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Pulpe - Lille, 59800 Lille

rue saint andré 7, 59800 Lille

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 19:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Apéro
Weißer Thunfisch Sashimipescatarian
14.00
Sashimi de thon blanc, yuzu et salicorne — mit Yuzu und Queller
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Pâté en croûte von geräuchertem Schweinefleisch und Fenchel
13.00
Pâté en croûte de cochon fumé et fenouil
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Rouget à la flammepescatarian
17.00
Rouget à la flamme, riz koshihikari, prune et algues — mit Koshihikari-Reis, Pflaume und Algen
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Grüne Bohnenvegetarian
15.00
Haricots verts, vinaigrette pralinée, stracciatella et shiso — mit Praliné-Vinaigrette, Stracciatella und Shiso
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kalb
17.00
Veau, vinaigrette au sésame noir, anchoïade et tagète — mit schwarzer Sesam-Vinaigrette, Anchoïade und Tagetes
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Vegetarische Kürbis-Raviolivegetarian
25.00
Ravioles végétales de courge, morilles des pins, poivre Kampot et sauce au vin jaune — mit Kiefernmorcheln, Kampot-Pfeffer und Vin Jaune-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Seeteufel vom Grillpescatarian
29.00
Lotte au barbecue, aubergine confite, furikake de cacahuète et beurre blanc au soja — mit konfierter Aubergine, Erdnuss-Furikake und Soja-Beurre-Blanc
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lackente Ente
29.00
Canette laquée, cuisses confites, blettes, girolles, maïs et jus de cuisson — mit konfierten Keulen, Mangold, Pfifferlingen, Mais und Bratensaft
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Blauer Hummer von der Côte d'Opalepescatarian
40.00
Homard bleu de la Côte d'opale, fleur de courgette farcie et bouillon de homard au basilic thaï — mit gefüllter Zucchini-Blüte und Hummerbrühe mit Thai-Basilikum
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Käse und Desserts
Auswahl gereifter Käsevegetarian
14.00
Assortiment de fromages affinés de la fromagerie Gaillard — von der Fromagerie Gaillard
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wildbrombeer-Tartelette
12.00
Tartelette mûre sauvage, amandes et glace à la fève tonka — mit Mandeln und Tonkabohnen-Eis
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Feigevegetarian
11.00
Figue, crumble au sarrasin et glace à la feuille de figuier — mit Buchweizen-Crumble und Feigenblatt-Eis
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate

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73veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann grüne Bohnen mit Stracciatella und Shiso bestellen. Als Hauptgericht gibt es Gemüse-Ravioli mit Kürbis und Morcheln. Zudem gibt es eine Auswahl an gereiften Käsen.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 12

75dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Der Lotte au barbecue und der Homard bleu sind gute Optionen.

9 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue saint andré 7, 59800 Lille
Zeiten
Mo—
Di—
Mi19:30–21:30
Do12:15–13:30, 19:30–21:30
Fr12:15–13:30, 19:30–21:30
Sa12:15–13:30, 19:30–21:30
So12:15–13:30, 19:30–21:30
Kontakt
+32320862045 contact@restaurant-pulpe.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pulpe.fr
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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