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Le Petit Bouillon Alcide

RUE DES DEBRIS SAINT-ETIENNE 5, 59800 Lille

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
BewertungWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Oeufs Mimosa
Mayonnaise nach alter Art
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen Avocado
CREVETTES AVOCAT — Cocktailsauce
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Frittierter Camembert
CAMEMBERT FRIT — Croutons
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rote-Bete-Gazpachovegetarian
GASPACHO DE BETTERAVE — Feta und Basilikum
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Markknochen
OS À MOELLE — Fleur de Sel
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
pochiertes Ei
OEUF POCHÉ — Maroilles-Rahm, gegrillter Speck
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Entenleber
FOIE GRAS DE CANARD — Feigen-Chutney
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warmer Ziegenkäse im Täschchen mit konfierten Äpfelnvegetarian
AUMONIÈRE DE CHÈVRE CHAUD ET POMMES CONFITES — Honig
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrate
Lachs Gravlaxpescatarian
GRAVLAX DE SAUMON — Dill und Crème fraîche
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebratene Kalbsbries
RIS DE VEAU POÊLÉ — Kalbsfond
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Moules Gratinées à la Napolitainepescatarian
konfisierte Tomaten, Parmesan, Knoblauch und Basilikum
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Auberginenkaviarvegan, vegetarian
CAVIAR D’AUBERGINE — Basilikum, Knoblauch und Kreuzkümmel
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HAUPTGÄNGE
Käse-Hörnchen aus dem Ofenvegetarian
COCOTTE DE COQUILLETTES AU FROMAGE — Trüffelrahm
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Fish and Chipspescatarian
Remouladensauce
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Confit vom Entenschenkel
CUISSE DE CANARD CONFITE — Grenaille-Kartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Angus Beef Burger
BURGER AU BOEUF ANGUS — Cheddar-Sauce, frische Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Lammhaxe mit Thymianjus
SOURIS D’AGNEAU AU JUS DE THYM — Grenaille-Kartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Welsh Simple oder Duo Welsh (Cheddar und Maroilles)vegetarian
WELSH SIMPLE OU DUO DE WELSH (CHEDDAR ET MAROILLES) — frische Pommes
Schätzung≈ 1050 kcal90 g Kohlenhydrate
Lachstatar mit Zitrusfrüchtenpescatarian
TARTARE DE SAUMON AUX AGRUMES — grüner Salat
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Stück vom Metzger
PIÈCE DU BOUCHER — Schalottensauce, frische Pommes
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Caesar Salad
SALADE CÉSAR — paniertes Hähnchen, Parmesan, Croutons, Ei und Caesar-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Carbonnade Flamande
frische Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Gewürzte Schweinerippchen
RIBS DE PORC MARINÉS AUX ÉPICES — Drückkartoffeln
Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Hähnchenbrustfilet
FILET DE POULET — Maroilles-Sauce, frische Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
KÄSE, DESSERTS & EIS
Kohl mit Schlagsahnevegetarian
CHOU À LA CHANTILLY
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Crème Brûléevegetarian
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE BOURBON — Bourbon-Vanille
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Arme Ritter Briochevegetarian
BRIOCHE PERDUE — Karamell
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Erdbeersuppevegan, vegetarian
SOUPE DE FRAISES — frische Minze und Zitronensorbet
Schätzung≈ 220 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Peach Melbavegetarian
PÊCHE MELBA — Vanilleeis, Pfirsich, Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33
Weiße Schokoladenmoussevegetarian
MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC — Spekulatius
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Panna Cottavegetarian
Mango- und Passionsfrucht-Coulis
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladenfondantvegetarian
FONDANT AU CHOCOLAT — Crème Anglaise, Kakao
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Lütticher Waffelvegetarian
GAUFRE LIÉGEOISE — heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 28
Café Gourmandvegetarian
Crème Brûlée, Schokoladenkuchen, Vanilleeis
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Apfelcrumblevegetarian
CRUMBLE AUX POMMES CONFITES — konfierte Äpfel, Karamell
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Kugel Eis nach Wahlvegetarian
BOULE DE GLACE AU CHOIX — Vanille, Schokolade, Zitrone
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
BEILAGEN
Salatvegetarian
22.77
SALADE
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Coquillettes mit Buttervegetarian
22.99
COQUILLETTES AU BEURRE
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Drückkartoffelnvegetarian
22.99
POMMES DE TERRE GRENAILLES
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Frische Pommes fritesvegetarian
22.99
FRITES FRAÎCHES
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
KÄSE
Camembertvegetarian
22.99
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bleu d'Auvergnevegetarian
33.99
BLEU D’AUVERGNE
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Maroillesvegetarian
33.55
Schätzung≈ 340 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplattevegetarian
77.55
ASSORTIMENT DE FROMAGES
Schätzung≈ 1100 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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80veggie
scoreSchätzung

Klassisches Bistro mit Käsegerichten

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gerichte wie cocotte de coquillettes au fromage oder welsh wählen. Veganer essen caviar d'aubergine und Erdbeersuppe.

25 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 44

71dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die meisten Vorspeisen sind kohlenhydratarm.

21 diabetesfreundlich · 44 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
RUE DES DEBRIS SAINT-ETIENNE 5, 59800 Lille
Zeiten
Mo11:30–23:00
Di11:30–23:00
Mi11:30–23:00
Do11:30–23:00
Fr11:30–23:00
Sa11:30–23:30
So11:30–23:00
service continu
Kontakt
—
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonalcide.com/fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 76 %

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