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Restaurant de l'Innovation

rue de l’Innovation 5, 59260 Lille

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Montag, 7. September 2026 – MITTAG
Avocado-Cocktail
15.00
Cocktail d’avocat aux crevettes & pamplemousse rose — mit Garnelen & rosa Grapefruit
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zitronen-Hähnchengeschnetzeltes
15.00
Émincé de poulet mariné au citron, jus court, riz safrané & légumes sautés — Kurzsauce, Safranreis & sautiertes Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Schokoladenmousse à la Conticini
15.00
Mousse au chocolat façon Conticini, éclats de chocolat Valrhona — mit Valrhona-Schokoladensplittern
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Dienstag, 8. September 2026 – MITTAG
Spanisches Gemüse
15.00
Légumes à l’espagnol, brochette de moules au chorizo — mit Chorizo-Musselspießen
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schweinefilet Duroc-Art
15.00
Pavé de porc façon Duroc, puré vitelotte façon Robuchon & carotte fane glacée — Vitelotte-Püree à la Robuchon & glasierte Möhre
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Leichter Biskuit
15.00
Génoise légère aux fruits frais, crème anglaise & chantilly — mit frischen Früchten, Crème anglaise & Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Dienstag, 8. September 2026 – ABEND
Zucchini englischer Artvegetarian
15.00
Courgette panée à l’anglaise, concassée de tomates aux herbes aromatiques — paniert, mit Kräutertomaten-Concassée
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratenes Hähnchenfilet
15.00
Filet de poulet rôti, jus court au thym, pommes Pont-Neuf & julienne de poivron — Thymian-Kurzsauce, Pommes Pont-Neuf & Paprika-Julienne
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Schokoladen-Profiteroles
15.00
Profiteroles au chocolat, sauce chocolat-caramel & crème chantilly vanillée — Schokolade-Karamellsauce & Vanille-Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Mittwoch, 9. September 2026 – MITTAG
Melone italienischer Artvegetarian
15.00
Melon à l’italienne
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Fish & Chips
15.00
Fish & chips, coulis de poivrons — mit Paprika-Coulis
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Weiße Schokoladentartelette
15.00
Tartelette au chocolat blanc, fruits frais, crème anglaise au basilic — frische Früchte, Basilikum-Crème anglaise
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Donnerstag, 10. September 2026 – MITTAG
Tomatentartarvegetarian
15.00
Tartare de tomate, mozzarella, basilic, pignons de pin & roquette — Mozzarella, Basilikum, Pinienkerne & Rucola
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hähnchen-Sauté mit Estragon
15.00
Sauté de volaille à l’estragon, pomme paillasson & carotte pourpre — Pomme paillasson & lila Möhre
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Feigentaartvegetarian
15.00
Tarte aux figues
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Freitag, 11. September 2026 – MITTAG
pochiertes Eivegetarian
15.00
Øuf poché sur fondue de tomate concassée, tempura d’oignon — auf Tomaten-Concassée-Fondue, Zwiebel-Tempura
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fisch des Tages à la meunière
15.00
Poisson du jour façon meunière, ratatouille niçoise & pommes vapeur persillées — Ratatouille niçoise & gedämpfte Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Mürbeteig-Tartelette mit karamellisierten Äpfeln
15.00
Tartelette sablée aux pommes caramélisées, compotée de pomme & chantilly vanillée — Apfelkompott & Vanille-Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
Montag, 14. September 2026 – MITTAG
Salade niçoise
15.00
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Moldawisches Kalbsgeschnetzeltes
15.00
Sauté de veau moldave, gnocchis de semoule fine au parmesan & fondue de tomate — feine Grieß-Gnocchi mit Parmesan & Tomatenfondue
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Crème caramel
15.00
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Dienstag, 15. September 2026 – MITTAG
Weichgekochte Eier mit Erbsen, Kräutersalat & konfierter Zitronevegetarian
15.00
Øufs mollets aux petits pois, salade d’herbes & citron confit
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Schweinefilet Orloff, Hasselback-Kartoffel, provenzalische Gemüsetian & Thymian-Reduktion
15.00
Filet de porc Orloff, pomme hasselback, tian de légumes provençal & jus réduit au thym
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Apfel-Tarte-Fine, Karamellsaucevegetarian
15.00
Tarte fine aux pommes, sauce caramel
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 33
Dienstag, 15. September 2026 – ABEND
Oeuf mimosa, Gemüsebrunoise & Ingwer-Mayonnaisevegetarian
15.00
Øuf mimosa, brunoise de légumes & mayonnaise au gingembre
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratene Geflügelbrust, geräucherte Paprikasauce & Gemüse-Reispilaw
15.00
Escalope de volaille sautée, sauce au paprika fumé & riz pilaf aux petits légumes
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Crêpes Suzette, Orangen-Karamellsauce & gerösteter gelber Pfirsich
15.00
Crêpes façon Suzette, sauce caramel à l’orange & pêche jaune rôtie
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
Mittwoch, 16. September 2026 – MITTAG
Trio von Oeuf mimosa mit Thunfisch
15.00
Trio d’êux mimosa au thon
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Miesmuscheln in Rahm & hausgemachte Pommes frites, hausgemachte Mayonnaise
15.00
Moules à la crème & frites fraîches maison, mayonnaise maison
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Apfelkuchenvegetarian
15.00
Tarte aux pommes
Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrate

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64veggie
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Vegetarische Optionen bei Bar Food

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie panierte Zucchini und Tomatentartar mit Mozzarella. Die vegetarische Auswahl besteht hauptsächlich aus Vorspeisen, Desserts und Eierspeisen.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 30

77dia
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Proteinoptionen und frisches Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Optionen mit Fleisch und Fisch. Salate und Hauptgerichte enthalten relativ wenig Zucker.

15 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue de l’Innovation 5, 59260 Lille
Zeiten
Mo12:00–13:45
Di12:00–13:45, 19:15–21:30
Mi12:00–13:45
Do12:00–13:45, 19:15–21:30
Fr12:00–13:45
Sa—
So—
ouvert un mercredi soir sur deux. 12h00 à 12h15 → service jusqu’à 13h45. 19h15 à 19h30 → service jusqu’à 21h30
Kontakt
+33320843640 delphine.moignet@campus-pro.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), campus-pro.fr/linnovation-restaurant-dapplication/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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