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Les Echoppes

Rue Adrien Dubouché 8, 87000 Limoges

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Fleischspeisen von L’ATELIER COWRRÈZIEN
COEUR DE RUMSTEAK LIMOUSIN 200G
26.00
COEUR DE RUMSTEACK LIMOUSIN 200G
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
ENTRECÔTE SIMMENTAL 350G
30.00
Schätzung≈ 880 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
GEREIFTES RINDERRIBEYE
85.00
CÔTE DE BŒUF MATURÉE
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
EXTRA GEBRATENE GANSLEBER-ESCALEOP
6.00
SUPPLÉMENT ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLÉE
Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilagen
Kartoffelgratinvegetarian
Gratin de pommes de terre à la moutarde violette de Brive, jus de viande — mit violettem Brive-Senf, Fleischjus
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Zum Teilen
PLATTE MIT GEREIFTEM JAMÓN SERRANO
14.00
PLANCHE DE JAMBON SERRANO AFFINÉ
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GEREIFTE KÄSE „FROMAGERIE LACHAISE“vegetarian
20.00
FROMAGES AFFINÉS “FROMAGERIE LACHAISE”
Schätzung≈ 600 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
MIXTE PLATTE
25.00
PLANCHE MIXTE
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vorspeisen
Butternut / Kastanie
13.00
Butternut / Châtaigne — Honig-Butternut mit Kastanienhonig und Gewürzen, Kastaniencreme, knuspriger Speck, geröstete Kastanien
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Miesmuschel / Bleu d’Auvergne / Pilz
14.00
Moule / Bleu d’Auvergne / Champignon — Mouclade mit bretonischem Curry, Bleu d’Auvergne Creme, sautierte Pilze, Persillade-Crumble
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherte Bouffi / Traube / Sellerie
14.00
Bouffi Fumé / Raisin / Céleri — Geräucherte Bouffi, schwarze Trauben- und Earl Grey-Condiment, gebrannter Sellerie, Selleriemousseline
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptgerichte
Label Rouge Geflügel
27.00
La Volaille Fermière Label Rouge — Hähnchen-Ballotine mit Pilzen und Salbei, Karottencreme mit konfierter Zitrone, knusprige Rolle
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Französische Kalbsleber
29.00
Le Foie de Veau Français — Kalbsleber an der Plancha, Frégola Sarda Samoussa mit Estragon, Kakaocrumble, Cres-Pesto
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Linienfang-Seehechtpescatarian
28.00
Le Merlu de Ligne — Gebratenes Seehechtfilet, konfierter junger Fenchel, Fischsuppenreduktion mit Paella-Gewürzen, Vierge-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schwein von der Ferme des Monts Verts
29.00
Le Cochon de la Ferme des Monts Verts — Gegrilltes Schweinekotelett 300g, Kartoffelgratin mit violettem Brive-Senf, Fleischjus
Schätzung≈ 950 kcal32 g Kohlenhydrate
Desserts & Käse
Gourmet-Milchreisvegetarian
12.00
Riz au lait gourmand — Bio-Milchreis mit Plateauhonig, säuerliches Condiment, Haselnuss-Buchweizen-Praliné, frische Früchte
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Kohl / Pflaume / Eisenkrautvegetarian
12.00
Chou / Prune / Verveine — Chou craquelin, geröstete Pflaumen, Eisenkraut-Vanille-Sahne, hausgemachtes Cannelé-Eis, Pflaumensaft
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Schokolade 70% / Shiitake / Pineau rosévegetarian
12.00
Chocolat 70 % / Shiitake / Pineau rosé — Dunkles Schokoladen-Moelleux, Schokomousse, Pineau rosé-Shiitake-Espuma, Kakao-Mandel-Shiitake-Tuile
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Käse von der « Fromagerie Lachaise »vegetarian
12.00
Les Fromages de la « Fromagerie Lachaise » — Auswahl an gereiften Käsen, gemischter Salat
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
DESSERTS
HIMBEER-WINDBEUTELvegetarian
9.00
CHOU FRAMBOISE — Himbeercrème, aufgeschlagene Ganache mit Thymian-Vanille-Konfit, Honig-Espuma
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
CROUSTILLANT PÊCHEvegetarian
9.00
Knuspergebäck mit Himbeer-Madeleine-Diplomatencreme und in Frühlingsblütenhonig gerösteten Pfirsichen
Schätzung≈ 520 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 37
LE FROMAGEvegetarian
9.00
Käseauswahl der Käserei "LACHAISE"
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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60veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit Käseoptionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können die Fromages Affinés oder eine Auswahl der Fromagerie Lachaise wählen. Die Desserts sind vegetarisch, wie der Riz au lait gourmand und der Chou Framboise. Die Karte enthält viele Fleischgerichte.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

87dia
scoreSchätzung

Franzische Fleischgerichte und Käse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fleischauswahl ist sehr gut für kohlenhydratbewusstes Essen geeignet.

14 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Rue Adrien Dubouché 8, 87000 Limoges
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33664647414 simon.leonetout@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-echoppes.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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