Restaurant Ratsstube - Limbach-Oberfrohna, Rathauspl
Rathauspl. 1, 09212 Limbach-Oberfrohna
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Die Vorspeisen
B R O T Z E I Tvegetarian
15.00
Sourdough bread and butter — hausgebackenes Sauerteigbrot I Butter von Bordier, Normandie
fermentiertes Gemüse I `was zum Dippen
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
B A C H S A I B L I N Gpescatarian
20.00
Arctic char — Gurke I Forellenkaviar I Holunder I Beurre Blanc
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
C A P R E S E 2.0vegetarian
20.00
Caprese 2.0 — Burrata Büffel Bill I Tomate I Croutons I Olivenöl
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Die Zwischengänge
P U L P O
25.00
Octopus with Sobrasada — Sobrasada I Pfirsich I Paprika
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
P I L Z N U D E L Nvegetarian
20.00
Mushroom pasta — frische Pfifferlinge I hausgemachte Spaghetti I Wildkräuter
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
L E G R A N D V O Y A G E
Auster : Irish Morpescatarian
Irish oysters — Signature 2024
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Brotzeitvegetarian
Sourdough bread and butter — hausgebackenes Sauerteigbrot I Butter von Bordier, Normandie fermentiertes Gemüse I `was zum Dippen
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
F O R E L L E : La Goonerypescatarian
Trout — Buttermilch I Radieschen I Schnittlauch
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
L A U C H
Leek with caviar — Antonius Caviar I Eigelb I Nuttbutter I Ochsenschwanz
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
P U L P O
Octopus with Sobrasada — Sobrassada I Pfirsich I Grüne Paprika
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
E R F R I S C H U N Gvegetarian
Palate cleanser — Kronprinz Rudolf I Holunder I Gurke I Ingwer I `was Spritziges
Schätzung≈ 80 kcal15 g Kohlenhydrate
B R E S S E H U H N
Bresse chicken — Monsieur Wunderlich, Kändler Vanille I Pastinake I Piemontesische Haselnuss I Vin Jaune
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
H O C H A L M B E R G K Ä S Evegetarian
Hochalmberg cheese — Affineur Wolfgang Hofmann Brennnessel I Sanddorn I Löwenzahn I Bittersalat
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
J O H A N N I S B E E R Evegetarian
Johannisbeere dessert — rot - schwarz - weiß Sansho Pfeffer I Valrhona Ivoire
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Petit Foursvegetarian
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Le grand voyage
150.00
Le Grand Voyage tasting menu
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
5 Gang
130.00
5-course tasting menu — ohne Pulpo & Erfrischung
Schätzung≈ 1600 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 29
4 Gang
110.00
4-course tasting menu — ohne Pulpo, Erfrischung & Käse
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 35
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Praktisches
- Adresse
- Rathauspl. 1, 09212 Limbach-Oberfrohna
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +49372292480
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratsstube-restaurant.de/
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