch (Inclusief aperitief, passende wijnen, koffie of thee)
85.00
October Lunch Menu with Wine
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 31
Lunch (Inclusief aperitief, koffie of thee, zonder wijn)
77.00
October Lunch Menu without Wine
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 31
Handgekuiste Noorse St.-Jacobsvruchten kort geschroeid, boterraap, limoenboter
Seared Scallops with Turnip and Lime Butter
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rundshaas “Swiss Brown” rosé gebakken op gesauteerde bospaddestoelen, kalfsjus met Madeira en gemberstroop
Beef Tenderloin Swiss Brown
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Aan het karkas gebakken fazant, gekarameliseerd witloof, kalfsextractmet soja en witte porto
Roasted Pheasant with Endive — Vanaf 20/10/2026
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tartelette met gekarameliseerde banaan , verrijkt met cheesecake crèmeux en sorbet van bergamot
Banana Tartlet with Cheesecake and Bergamot Sorbet
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Palet internationale kazen in samenwerking met Huize Komptoirvegetarian
International Cheese Board — met aangepast glaasje
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
November Lunch
Geschroeide zeeduivel, extract van Noilly Prat, zeeuwse mosseltjes en grijze garnaal op gewokte savooipescatarian
Seared Monkfish with Mussels and Grey Shrimp
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Filet van haas, crème van knolselder, beukzwammen, spruit en kalfsextractmet ahorn en rode wijn, verse aardappelkroket
Hare Fillet with Celeriac and Potato Croquette
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Samenstelling van appel, duizendblad, vanille en Calvadosvegetarian
Apple and Vanilla Dessert with Calvados
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Voorkerst Lunch
Ontmantelde kreeft op spitskool, wintertomaat en limoenboterpescatarian
Lobster with Pointed Cabbage and Lime Butter
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Noordzeetonglet met langoustine, gewokte prei gesmoorden gegratineerd in champagne. Afgewerkt met Belgische kaviaarpescatarian
North Sea Sole with Langoustine and Caviar — Extra voorgerecht
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jong hertenootje op licht gekarameliseerde ui, wintertooien rijkelijke kracht van rode wijn en gemberstroop
Venison Saddle with Caramelized Onion
Schätzung≈ 610 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Bombe “Blanc Blanc”vegetarian
Blanc Blanc Bombe
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Kerstfestijn
Menu A,B,C,E,F (met aangepaste wijnen)
128.00
Christmas Feast Menu A,B,C,E,F with Wine
Schätzung≈ 2500 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 31
Menu A,B,C,E,F (zonder aangepaste wijnen)
116.00
Christmas Feast Menu A,B,C,E,F without Wine
Schätzung≈ 2100 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 31
Menu A,B,C,D,E,F (met aangepaste wijnen)
148.00
Christmas Feast Menu A,B,C,D,E,F with Wine
Schätzung≈ 2700 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 31
Menu A,B,C,D,E,F (zonder aangepaste wijnen)
132.00
Christmas Feast Menu A,B,C,D,E,F without Wine
Schätzung≈ 2300 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 31
Champagne Chef’s choice met feestelijke hapjes
Champagne Chef's Choice with Appetizers
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrate
Gesmoorde oester met langoustine en wintergroentjes gegratineerd in champagnepescatarian
Braised Oyster with Langoustine
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Noorse St.-Jacobsvrucht zacht geschroeid met spitskool, pompoen en limoenboterpescatarian
Seared Scallops with Pointed Cabbage and Pumpkin
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Noordzee zeetonglet verrijkt met Vin jaune en muskaatdruifjes, kastanjechampignon en spinaziepescatarian
North Sea Sole with Muscat Grapes
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fazant aan het karkas gebakken, kalfsextract met port, madeira en een vleugje gember, wildtooi
Roasted Pheasant with Wild Toppings
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Nieuwjaarslunch de luxe
Canadese St.-jacobsvruchten à la minute gegrilleerd, rustend op gebraiseerde voetselder met z’n licht gebonden bouillon en Japanse tuinboonpescatarian
Grilled Canadian Scallops with Celeriac
Schätzung≈ 310 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegarneerde bisque van kreeft met zijn pure vleespescatarian
Lobster Bisque
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Suprême van Afrikaanse fazant stijl “Grand Mère”, gekarameliseerd witloof,zalf van knolselder en Parisienne-aardappeltjes
African Pheasant Supreme Grand Mère
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Délice van witte chocolade, ananas coulis, zacht gestroopte pompoen en krokantjevegetarian
White Chocolate Delight with Pineapple
Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 30
Januari Lunch
Rugstuk van kabeljauw, volle extract van grondwitloof, Parijse champignon en pompoenpescatarian
Cod Loin with Endive and Pumpkin
Schätzung≈ 410 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ierse “Black Angus” aan de hand van de chef gebakken, béarnaise van piccalilly
Black Angus Beef with Piccalilly Béarnaise
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gestroopte doyennepeer gegratineerd in sabayon van passievrucht met sorbet van veenbesvegetarian
Poached Pear with Passion Fruit Sabayon
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
À la carte dineren
Voorgerechten
48.00
A la Carte Starters
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hoofdgerechten
56.00
A la Carte Main Courses
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
18.00
A la Carte Desserts
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
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Praktisches
- Adresse
- Stoktevijver 36, 9932 Lievegem
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +3293724076
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgoeddenoker.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 78 %